2016年四川省畜產(chǎn)品安全監(jiān)測結(jié)果通報

2016年，各地在繼續(xù)開展“瘦肉精”專項監(jiān)測的同時，四川省畜產(chǎn)品安全檢測中心、四川省獸藥監(jiān)察所、四川省動物疫病預(yù)防控制中心、四川省動物衛(wèi)生監(jiān)督所等單位重點對成都、瀘州、德陽、內(nèi)江和眉山等市（州）的動物及動物產(chǎn)品進行了監(jiān)測。截止2016年11月30日，監(jiān)測情況如下：

從“瘦肉精”專項監(jiān)測看，全省共監(jiān)測“瘦肉精”4 133 704頭份，其中養(yǎng)殖環(huán)節(jié)1 458 500頭份，屠宰、流通環(huán)節(jié)2 675 204頭份，結(jié)果均呈陰性。監(jiān)測參數(shù)及21個市（州）具體監(jiān)測情況如表1所示。

表1 2016年四川省“瘦肉精”專項監(jiān)測情況表

從生鮮乳專項監(jiān)測看，全省共在生鮮乳收購站和運輸車的生鮮乳中檢測三聚氰胺4 617批，黃曲霉毒素M14060批，結(jié)果均符合規(guī)定。

從獸藥殘留及違禁物質(zhì)監(jiān)測情況看，全省共監(jiān)測豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、雞蛋和牛奶等樣品3533批次（豬肉850批次、雞肉863批次、雞蛋550批次、牛肉421批次、羊肉245批次、牛奶604批次），其中，豬肉和雞肉樣品同時檢測磺胺類、四環(huán)素類和氟喹諾酮類三大類藥物的殘留量，雞蛋樣品檢測氟喹諾酮類藥物的殘留量，牛肉樣品檢測阿維菌素類藥物的殘留量，羊肉樣品檢測磺胺類藥物的殘留量，牛奶樣品同時檢測β-內(nèi)酰胺類、磺胺類、四環(huán)素類、氟喹諾酮類和大環(huán)內(nèi)酯類五大類藥物的殘留量，監(jiān)測結(jié)果均符合規(guī)定。

從生豬屠宰檢疫看，全省生豬屠宰檢疫7519.09萬頭，其中產(chǎn)地檢疫4018.35萬頭，屠宰檢疫3500.74萬頭，無害化處理61330頭。每月具體檢疫情況如表2所示。

表2 2016年四川省生豬屠宰檢疫情況表

從動物及動物產(chǎn)品病原學(xué)監(jiān)測情況看，全省共監(jiān)測禽泄殖腔拭子樣品和豬組織樣品9 168份，檢測結(jié)果陽性率為0。（四川省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心 供稿）

2016-11-28