王坤

（商丘學(xué)院外國語學(xué)院，河南商丘 476000）

基于平行雙語庫《茶經(jīng)》中的茶文化通用術(shù)語翻譯

王坤

（商丘學(xué)院外國語學(xué)院，河南商丘 476000）

通過對英語《茶經(jīng)》中的茶文化通用術(shù)語進行總結(jié)，可以看到目前基于平行雙語庫的英語《茶經(jīng)》中的茶文化通用術(shù)語體系內(nèi)容整體呈現(xiàn)增加趨勢，尤其是隨著人們對茶文化的價值作用認知日益全面，基于平行雙語庫的英語《茶經(jīng)》中的茶文化通用術(shù)語應(yīng)用增速迅猛。本文擬從《茶經(jīng)》中的茶文化內(nèi)涵分析入手，結(jié)合平行雙語庫運行的相應(yīng)特點，通過系統(tǒng)化分析基于平行雙語庫《茶經(jīng)》中的茶文化通用術(shù)語翻譯特點，從而研究基于平行雙語庫《茶經(jīng)》中的茶文化通用術(shù)語翻譯的具體思路。

平行雙語庫；《茶經(jīng)》；茶文化；通用術(shù)語；翻譯活動

我國是傳統(tǒng)的茶文化大國，在長期的發(fā)展歷史過程中形成了豐富的文化理念和內(nèi)涵，而英語《茶經(jīng)》中的茶文化通用術(shù)語就是整個茶文化發(fā)展過程中的重要內(nèi)容，尤其是隨著茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展日益成熟，如今英語《茶經(jīng)》中的茶文化通用術(shù)語也形成了體系化內(nèi)容。特別是在茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營成熟度日益提升的今天，整個茶葉科學(xué)也形成了系統(tǒng)化發(fā)展。

1 《茶經(jīng)》中的茶文化內(nèi)涵分析

《茶經(jīng)》中涵蓋了與茶和茶文化等一系列內(nèi)容相關(guān)的元素。其作為中國歷史上第一部以茶為主要研究內(nèi)容的專著，我們能夠從中看到一系列與茶及茶文化相關(guān)的內(nèi)容。比如，在《茶經(jīng)》中談到，種茶的技巧，茶具的選擇，甚至是與茶相關(guān)的各個內(nèi)容。隨著從當前時代來看，《茶經(jīng)》中所提到的一些觀點理念缺乏了具體應(yīng)用的空間，但是從歷史發(fā)展角度看，其仍然是我國茶文化歷史發(fā)展過程中的重要要素。而陸羽之所以能夠創(chuàng)作《茶經(jīng)》，實際上與其對茶文化的全面成熟了解有著重要關(guān)系。

隨著茶葉生產(chǎn)水平不斷提升，在唐朝時期，茶葉生產(chǎn)種植已經(jīng)實現(xiàn)了極大提升。在這一過程中，社會大眾已經(jīng)形成了飲茶的生活習(xí)慣。因此，茶文化也開始逐漸形成。整個茶文化通用術(shù)語是茶文化體系成熟發(fā)展的重要要素，當然這一茶文化通用術(shù)語更是一種專業(yè)應(yīng)用性和專業(yè)性極強的詞匯元素，所以想要實現(xiàn)理想的茶文化通用術(shù)語認知和應(yīng)用。首先需要對其中所包含和融入的文化內(nèi)涵要素進行全面了解和準確認知，進而為這一詞匯有效應(yīng)用奠定重要基礎(chǔ)?？梢哉f，茶文化通用術(shù)語是我們了解和認知茶文化及學(xué)習(xí)《茶經(jīng)》的基礎(chǔ)，同時也是值得我們借鑒并融入應(yīng)用的優(yōu)秀文化元素。因此，在《茶經(jīng)》認知過程中，如果能夠系統(tǒng)化融入文化要素，其必然形成全面準確的認知和理解。

2 平行雙語庫運行的相應(yīng)特點分析

實際上，語言作為文化的外在展現(xiàn)元素，其在文化傳播過程中，有著極其重要的作用。文化是整個語言體系的基礎(chǔ)，各種語言體系之間有著內(nèi)涵上的差異性，當然，不同語言體系之間也能尋找到相應(yīng)共同特性。在整個語言學(xué)習(xí)和應(yīng)用活動開展過程中，平行雙語庫對語言學(xué)發(fā)展有著重要作用和價值，通過構(gòu)建基于平行雙語庫的茶文化通用術(shù)語研究，其能夠有效改善和提升當前對茶文化通用術(shù)語體系的研究與發(fā)展。

