豆?jié){是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品，在歐美享有“植物奶”的美譽(yù)。豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和葉酸。此外，豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，非常適合于各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等。

豆?jié){這樣配著吃驅(qū)寒又暖胃

冬季喝豆?jié){，能祛寒暖胃、滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。其實，除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆?jié){的配料。

1.綠豆?jié){清熱解毒

豆?jié){味甘、性平，有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效；綠豆更有清熱解毒的作用，這款豆?jié){具有很好的潤燥養(yǎng)顏的功效。

2.紅棗豆?jié){潤燥養(yǎng)顏

紅棗是進(jìn)補(bǔ)的首選食物，有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用，而豆?jié){味甘、性平，有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效。兩者結(jié)合無疑是進(jìn)補(bǔ)食物的佼佼者，這款五谷豆?jié){具有很好的潤燥養(yǎng)顏的功效。

3.百合豆?jié){美白肌膚

這是一款適合冬日飲用的養(yǎng)生豆?jié){。百合潤肺止咳，清心安神，薏米美白祛濕，配合黃豆滋陰潤燥。此豆?jié){有助于提高睡眠質(zhì)量，更有美白肌膚的功效。

4.枸杞豆?jié){提高性功能

枸杞子味甘，性平，入肝、腎、肺經(jīng)，有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏，培元烏發(fā)等功效，是提高男女性功能的健康良藥。枸杞豆?jié){含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、葉酸、維生素C、維生素E、多種游離氨基酸、亞油酸、甜芋堿、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。？笏（摘自《健康報網(wǎng)》）（編輯/李葳）