徐聰聰 李東徽 徐凱利

（云南 昆明 650201）

昆明市花卉產(chǎn)業(yè)研究

徐聰聰 李東徽 徐凱利

（云南 昆明 650201）

隨著科技的不斷發(fā)展，花卉產(chǎn)業(yè)在全球中迅速崛起，并在促進經(jīng)濟發(fā)展、改善農(nóng)民收入、帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面顯出越來越大的推動力。近年來，中國花卉產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。云南昆明是適宜花卉種植的基地之一，花卉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為了昆明最為重要的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過多年的探索，昆明現(xiàn)如今已成為中國規(guī)模最大的鮮切花生產(chǎn)基地、最有影響力的鮮切花集散中心及價格指導(dǎo)中心。

云南昆明；花卉產(chǎn)業(yè)；發(fā)展研究

1 中國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

1.1 中國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

中國花卉文化歷史悠久，加之我國氣候多樣、人力資源豐富及地域廣泛遼闊，因此近些年來，中國的花卉產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出欣欣向榮、蓬勃發(fā)展的姿態(tài)?，F(xiàn)在中國的花卉產(chǎn)業(yè)成為極具前景的新興產(chǎn)業(yè)。連續(xù)多年成為世界花卉種植面積最多，生產(chǎn)基地最大的國家。

1.2 中國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特點

近年來，隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和人居生活水平的提高，我國花卉產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，并取得了良好成績，中國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特點：

（1）花卉產(chǎn)業(yè)的規(guī)模逐漸擴大，產(chǎn)品的效益不斷顯著提高；

（2）花卉區(qū)域布局更加明顯（目前主要有四個分區(qū)：鮮切花產(chǎn)區(qū)、種苗產(chǎn)區(qū)、盆景產(chǎn)區(qū)、苗木和觀葉植物產(chǎn)區(qū)）；

（3）重視優(yōu)質(zhì)種苗、種球基地的建設(shè)；

（4）價格日益合理，品種的結(jié)構(gòu)逐漸向高檔化發(fā)展；

（5）國際合作更加廣泛，國際貿(mào)易日益活躍。

1.3 目前我國花卉產(chǎn)業(yè)存在的主要問題

近年來，中國花卉產(chǎn)業(yè)雖產(chǎn)銷兩旺，但同時也暴露出很多的問題。①技術(shù)落后，生產(chǎn)效益低；②市場流通體系管理不善并且不健全，市場不暢通，國外市場有待幵拓等；③缺乏有力的科技支撐；④國內(nèi)花卉消費水平偏低，與經(jīng)濟發(fā)達的國家相比，中國人年均花卉消費水平較低。

1.4 國內(nèi)花卉產(chǎn)業(yè)的消費趨勢

隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們的生活水平提高，當(dāng)前國內(nèi)花卉產(chǎn)業(yè)的消費趨勢為以下四個方面：①鮮切花仍然是消費的熱點，但需求趨于緩和，逐漸轉(zhuǎn)向花壇植物、盆花或其他鮮活植物；②消費者越來越挑剔，花卉品質(zhì)從一般轉(zhuǎn)向高檔；③新的花卉品種越來越受歡迎；④觀賞苗木需求逐漸增多。

2 昆明市花卉產(chǎn)業(yè)概況

2.1 花卉品種結(jié)構(gòu)

昆明花卉的最大特色是鮮切花。其產(chǎn)量占全省的70%，昆明市鮮切花栽培的品種繁多，高達四十余大類，其中排在前四位的是百合、玫瑰、非洲菊、康乃馨。

2.2 花卉流通模式

昆明釆摘后的花卉產(chǎn)品到達消費者手中，主要有三種流通模式：①農(nóng)戶+協(xié)會+品牌的模式；②農(nóng)戶+花卉公司+市場的模式；③培育+生產(chǎn)+銷售為一體的經(jīng)營模式。

2.3 市場現(xiàn)狀

昆明市花卉交易供銷兩旺，以昆明為主的云南鮮切花的產(chǎn)量已連續(xù)多年位居全國第一。昆明市的花卉交易市場分為批發(fā)市場、零售市場、拍賣市場和專營店這四大類。斗南國際花卉交易中心在1999年建成并使用。昆明國際花卉拍賣交易中心也在2002年投入運營。

2.4 昆明市花卉產(chǎn)業(yè)取得的成效

①花卉產(chǎn)業(yè)持續(xù)升級；②市場影響力顯著提升；③科技研發(fā)創(chuàng)新能力不斷提升；④對外合作不斷擴大；⑤花卉展會成效突出。

2.5 昆明市花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展SWOT分析

2.5.1 優(yōu)勢

①氣候資源十分優(yōu)越；②植物資源十分豐富；③成本優(yōu)勢明顯；④區(qū)位和交通優(yōu)勢獨特；⑤科技支撐雄厚；⑥政府高度重視。

2.5.2 劣勢

①市場流通體系還不十分健全，有待開拓國際市場；②花農(nóng)收益較低，基本權(quán)益難以得到保障；③研發(fā)創(chuàng)新能力不強；④花卉產(chǎn)業(yè)的管理需加強；⑤缺乏花冉產(chǎn)業(yè)鏈下游的深加工企業(yè)。

2.5.3 機遇

①行業(yè)的前景十分廣闊，市場潛力很大；②東盟自由貿(mào)易區(qū)帶來機遇；③橋頭堡戰(zhàn)略和西部大開發(fā)的機遇。

2.5.4 挑戰(zhàn)

①人類消費觀念的變化；②花卉市場的激烈競爭。

3 昆明市花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的策略研究

3.1 發(fā)展目標(biāo)

目標(biāo)為打造“昆花”品牌，進一步提升昆明花卉產(chǎn)業(yè)的整體規(guī)模與效益。

3.2 發(fā)展思路

圍繞著建成亞洲花都的目標(biāo)，立足于昆明實際，以鮮切花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為重點，形成鮮切花、盆花、盆景、地方特色花卉的多元化格局。

3.3 發(fā)展原則

①堅持因地制宜；②堅持重點發(fā)展鮮切花產(chǎn)業(yè)；③堅持促進花卉產(chǎn)業(yè)升級；④堅持市場需求導(dǎo)向；⑤堅持科技興花。

3.4 促進昆明花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策建議

①合理布局花卉的優(yōu)勢區(qū)域；②推進花卉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)；③大力發(fā)展花卉精深加工；④政府應(yīng)加大扶持；⑤加強花卉產(chǎn)業(yè)的國際合作交流。

[1]王紅姝.中國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究[D].東北：東北林業(yè)大學(xué)，2005.

[2]萬紅敏.昆明市花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和策略研究.南京：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，2013.

[3]郭小輝.云南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析及對策研究.昆明：昆明理工大學(xué)，2010.

F326.13

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1005-7897（2017）12-0172-02

2017-6-13