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        電子商務(wù)環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品流通模式創(chuàng)新

        2017-02-10 19:31:58羅秉鑫
        商業(yè)經(jīng)濟研究 2017年1期
        關(guān)鍵詞:電子商務(wù)農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新

        羅秉鑫

        內(nèi)容摘要:本文通過對湖北省武漢市“電子菜箱”的發(fā)展模式進行分析可知,這種模式雖然惠及了普通的消費者,也為社會創(chuàng)造了新的就業(yè)崗位。但是這種運營模式的利潤較低,要推動“電子菜箱”的發(fā)展,就必須對其流通環(huán)節(jié)進行創(chuàng)新。因此國家必須加大對從事農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)工作人員的現(xiàn)代化職業(yè)意識培訓,讓他們有機會更多地接觸現(xiàn)代化的流通知識。此外,還應當在流通的基礎(chǔ)設(shè)施和信息化水平提升上進行改進。

        關(guān)鍵詞:電子商務(wù) 農(nóng)產(chǎn)品 流通模式 創(chuàng)新

        電子商務(wù)環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

        (一)農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)流通模式的發(fā)展現(xiàn)狀

        受到我國政府對農(nóng)業(yè)發(fā)展的大力支持與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)進步的影響,我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在近年來取得了巨大的進步。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展使得農(nóng)產(chǎn)品的流通需求不斷增加。從表1所示的數(shù)據(jù)可知,我國農(nóng)產(chǎn)品的傳統(tǒng)流通模式從2000年以來仍然保持著較大的絕對值增長速度。傳統(tǒng)流通模式在2015年已經(jīng)達到了12145億元的規(guī)模,但是傳統(tǒng)流通模式的比重從2004年開始,一直呈現(xiàn)出持續(xù)下降的態(tài)勢。

        (二)電商環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品流通模式發(fā)展現(xiàn)狀

        互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展帶來了農(nóng)產(chǎn)品流通模式的變革,我國將互聯(lián)網(wǎng)導入到實體商業(yè)中起步于2005年前后,并在2008年后獲得了較快的發(fā)展,市場認可度不斷上升。信息在現(xiàn)代社會是一種十分重要的資源,很多企業(yè)的發(fā)展就是依賴于對信息的掌握。在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通中,農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)企業(yè)被動接受信息的狀態(tài),在互聯(lián)網(wǎng)的帶動下,農(nóng)產(chǎn)品流通的電商化模式也逐步興起并且實現(xiàn)了較快的發(fā)展。農(nóng)業(yè)電商的出現(xiàn)可以更好地實現(xiàn)信息共享與公平。農(nóng)民和農(nóng)業(yè)企業(yè)可以通過互聯(lián)網(wǎng)來獲取相關(guān)的市場需求信息,并且通過電商與消費者進行聯(lián)系,從而省去中間環(huán)節(jié)。農(nóng)業(yè)電商提供的信息支持,使得農(nóng)民和農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)與經(jīng)營變得更加具有指向意義,從而提高了有效生產(chǎn)。圖1為2000-2015年農(nóng)產(chǎn)品電商物流產(chǎn)值。

        電子商務(wù)對農(nóng)產(chǎn)品流通模式的影響與主要流通模式

        (一)電子商務(wù)對農(nóng)產(chǎn)品流通模式的影響

        電子商務(wù)的出現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與消費之間搭建了一條新的聯(lián)系通道,由此產(chǎn)生了新型的流通組織與交易模式(劉洋,2016)。電商的出現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品流通的影響表現(xiàn)為以下幾個方面:第一,擴大了農(nóng)產(chǎn)品的流通渠道;第二,農(nóng)產(chǎn)品交易方式發(fā)生改變;第三,農(nóng)產(chǎn)品流通的電商化發(fā)展,使得整個流通組織發(fā)生變化。

        (二)農(nóng)產(chǎn)品流通的主要模式

        以加工企業(yè)為核心的農(nóng)產(chǎn)品電商流通模式。在這種農(nóng)產(chǎn)品流通體系中加工企業(yè)往往具備較大的生產(chǎn)規(guī)模,加工企業(yè)本身也具備較強的物流能力。加工企業(yè)會在主要的互聯(lián)網(wǎng)平臺如淘寶(天貓)上建立起自己的交易平臺,也有一些企業(yè)會組建專屬于自己的互聯(lián)網(wǎng)交易平臺。同時,這些核心加工企業(yè)還會有自己的線下實體店,往往分布在主要的社區(qū)或者農(nóng)貿(mào)市場等周邊。消費者一方面可以通過這些實體店更好地了解到這些農(nóng)產(chǎn)品,另一方面還可以在線上購買后直接到這些實體店提貨。

