劉艷霞 （北京市昌平區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督管理局十三陵防疫站 102200）

“艾可特腸佳+艾可美天然殺菌劑”在保育豬上使用效果試驗(yàn)

劉艷霞 （北京市昌平區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督管理局十三陵防疫站 102200）

為考察“艾可特腸佳+艾可美天然殺菌劑”組合在保育豬上的使用效果，特選用品種相同的斷奶豬80頭(體重范圍8±0.5kg)，分為2個組，每組40頭，并記錄其體重。一組為空白對照，豬場原飼料不改動，另一組為試驗(yàn)組，每噸保育料加入艾可特腸佳500g，艾可美天然粉劑400g。試驗(yàn)周期從斷奶后7d(28日齡)轉(zhuǎn)群到保育期結(jié)束轉(zhuǎn)群(70日齡)，試驗(yàn)期間重點(diǎn)觀察糞便顏色、成形情況、氣味、有無未消化的飼料等，記錄每頭豬的采食量與體重等。結(jié)果顯示：與空白對照組相比，試驗(yàn)組可使保育仔豬的生長速度、飼料利用率提高，糞便顏色等得到改善，同時，仔豬的腹瀉率大幅度降低。表明“艾可特腸佳+艾可美天然殺菌劑”組合用于保育豬效果良好，可提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益。

植物源性添加劑 保育豬 安全無殘留

艾可特腸佳與艾可美天然殺菌劑是西班牙百衛(wèi)公司研發(fā)，屬于多種功能性植物源性添加劑。艾可特腸佳的主要成分有：鞣花酸、木桔素、飛燕草色素-3，5-二糖苷等腸道上皮細(xì)胞更新促進(jìn)劑，還有姜辣素、錐絲堿、止瀉木寧、蒜氨酸、菊粉等親營養(yǎng)素及蛋白酶等，是一種很好的腸道粘膜促進(jìn)劑。艾可美天然殺菌劑的主要成分是由植物提取的高濃度、高純度的有機(jī)分子單體Cimenol環(huán)及檸檬酸。Cimenol環(huán)有效作用于細(xì)菌的細(xì)胞壁或細(xì)胞膜，使細(xì)胞內(nèi)液滲透壓發(fā)生改變，使細(xì)胞質(zhì)流出，從而有效殺滅細(xì)菌并且不會產(chǎn)生耐藥性。Cimenol環(huán)是大分子的結(jié)構(gòu)，進(jìn)入動物機(jī)體后，只在腸道內(nèi)起作用，不會進(jìn)入血液循環(huán)，無殘留、無休藥期。該組合對提高仔豬腸道的健康水平，特別是腸絨毛結(jié)構(gòu)不被破壞、腸絨毛上皮細(xì)胞新陳代謝加快非常重要。仔豬腸道健康了，飼料營養(yǎng)物質(zhì)才能很好被機(jī)體吸收利用，進(jìn)而豬自身的抗病力也才能明顯提高。此試驗(yàn)為其廣泛應(yīng)用的安全性評價提供了數(shù)據(jù)資料。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)添加劑 艾可特腸佳與艾可美天然殺菌劑由西班牙百衛(wèi)公司研發(fā)生產(chǎn)，北京圣格銳科技發(fā)展有限公司中國總代理，批號08/15，生產(chǎn)日期2015年8月3日。

1.2 試驗(yàn)動物 斷奶仔豬28日齡，選擇品種相同的斷奶豬80頭，體重范圍8±0.5kg，分為2個組，每組40頭。每組性別相同或雌雄性別比例相同，所用80頭保育豬的教槽料相同。

