張網(wǎng)定??+田晨??+朱慶洋+劉浩??+左青松

摘要：以甘藍(lán)型常規(guī)油菜蘇油211為試驗(yàn)材料，研究了2013—2014年和2014—2015年不同年度氣象因素對(duì)油菜生長的影響。結(jié)果表明，氣象因素對(duì)油菜生長發(fā)育時(shí)期有明顯影響，其中2014年3月高溫（日平均氣溫）出現(xiàn)時(shí)間早，油菜初花期提早。2013—2014年度，試驗(yàn)現(xiàn)蕾前有效光照時(shí)數(shù)高，分化花芽多，最終形成的角果數(shù)多。4月是油菜開花結(jié)實(shí)關(guān)鍵時(shí)期，2014年4月降雨量大，菌核病發(fā)生嚴(yán)重，千粒質(zhì)量下降幅度較大，2013—2014年度千粒質(zhì)量與2014—2015年度相比，下降幅度為13.2%。千粒質(zhì)量下降，籽粒含油率降低。

關(guān)鍵詞：油菜；氣象因素；有效積溫；菌核??；生長發(fā)育；產(chǎn)量

中圖分類號(hào)： S565.401文獻(xiàn)標(biāo)志碼：

文章編號(hào)：1002-1302（2016）08-0142-03

中國是油菜生產(chǎn)大國，常年種植面積約700萬hm2，菜籽油也是我國自產(chǎn)的第一大食用植物油[1-2]。油酸可降低人體血液中低密度脂蛋白膽固醇含量，阻止血管硬化，雙低油菜因油酸含量高，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值[3]。隨著植物油脂人均攝入量的增加，油菜生產(chǎn)的重要性亦隨之增加[4]。我國油菜生產(chǎn)主要集中在南方的長江流域，該地區(qū)面積和總產(chǎn)均占全國面積和總產(chǎn)的80%[5]，而油菜收獲的初夏時(shí)節(jié)長江流域通常雨水相對(duì)較多，對(duì)油菜生長和收獲均會(huì)有較大影響。同時(shí)長江流域冬油菜是越冬作物，也容易遭受凍害的影響。本研究以甘藍(lán)型常規(guī)油菜品種蘇油211為試驗(yàn)材料，研究2013—2014年、2014—2015年不同年度氣象因素對(duì)油菜生長的影響，以期為油菜生產(chǎn)上合理田間管理措施的制定提供依據(jù)。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)材料

揚(yáng)州大學(xué)培育的甘藍(lán)型常規(guī)油菜品種蘇油211。

1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2013—2014年度、2014—2015年度在揚(yáng)州大學(xué)試驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)同一塊試驗(yàn)田進(jìn)行，試驗(yàn)田為油稻輪作，2013—2014年度油菜移栽前的土壤肥力為速效氮96.6 mg/kg、速效磷21.8 mg/kg、速效鉀86.5 mg/kg，2014—2015年度油菜移栽前的土壤肥力為速效氮101.3 mg/kg、速效磷 23.0 mg/kg、速效鉀87.6 mg/kg。2個(gè)試驗(yàn)?zāi)甓染?0月12日人工條直播方式播種，行距30 cm，3葉期定苗，田間留苗密度 30萬株/hm2。試驗(yàn)田氮肥（純氮）用量為240 kg/hm2，磷肥（P2O5）、鉀肥（K2O）用量均為150 kg/hm2；氮肥按基、苗、薹肥比5 ∶[KG-*3]2 ∶[KG-*3]3的方式施入，磷肥全部基施，鉀肥1/2作基肥，1/2作薹肥。試驗(yàn)小區(qū)面積60 m2，設(shè)置3個(gè)重復(fù)。

1.3測(cè)定內(nèi)容與方法

1.3.1植株取樣現(xiàn)蕾期取樣5株，從子葉節(jié)處剪掉根系，于105 ℃條件下殺青30 min，再于80 ℃恒溫條件下烘干后稱質(zhì)量。成熟期（全田70%角果變黃日期）在各小區(qū)連續(xù)取樣10株，晾曬5 d，從子葉節(jié)處剪掉根系，分開莖枝、果殼和籽粒，于80 ℃恒溫條件下烘干后稱質(zhì)量。

1.3.2籽粒品質(zhì)測(cè)定及菌核分級(jí)采用近紅外反射光譜法（NIRS3700）測(cè)定油菜籽粒含油率和蛋白質(zhì)含量。

菌核病病極調(diào)查：按照袁謙的菌核病病級(jí)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)[6]進(jìn)行分析：0級(jí)，不發(fā)病；1級(jí)，1/3以下分枝數(shù)發(fā)病或主莖病斑不超過3 cm；2級(jí)，1/3～2/3分枝數(shù)發(fā)病或發(fā)病分枝數(shù)在1/3以下，主莖病斑超過3 cm；3級(jí)，2/3以上分枝數(shù)發(fā)病或發(fā)病分枝數(shù)2/3以下及主莖中下部病斑3 cm以上；4級(jí)，2/3以上分枝數(shù)發(fā)病或發(fā)病分枝數(shù)2/3以下及主莖中下部病斑10 cm以上。

1.3.3生育期定義現(xiàn)蕾期：全田75%植株現(xiàn)蕾的日期；初花期，全田75%植株開花的日期；成熟期，全田75%角果變黃日期。

1.3.4氣象因素氣象數(shù)據(jù)由揚(yáng)州市氣象局氣象探測(cè)中心提供。

有效積溫：根據(jù)湖南氣象局觀象臺(tái)提出的以3 ℃為油菜各發(fā)育時(shí)期的最低溫度，大于生物學(xué)最低溫度的日平均溫度稱為活動(dòng)積溫，活動(dòng)溫度與生物學(xué)最低溫度之差，稱為有效積溫[7]。

