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        中華典故一壺酒

        2017-02-08 00:31:24
        飲食與健康·下旬刊 2017年1期

        亦作“只雞絮酒”。典出《后漢書(shū)·徐稚傳》:“稚嘗為太尉黃瓊所辟(征召為幕僚),不就。及瓊卒,歸葬,稚乃負(fù)糧徒步到江夏赴之,設(shè)雞酒薄祭,哭畢而去,不告姓名?!崩钯t注引《謝承書(shū)》:“稚諸公所辟,雖不就,有死喪,負(fù)笈赴吊,常于家豫炙雞一只,以一兩綿絮漬酒中,暴干以裹雞,徑到所起冢,以水漬綿使有酒氣,斗米飯,白茅為藉,以雞置前,釃酒畢,留謁則去,不見(jiàn)喪主?!毙熘捎镁d絮浸酒裹雞,不遠(yuǎn)萬(wàn)里去吊唁死去的知交。后遂用“炙雞漬酒”、“只雞絮酒”等作為對(duì)亡友或故人的悼念之詞。宋羅大經(jīng)《鶴林玉露》卷九:“(徐稚)炙雞漬酒,萬(wàn)里赴吊,于清高不混俗之中,有忠厚不忘恩之意?!壁w翼《哭杭應(yīng)龍先生墓詩(shī)》:“漬酒那禁涕淚具,死生曾不待須爽?!眅ndprint

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