1.3 試驗(yàn)周期 試驗(yàn)從2016年6月1日至7月12日，試驗(yàn)周期42d。

1.4 試驗(yàn)方法 （1）分組：對照組與試驗(yàn)組斷奶仔豬各40頭，一組為空白對照，豬場原日糧不改動，另一組為試驗(yàn)組，每噸保育料加入艾可特腸佳500g，艾可美天然粉劑400g。（2）測定生產(chǎn)性能指標(biāo)：每天固定時間、固定次數(shù)喂料，并記錄每欄的飼料添加量、飼料剩余量、損耗量；在仔豬轉(zhuǎn)到保育舍時稱量一次體重，保育期結(jié)束稱量一次體重。要求每頭都要稱量，按照耳標(biāo)號碼記錄每頭豬的體重；平均日采食量=采食量/天數(shù)，平均日增重=(末重-始重)/天數(shù)，料肉比=平均日采食量/平均日增重。（3）消化吸收情況：觀察糞便情況，重點(diǎn)觀察糞便顏色、成形情況、氣味、有無未消化的飼料等。（4）腹瀉發(fā)生率：每天觀察小豬腹瀉情況，并根據(jù)耳標(biāo)號碼做記錄，描述腹瀉程度及糞便情況。腹瀉率（%)：腹瀉豬頭次/豬只總頭數(shù)×飼養(yǎng)天數(shù)×100%。（5）仔豬皮毛指數(shù)：認(rèn)真觀察記錄仔豬皮膚紅潤程度、毛色、毛順程度，并計算皮毛指數(shù)=皮膚紅潤程度分?jǐn)?shù)+毛色亮度分?jǐn)?shù)+毛順程度分?jǐn)?shù)。

2 結(jié)果與分析

2.1 生產(chǎn)性能 見表1。

表1 對照組和供試組的生產(chǎn)性能

2.2 糞便情況 見表2。

表2 對照組和供試組的糞便情況

2.3 腹瀉發(fā)生率 見表3。

表3 對照組和供試組的腹瀉情況

2.4 仔豬皮毛指數(shù) 見表4。

表4 對照組和供試組的仔豬皮毛指數(shù)情況

3 效益分析

見表5。

表5 試驗(yàn)效益分析結(jié)果

3 討論

（1）本試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在保育仔豬配合飼料中添加“艾可特腸佳+艾可美天然殺菌劑”，可使保育仔豬的生長速度、飼料利用率提高，糞便顏色等得到改善。這也證明這個組合中的“艾可特腸佳”這個腸道上皮細(xì)胞更新促進(jìn)劑起到很好作用，健康的腸道黏膜狀態(tài)提高營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收能力，進(jìn)而達(dá)到上述效果。艾可特腸佳中親營養(yǎng)素成分參與激活CASP3(與細(xì)胞凋亡相關(guān))和MMP-2(與組織再生相關(guān))等的基因，調(diào)控相關(guān)蛋白質(zhì)的合成，從而促使老的腸道上皮細(xì)胞凋亡，促進(jìn)新的上皮細(xì)胞再生，使腸道黏膜始終保持在最優(yōu)的狀態(tài)，修復(fù)多種原因引起腸道損傷，為動物消化系統(tǒng)健康打下堅實(shí)基礎(chǔ)。（2）組合中的“艾可美天然殺菌劑”可以殺滅消化道、飼料、飲水中的致病細(xì)菌、真菌，預(yù)防保育仔豬細(xì)菌性和營養(yǎng)性腹瀉，進(jìn)而仔豬的腹瀉率大幅度降低。

4 總結(jié)

在保育仔豬全價配合飼料中添加“艾可特腸佳500g+艾可美天然殺菌劑400g”，可以提高豬只的生長速度、降低料肉比，可以降低腹瀉發(fā)生率等，為動物消化系統(tǒng)健康打下堅實(shí)的基礎(chǔ)，最大限度的減少由于各種斷奶應(yīng)激造成的損失，可以大大提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益。同時，艾可特腸佳、艾可美天然殺菌劑可替代目前飼料中抗生素藥物添加劑，無藥物殘留，無休藥期試驗(yàn)，對我國積極研發(fā)多功能性植物源性添加劑起著重要的推動作用。

[1] 李凱年. 親營養(yǎng)素可替代抗生素飼料添加劑[J]. 中國畜牧獸醫(yī)文摘. 2008(2): 55-56.

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