        以零售企業(yè)為核心的農(nóng)產(chǎn)品電商流通模式。在農(nóng)產(chǎn)品的流通體系中零售企業(yè)是直接與消費者對接的中間組織,主要包括各類超市、農(nóng)貿(mào)市場以及各種農(nóng)副產(chǎn)品專賣店等。這一類零售企業(yè)與消費者的關(guān)系較為密切,它們往往有較為成熟的市場與銷售體系,還與顧客有地理距離上的優(yōu)勢。這類零售企業(yè)借助互聯(lián)網(wǎng)開設(shè)網(wǎng)絡(luò)店鋪,讓消費者在網(wǎng)絡(luò)上瀏覽商品并下單,而在有空閑的時候前往附近最近的網(wǎng)店提貨?;蛘呤桥c零售企業(yè)達成一定的送貨協(xié)定,從而更好地實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的采購。

        自主型農(nóng)產(chǎn)品電商流通模式。在互聯(lián)網(wǎng)迅速發(fā)展的時代背景下,進行電子商務(wù)的農(nóng)業(yè)企業(yè)越來越多,但是很多企業(yè)都是依附于一些大型的電子商城。這些電子商城里面往往聚集著數(shù)量龐大的企業(yè),一般的農(nóng)業(yè)企業(yè)難以在這種電子商城中獲得較為突出的位置。為此,一些大型的農(nóng)業(yè)企業(yè)組建了自己的電商流通平臺。這種模式在我國也有其它類型的成功案例。

        實證分析—以湖北省武漢市“電子菜箱”為例

        (一)湖北省武漢市“電子菜箱”簡介

        武漢家事易農(nóng)業(yè)科技有限公司在我國首次推出了一種全新型的買菜方式,即互聯(lián)網(wǎng)買菜。這種買菜方式也被稱為“電子菜箱”,其本質(zhì)是一種基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的新型農(nóng)產(chǎn)品配送方式(彭珂等,2013)。在這種流通模式中,電商平臺、倉儲與分揀和中央廚房四大系統(tǒng)被集成在一起,并借助互聯(lián)網(wǎng)來實現(xiàn)無縫對接。在這種農(nóng)產(chǎn)品的交付過程中,借用了傳統(tǒng)的信箱交付模式,配送員將消費者訂購的菜品投放到消費者專屬的菜箱中,這樣消費者就可以在空閑的時間內(nèi)去取菜。

        (二)湖北省武漢市“電子菜箱”流通模式分析

        湖北省武漢市首推的“電子菜箱”給城市居民的農(nóng)產(chǎn)品消費帶來了實實在在的便利。“電子菜箱”的流通模式之所以能夠受到消費者的認可,主要得益于以下幾點:第一,價格低;第二,蔬菜的流通信息能夠被消費者及時地獲??;第三,交易便利。

        “電子菜箱”的發(fā)展模式雖然惠及了普通的消費者,也為社會創(chuàng)造了新的就業(yè)崗位。但是這種運營模式的利潤較低,究其原因主要是因為這種農(nóng)產(chǎn)品流通模式的中間物流成本較高,這就使得企業(yè)不得不維持大量的物流運營成本,此外菜箱的建設(shè)成本與后期維護都需要大量的成本。在運輸過程中對于一些特殊的蔬菜還需要特別的運輸方式,這進一步增加了配送成本。因此,要推動“電子菜箱”的發(fā)展,就必須對其流通環(huán)節(jié)進行創(chuàng)新。

        電子商務(wù)環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品流通模式創(chuàng)新發(fā)展存在的問題與對策

        (一)電子商務(wù)環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品流通模式創(chuàng)新發(fā)展存在的問題

        高流通成本與落后的觀念。農(nóng)產(chǎn)品的電商化發(fā)展離不開流通業(yè)的支持,而當前我國流通業(yè)的整體成本還較高,這就使得農(nóng)產(chǎn)品的電商化發(fā)展過程中還必須承受較大的流通成本。目前我國在農(nóng)產(chǎn)品的電商化發(fā)展中,整個社會的關(guān)注度和理解程度都不高。包括農(nóng)戶和農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)銷商都無法理解流通環(huán)節(jié)所能創(chuàng)造的價值,他們大多認為流通是成本而不是價值。

