山 林

結(jié)緣野生葛根 實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想

山 林

提到葛根，可能很多人沒有聽說過，也沒有見過。這個藏于深山不為人識的“山貨”，卻成就了一個80后大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)夢想，且在葛業(yè)發(fā)展中創(chuàng)造了兩個全國之首。

日前，筆者來到青山綠水掩映下的陜西秦大山葛業(yè)有限公司（以下簡稱“秦大山葛業(yè)”），探訪柯昌勇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、帶動貧困群眾增收脫貧的故事。一走進(jìn)公司大廳，3根粗壯的褐色百年野生葛根便映入眼簾，立于桌上形如“山”字。初次接觸葛根，就讓筆者開了眼。

柯昌勇是如何與葛根結(jié)緣，繼而義無反顧地重返大山？面對筆者的疑問，32歲的柯昌勇侃侃而談?！拔耶?dāng)初接觸葛根，源于為母親治療高血壓?！笨虏抡f，2013年4月，母親經(jīng)常頭暈?zāi)垦?，檢查發(fā)現(xiàn)血壓遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出正常范圍，經(jīng)過半年的反復(fù)治療未見好轉(zhuǎn)，每天只能通過西藥維持。一次在外吃飯時，他偶然聽人說葛根粉有降壓的作用。回到家，柯昌勇迫不及待地在網(wǎng)上搜索起來，發(fā)現(xiàn)葛根有預(yù)防糖尿病、高血壓等多種疾病的功效，而且從圖片上看與老家俗稱的“葛麻藤”非常相似，最終確定兩者實(shí)為一物。

隨后，柯昌勇回到陜西省白河縣老家挖了150公斤野生葛根，制成粉后讓母親堅(jiān)持每天服用。令他萬萬沒有想到的是，一個月后，母親的血壓已經(jīng)趨于正常，效果非常明顯。這一驚喜，讓柯昌勇在興奮之余，對葛根產(chǎn)生了濃厚的興趣，并有了回鄉(xiāng)建廠的想法。

柯昌勇2011年畢業(yè)于西安電子科技大學(xué)，先后在西安、十堰等地從事銷售、策劃和項(xiàng)目管理等工作，從一名普通銷售員一步步干到了管理層。好不容易走出大山，要不要再返回呢？經(jīng)過激烈的心理斗爭后，學(xué)習(xí)企業(yè)管理專業(yè)的柯昌勇最終決定在大山里闖出一片天地。2014年，柯昌勇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，拿出多年積攢的30萬元和縣人社局發(fā)放的50萬元大學(xué)生創(chuàng)業(yè)免息貸款，購置了簡單的葛根加工設(shè)備，并注冊了商標(biāo)。2015年，在白河縣城關(guān)鎮(zhèn)安坪村正式建廠，并通過工藝創(chuàng)新，與團(tuán)隊(duì)研發(fā)出了色澤鮮亮的“葛根茶”，成為全國首家專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)葛根茶的企業(yè)。2017年年初，秦大山葛業(yè)的“葛根茶生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”被確認(rèn)為陜西省科學(xué)技術(shù)成果。頭腦靈活的柯昌勇在特產(chǎn)店、藥店進(jìn)行展示銷售的同時，還大力發(fā)展電子商務(wù)，2016年，秦大山葛業(yè)銷售了“葛根茶”30噸，銷售額達(dá)3000萬元。2017年，中國西部跨國采購洽談會期間，他所帶的300盒“葛根茶”也銷售一空。

葛根是國家衛(wèi)生部公布的“藥食同源”植物，素有“南葛北參”之稱，其營養(yǎng)獨(dú)特，富含黃酮類化合物及蛋白質(zhì)、氨基酸和人體必需的鈣、鐵、銅、硒等礦物質(zhì)。而在白河，野生葛根漫山遍野，這也有效帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收。

劉家慶是城關(guān)鎮(zhèn)安槐村的貧困戶，之前他在工地打工時受傷，家中有3個孩子，兒子正在上大學(xué)，家庭負(fù)擔(dān)沉重。在得知柯昌勇的企業(yè)收購葛根時，他便在山上挖取，3個月就挖了1.5萬公斤，收入了1.8萬元。目前，秦大山葛業(yè)有員工62人，其中貧困戶12人。2016年，秦大山葛業(yè)共收購當(dāng)?shù)丶爸苓吀鸶?000噸，每噸1200元，直接帶動群眾增收360余萬元。

為保護(hù)野生葛根，為企業(yè)持續(xù)長久發(fā)展打下基礎(chǔ)，柯昌勇時下把目光放在了人工馴化野生葛根上，目前，秦大山葛業(yè)葛根人工種植面積800畝，成為全國首家人工馴化野生葛根的企業(yè)。

“在此基礎(chǔ)上，我們將進(jìn)一步開發(fā)葛根系列產(chǎn)品，走種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)發(fā)展模式，促進(jìn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收?！闭劦焦疚磥戆l(fā)展，柯昌勇還有一個設(shè)想，準(zhǔn)備建設(shè)秦巴山區(qū)藥食同源產(chǎn)業(yè)園，通過食藥解決人們的健康問題，并帶動更多群眾增收致富。