雙語平行語料庫在運行過程中，通過有效利用計算機知識，迅速查詢，能夠找到對相關(guān)知識的理解和認知。隨著當前計算機技術(shù)不斷發(fā)展，其應(yīng)用研究進一步廣泛。通過應(yīng)用平行語料庫，能夠?qū)ν庹Z學(xué)習(xí)和學(xué)生自主雙語對比學(xué)習(xí)起到有效幫助。借助雙語平行語料庫，開展茶文化通用術(shù)語的翻譯，能夠有效發(fā)揮平行語料庫的獨特優(yōu)勢。而從平行雙語庫視角探究茶文化通用術(shù)語的相應(yīng)特點和內(nèi)涵，實際上就是整個茶文化通用術(shù)語成熟化發(fā)展的重要表現(xiàn)。

不僅如此，基于平行雙語庫的茶文化通用術(shù)語研究，實際上是一種全新的研究思路，其研究基礎(chǔ)是平行雙語庫方法，其通過系統(tǒng)化應(yīng)用平行雙語庫方法，結(jié)合大量體系化的真實數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，在充分應(yīng)用相關(guān)定性研究思路，從而實現(xiàn)對整個茶文化通用術(shù)語內(nèi)涵的全面應(yīng)用。客觀的看，基于平行雙語庫的茶文化通用術(shù)語研究一種概率分析法，也就是通過對整個平行雙語庫體系中所包含的語料元素進行分析，結(jié)合具體統(tǒng)計，從而獲得語言應(yīng)用的具體使用頻率，在這一頻率應(yīng)用的基礎(chǔ)上，從而探究最真實的語言材料應(yīng)用。

最常用的方法，就是最值和分值的方法，通過使用這兩種方法，從而實現(xiàn)對茶文化通用術(shù)語應(yīng)用狀況的具體分析和認知。使用平行雙語庫來對茶文化通用術(shù)語進行系統(tǒng)化研究，其通過具體的中英兩種語言進行系統(tǒng)化對比，也讓人們更清楚的了解具體的語言差別。當然，實際上也是從詞匯的內(nèi)涵意思以及應(yīng)用狀況等多個方面來實現(xiàn)茶文化通用術(shù)語的合理應(yīng)用。所以，也為茶文化通用術(shù)語專項應(yīng)用提供了相應(yīng)基礎(chǔ)。

3 基于平行雙語庫《茶經(jīng)》中的茶文化通用術(shù)語翻譯特點

《茶經(jīng)》中的茶文化通用術(shù)語是一種區(qū)別于其他詞匯內(nèi)容的詞匯元素，系統(tǒng)的看，《茶經(jīng)》中的茶文化通用術(shù)語認知過程中，其存在相應(yīng)的自身特殊性，比如在這一《茶經(jīng)》中的茶文化通用術(shù)語元素中，其不需要了解和認知語法知識，只用系統(tǒng)化闡述整個英語詞匯與茶文化應(yīng)用的具體元素，就能滿足整個茶文化體系傳播的客觀需要。相對于其他內(nèi)容而言，英語《茶經(jīng)》中的茶文化通用術(shù)語是一種特殊內(nèi)容，因此，無論是其具體的形成過程，還是其中所具有的理念，都有著自身特殊性?！恫杞?jīng)》中的茶文化通用術(shù)語作為一種專用型詞匯，無論是其具體應(yīng)用，還是其整體詞匯特點，都是在對其進行系統(tǒng)化應(yīng)用過程中所必須充分注重的內(nèi)容元素。

而在整個《茶經(jīng)》中的茶文化通用術(shù)語體系研究過程中，其中包含了多種詞語性質(zhì)的英語詞匯，比如實義詞等等，同時其中也有著關(guān)于詞匯的特征內(nèi)涵研究。但是盡管基于平行雙語庫的英語《茶經(jīng)》中的茶文化通用術(shù)語體系取得了一定成效，但是總的來說，其中也存在相應(yīng)問題和不足，尤其是其未能將整個基于平行雙語庫的英語《茶經(jīng)》中的茶文化通用術(shù)語應(yīng)有的文化內(nèi)涵進行系統(tǒng)化融入，從而影響了詞匯的最佳效果和價值。

當然，必須認識到整個英語《茶經(jīng)》中的茶文化通用術(shù)語不僅是一種應(yīng)用性詞匯，同時其中也正是因為融入了豐富的文化內(nèi)涵，從而會對我們的思維理念形成相應(yīng)影響，因此在對英語《茶經(jīng)》中的茶文化通用術(shù)語進行具體認知過程中，要通過學(xué)習(xí)中西方茶文化之間的差異和不同，從而了解各個不同國家和民族文化之間所存在的異同，在理解文化背景、生活和語言習(xí)慣等的基礎(chǔ)上掌握英語語言技巧。但是當前在整個英語《茶經(jīng)》中的茶文化通用術(shù)語體系應(yīng)用過程中，其存在明顯的文化內(nèi)涵差異和缺失現(xiàn)象，而這也成為影響整個英語《茶經(jīng)》中的茶文化通用術(shù)語應(yīng)用效果的重要因素和關(guān)鍵內(nèi)涵。