有效光照時(shí)數(shù)：日平均氣溫高于3 ℃的日照時(shí)數(shù)。

2結(jié)果與分析

2.1不同試驗(yàn)?zāi)攴萦筒松L發(fā)育時(shí)期

2.2不同試驗(yàn)?zāi)攴輾庀笠蛩夭町?/p>

不同試驗(yàn)?zāi)攴萦筒松趦?nèi)氣象要素見表2。2013—2014年度有效積溫、有效光照時(shí)數(shù)、降水量均高于2014—2015年度。油菜全生育期持續(xù)約7.5月，4—5月的積溫比較大，2013—2014年度、2014—2015年度4—5月的有效積溫占總積溫的比例分別為46.0%、46.4%。2013—2014年度2月和4月的降水量比較大，都為129.5 mm；2014—2015年度4月的降水量最大，為103.5 mm。全生育期內(nèi)光照時(shí)數(shù)以3、4、5月比較大。

2.3不同試驗(yàn)?zāi)攴莶煌A段干物質(zhì)積累量

2.4不同試驗(yàn)?zāi)攴莓a(chǎn)量、產(chǎn)量構(gòu)成、籽粒品質(zhì)以及菌核病發(fā)生

從表3可以看出，2013—2014年、2014—2015年2個(gè)年度試驗(yàn)產(chǎn)量平均值分別為3 074.5、3 293.9 kg/hm2，2014—2015年度產(chǎn)量比2013—2014年度增加7.14%，差異顯著。產(chǎn)量構(gòu)成因素中2013—2014年度角果數(shù)顯著高于2014—2015年度試驗(yàn)；而千粒質(zhì)量2013—2014年度顯著低于2014—2015年度試驗(yàn)，下降幅度為13.2%；2013—2014年、2014—2015年2個(gè)年度每角粒數(shù)分別為16.4、16.6粒，年度之間無顯著差異。

3結(jié)論與討論

3.1氣候因素對(duì)生育期的影響

油菜產(chǎn)量形成與氣候條件之間關(guān)系密切[8-10]。本試驗(yàn)中2013—2014年、2014—2015年2個(gè)年度油菜全生育期只相差1 d，不同年份不同生育期對(duì)應(yīng)時(shí)間也有差異，其中初花期時(shí)間差異較大，2013—2014年度與2014—2015年度相比初花期提早6 d，結(jié)合2個(gè)試驗(yàn)?zāi)甓?月的日平均氣溫可以看出，2013—2014年度試驗(yàn)中3月高溫來得較早，如2014年3月17日和18日的日平均氣溫分別為17.9、15.1 ℃，而2015年3月29日之前日平均氣溫均低于15 ℃，表明日平均氣溫高明顯促進(jìn)了油菜早開花（表4）。

3.2氣候因素對(duì)產(chǎn)量構(gòu)成和病害發(fā)生的影響

油菜在現(xiàn)蕾之前主要是以營養(yǎng)生長為主，現(xiàn)蕾以后分化的花芽多為無效花芽[11]，最終不能形成正常角果，而油菜3個(gè)產(chǎn)量構(gòu)成因素（角果數(shù)、每角粒數(shù)和千粒質(zhì)量）中角果數(shù)對(duì)產(chǎn)量的貢獻(xiàn)最大[12-15]，所以生產(chǎn)上通常要促進(jìn)油菜苗期生長，包括適期早播和增施基苗肥等栽培技術(shù)措施[11]，苗期營養(yǎng)生長旺盛，分化的花芽多，形成的角果數(shù)多，最終容易獲得高產(chǎn)。本研究中2013—2014年度有效積溫和有效光照時(shí)數(shù)分別為723.3 ℃、561.2 h，2014—2015年度分別為732.2 ℃、502.4 h，2個(gè)年度有效積溫差異較小，但2013—2014年度的有效光照時(shí)數(shù)要高于2014—2015年度，盡管現(xiàn)蕾期的干物質(zhì)積累量未達(dá)顯著差異，但是產(chǎn)量構(gòu)成因素中2013—2014年度試驗(yàn)角果數(shù)顯著高于2014—2015年度試驗(yàn)，表明在有效積溫相對(duì)一致條件下，有效光照時(shí)數(shù)增加也能促進(jìn)油菜前期分化更多角果。

有效積溫高一般促進(jìn)作物生長[16]，4月是油菜開花和結(jié)實(shí)的關(guān)鍵時(shí)期，盡管2013—2014年度試驗(yàn)4月有效積溫高于2014—2015年度，但這一時(shí)期有效光照時(shí)數(shù)少，不利于后期光合產(chǎn)物的合成和運(yùn)輸，從而影響千粒質(zhì)量大小。2013—2014年度試驗(yàn)4月降雨量大，這一時(shí)期降雨量大，田間濕度大，菌核病發(fā)病指數(shù)高，菌核病屬于土傳病害，適宜條件下病害發(fā)生嚴(yán)重，病原菌侵害植株莖稈，使莖稈變霉或腐爛，從而使得植株難以吸收土壤養(yǎng)分和水分[17-18]，而油菜植株開花以后仍然需要從土壤中吸收大量養(yǎng)分[19]，這一時(shí)期降雨多，菌核病發(fā)病指數(shù)高，后期千粒質(zhì)量下降明顯，籽粒含油率也明顯下降，以往生產(chǎn)上可能不太注重菌核病的防治，本研究發(fā)現(xiàn)，生長后期多雨的年份，菌核病的發(fā)生對(duì)千粒質(zhì)量影響比較大，因此生產(chǎn)上要及時(shí)清溝理墑，同時(shí)做好菌核病的化學(xué)預(yù)防工作。

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