        信息化與法制化水平不足?,F(xiàn)代化的信息保障是推動農(nóng)產(chǎn)品的電商化高效發(fā)展的關(guān)鍵,要保障農(nóng)產(chǎn)品電商化的有序與規(guī)范化發(fā)展,還必須有相關(guān)的法律法規(guī)來對其進行保障。在農(nóng)產(chǎn)品電商化的發(fā)展過程中各種不誠信行為都十分容易出現(xiàn),但是我國當前也缺乏這種法律保障體系。這就使得農(nóng)產(chǎn)品的電商化發(fā)展過程中,經(jīng)常出現(xiàn)違法侵權(quán)行為,從而削弱了部分參與主體的積極性。

        (二)電子商務(wù)環(huán)境下促進農(nóng)產(chǎn)品流通模式創(chuàng)新的對策

        引入現(xiàn)代化的流通技術(shù)。實踐證明要促進流通業(yè)的發(fā)展,不僅僅只有人和運輸工具兩樣內(nèi)容,還有信息化的綜合管理(尤寶慶,2014)。信息化的綜合管理在降低流通業(yè)成本上的機理表現(xiàn)為:第一,通過采用信息化的管理方法,可以實現(xiàn)產(chǎn)品的高效管理以及合理地調(diào)配運輸工具,從而改變運輸工具的低效率運行。第二,利用GPS或者是北斗導航系統(tǒng),可以為運輸車輛設(shè)計出最佳的運輸路線,從而降低運行成本和時間。并且加入導航系統(tǒng)的運輸工具,其安全性也能夠得到明顯的提高。

        轉(zhuǎn)變觀念強化基礎(chǔ)設(shè)施支持。在農(nóng)業(yè)電商化的發(fā)展背景下,必須樹立起農(nóng)產(chǎn)品流通的現(xiàn)代發(fā)展意識。為此,可以從以下幾個方面進行改進:首先,國家加大對從事農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)工作人員的現(xiàn)代化和職業(yè)意識培訓,讓他們有機會更多地接觸現(xiàn)代化的流通知識。其次,在一些社會媒體上進行宣傳報道,介紹現(xiàn)代流通機制所能帶來的經(jīng)濟效益和環(huán)境效益。讓參與其中的工作人員無形中認識并認可現(xiàn)代化的流通模式。再次,企業(yè)要及時地與外界進行信息的交換,明確外界在農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)代發(fā)展上的現(xiàn)狀(徐錫志,2015),并將這些信息收集起來在公司內(nèi)部進行宣講,提高員工的現(xiàn)代化流通意識。最后,必須強化我國的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

        結(jié)論

        本文通過研究得出了以下結(jié)論:在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不斷發(fā)展的背景下,我國農(nóng)產(chǎn)品的傳統(tǒng)流通業(yè)也獲得了較大的發(fā)展。我國農(nóng)產(chǎn)品的傳統(tǒng)流通模式從2000年以來保持著較大的絕對值增長速度。在互聯(lián)網(wǎng)的推動下,農(nóng)產(chǎn)品流通的電商化模式,也逐步興起并且實現(xiàn)了較快的發(fā)展。電子商務(wù)的出現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與消費之間搭建了一條新的流通渠道,由此產(chǎn)生了新型的流通組織與交易模式。在互聯(lián)網(wǎng)迅速發(fā)展的時代背景下,進行電子商務(wù)的農(nóng)業(yè)企業(yè)越來越多,但是很多企業(yè)都是依附于一些大型的電子商城。當前我國流通業(yè)的整體成本還較高,這就使得在農(nóng)產(chǎn)品的電商化發(fā)展過程中,還必須承受較大的流通成本。在我國農(nóng)產(chǎn)品的電商化發(fā)展過程中,政府的政策支持與引導不到位、缺乏信息化與法律保障也是其中主要的制約因素。要促進流通業(yè)的發(fā)展,不僅僅只有人和運輸工具兩樣內(nèi)容,還有信息化的綜合管理。在農(nóng)業(yè)電商化的發(fā)展背景下,就必須樹立起農(nóng)產(chǎn)品流通的現(xiàn)代發(fā)展意識。

        參考文獻:

        1.劉洋.電子商務(wù)環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品流通模式的創(chuàng)新研究[J].改革與戰(zhàn)略,2016(3)

        2.彭珂,李敏.菜聯(lián)網(wǎng)物流模式創(chuàng)新分析研究[J].科技創(chuàng)業(yè)月刊,2013(12)

        3.尤寶慶.基于電子商務(wù)的農(nóng)產(chǎn)品城市配送模式創(chuàng)新[J].物流技術(shù),2014(19)

        4.徐錫志.農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的改革創(chuàng)新發(fā)展路徑探究[J].商業(yè)經(jīng)濟研究,2015(34)

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