4 基于平行雙語庫《茶經(jīng)》中的茶文化通用術(shù)語翻譯的具體思路

文學(xué)是整個文化體系中的重要組成部分，整個文學(xué)體系中包含了豐富的文化理念和價值內(nèi)涵，《茶經(jīng)》不僅是我國歷史上第一本專門描述茶文化的經(jīng)典著作，同時其更是經(jīng)典的文學(xué)作品，因此想要實現(xiàn)《茶經(jīng)》中通用術(shù)語的有效翻譯，不僅要充分結(jié)合具體的翻譯方法和翻譯技巧，更需要從文化的視角來對其進行全面認知。當然，《茶經(jīng)》作為文學(xué)作品，在進行翻譯時，還要從文學(xué)作品的理解和翻譯視角進行具體認知。而想要對《茶經(jīng)》作品形成全面有效認知，就必須對其中所具有的文化價值理念進行有效分析。當然，在跨語言環(huán)境中，《茶經(jīng)》作品想要實現(xiàn)最佳傳播效果，就必須結(jié)合相關(guān)翻譯方法和技巧，對整個《茶經(jīng)》作品中的內(nèi)容元素和具體理念進行系統(tǒng)化分析，通過創(chuàng)新完善，加上具體理念的有效融入，從而實現(xiàn)對整個《茶經(jīng)》作品中的茶文化通用術(shù)語的準確翻譯。

事實上，在開展具體的翻譯活動是，經(jīng)常使用的方法主要有以下三種：首先，是嚴格按照原文的意思來進行翻譯，也就是通常所講的意譯。按照意思翻譯，需要翻譯者有著良好的雙語基礎(chǔ)。

其次，則是直接翻譯，也就是直接從原文本來的字面意思，根據(jù)具體的對照活動來進行翻譯。在中西方文化交流活動開展的初期，我們較多使用的就是直接翻譯的方法。最后，則是通過使用相關(guān)翻譯方法和翻譯技巧，將直接翻譯和按意思翻譯兩者相結(jié)合，從而形成良好的翻譯效果。事實上，不管翻譯者使用哪一種具體的翻譯方法，其在翻譯過程中都與翻譯者自身的翻譯目的有著很大關(guān)聯(lián)，相對于傳統(tǒng)的翻譯活動而言，靈活應(yīng)用翻譯方法和技巧?？陀^的講，也從另外其他視角說明了翻譯者自身的翻譯功底。

當然，基于平行雙語庫《茶經(jīng)》中的茶文化通用術(shù)語翻譯活動開展過程中，還應(yīng)該充分認識到茶經(jīng)作為經(jīng)典著作，其使用的是古典語言，其中還經(jīng)常穿插了一些古漢語典故，所以如果直接實用翻譯方法和技巧，那么很容易造成人們理解上的困難，因此適當應(yīng)用備注的方法，通過備注與具體的翻譯活動相融入，從而實現(xiàn)基于平行雙語庫《茶經(jīng)》中的茶文化通用術(shù)語的有效翻譯。我們在這一過程中，必須認識到《茶經(jīng)》作為我國茶文化歷史上第一步經(jīng)典著作，其在整個茶文化傳播過程中，有著重要作用和價值，因此在對其茶文化通用術(shù)語進行翻譯時，必須有效總結(jié)歷史上其他人的翻譯答案，盡可能做到全面?zhèn)鞒小?/p>

5 結(jié)語

在茶文化及茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營發(fā)展日益成熟的今天，研究和了解英語《茶經(jīng)》中的茶文化通用術(shù)語有著重要作用和價值。《茶經(jīng)》是我國第一部專業(yè)性的茶學(xué)經(jīng)典著作，通過對茶經(jīng)的具體內(nèi)涵進行了解，不僅能夠幫助我們有效中國傳統(tǒng)茶文化的具體發(fā)展內(nèi)涵，同時也能實現(xiàn)對當前開展各項飲茶活動的有效幫助?；谄叫须p語庫，開展《茶經(jīng)》茶文化通用術(shù)語翻譯，不僅是對茶經(jīng)進行全面了解和認知，同時也是結(jié)合時代技術(shù)元素，實現(xiàn)傳統(tǒng)文化有效交流的重要要求。

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王 坤（1984-），女，山東德州人，碩士，講師，研究方向：翻譯理論與實踐。