聲音

糧食是民生之本，糧食倉儲物流項目建設是最大的民生工程，希望市商務委（糧食局）、有關(guān)區(qū)縣人民政府認真做好糧食安全行政首長責任制的落實；重視和抓好安全儲備和安全生產(chǎn)工作，確保糧食安全；在推進糧食倉庫項目建設進程中，抓好工程質(zhì)量和施工安全，確保年底全面建成裝糧。

——重慶市副市長劉桂平在調(diào)研重慶市糧食倉儲物流項目建設工作時說。

往年完全市場化的操作，我們有倉容，但沒有資金。有了共同擔?；穑芏嗟膯栴}都能夠得到解決。

——江蘇省淮安市直屬糧食儲備庫主任劉超說。在今年夏糧收購中，江蘇省設立了“糧食收購共同擔保基金”，幫助基層糧食收儲企業(yè)解決市場化收購中普遍遇到的貸款難問題?；鹩傻胤截斦块T、糧食局、糧食購銷公司、基層糧食購銷企業(yè)等共同出資，存入農(nóng)發(fā)行作為保證金，農(nóng)發(fā)行按照保證金總額的10到15倍發(fā)放貸款，這讓國有糧企在市場化收購中也能做到“錢等糧”，有效防止了“打白條”等問題。

今年一個糧袋子都不用了。

——湖南省衡陽縣富農(nóng)優(yōu)質(zhì)稻種植專業(yè)合作社負責人劉準說。這得益于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全程機械化。由專人將散糧運到村里的烘干中心,稻谷傾瀉到自動烘干設備里。一套烘干機每天處理60噸稻谷,當水分降到設置的數(shù)值,就可以出倉了。接下來，再由轉(zhuǎn)運隊負責將散糧從烘干中心運到糧庫或者米廠。劉準說，以往從收割到運輸,差不多需要10萬個編織袋裝運糧食。

過去小麥收獲晾曬后，要么裝袋要么入糧囤，賣的時候再倒騰出來?，F(xiàn)在把小麥全部存進"糧食銀行" ，既省時省力，又保值增值。

——說起“糧食銀行”的好處，山東省聊城市高唐縣魚丘湖街道蠻子營村的楊紅嶺深有感觸。近年來，聊城市積極探索“糧食銀行”經(jīng)營模式，已在聊城市建設集存糧、生產(chǎn)資料兌換、土地流轉(zhuǎn)于一體的多功能一體化的網(wǎng)點40多個。

今年新和縣小麥品質(zhì)好于往年，在夏糧收購中，企業(yè)堅決執(zhí)行國家、自治區(qū)收購政策，保證農(nóng)民利益。同時，企業(yè)想了很多辦法力促今年的夏糧收購工作圓滿完成.為了避免出現(xiàn)排長隊賣糧和賣過夜糧的情況。在賣糧高峰期間，收儲公司24小時運轉(zhuǎn)，同時實施預約賣糧，為群眾提供方便。

——新疆新和縣金泰糧油購銷公司經(jīng)理張全勝說。

中國已經(jīng)從過去的普遍營養(yǎng)不良變成了當前的營養(yǎng)過剩，按照BMI指標測算（Body Mass Index，即身體質(zhì)量指數(shù)，24以上為超重、28以上為肥胖）來看，中國已有超過1/3的人屬于超重或者肥胖，這加大了糖尿病、心血管疾病等健康風險。

——國際食物政策研究所所長樊勝根說。該所日前發(fā)布了《2017全球糧食政策報告》，報告認為快速城鎮(zhèn)化在發(fā)展中國家將進一步推動飲食結(jié)構(gòu)從谷物轉(zhuǎn)向肉類和奶制品，發(fā)展中國家的營養(yǎng)問題將面臨“三座大山”：饑餓、營養(yǎng)不良以及營養(yǎng)過剩。