張巖峰，王翔宇，孔維昊

（河北農(nóng)業(yè)大學(xué)，河北保定 071000）

茶葉經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)下的農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)與發(fā)展

張巖峰，王翔宇，孔維昊

（河北農(nóng)業(yè)大學(xué)，河北保定 071000）

我國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)地位越發(fā)凸顯。在國內(nèi)政府不斷拉動旅游內(nèi)需的今天，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)也開始向著多元化的方向發(fā)展，以茶葉經(jīng)濟(jì)為主導(dǎo)的農(nóng)業(yè)旅游事業(yè)逐漸興起，受到自然環(huán)境、水土氣候影響，茶園旅游產(chǎn)業(yè)條件也呈現(xiàn)出各種差異，基于茶葉經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)下的農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)成功與否，與旅游新產(chǎn)品開發(fā)，國家支持以及經(jīng)濟(jì)模式有著密切關(guān)系，本文就針對這些問題進(jìn)行具體分析和研究，希望能夠為相關(guān)的工作人員提供一些建議和參考。

茶葉經(jīng)濟(jì)；農(nóng)業(yè)旅游；開發(fā)

我國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天，茶文化旅游也隨之興起，為了實現(xiàn)茶文化旅游的可持續(xù)發(fā)展，應(yīng)該將農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與旅游開發(fā)進(jìn)行有機(jī)整合，能夠以當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，地形地貌為依托，建立極具地方區(qū)域特色的茶文化農(nóng)業(yè)旅游品牌，拓展和延伸相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)，以及產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。只有這樣才能夠充分發(fā)揮茶文化的價值，帶動區(qū)域經(jīng)濟(jì)水平提升，促進(jìn)國家建設(shè)發(fā)展。

1 茶葉經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)下的農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)模式

茶葉經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)下的農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)，包括很多種形式，在當(dāng)前旅游消費不斷提高的背景下，農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)模式也呈現(xiàn)出新的特點，具體分析如下：

1.1 茶文化農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)背景

茶文化農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)模式是由于以下幾方面所形成的：在旅游消費需求方面，人們生活水平提高的同時，相應(yīng)的消費需求也有所提高；在區(qū)域茶文化特點方面，因每個地區(qū)有每個地區(qū)所對應(yīng)的茶文化特點和歷史發(fā)展背景，所以每個區(qū)域內(nèi)的茶文化都有其本身的特點，這也是茶文化農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)模式能夠廣泛實施的原因；在資源方面，利用區(qū)域內(nèi)自然資源以及社會資源，使該模式能夠更好地得以實施。因此可以發(fā)現(xiàn)，市場需求、自身特點、資源完善程度是促進(jìn)茶文化農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)模式發(fā)展的重要元素。

1.2 常見茶文化農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)模式

從目前市場上各種農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)模式來看，開發(fā)模式多種多樣、形式各異，但大多農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)模式在資源利用程度上更傾向于發(fā)展地方特色、合理利用資源、推展旅游用品、開發(fā)旅游行業(yè)。通過不斷摸索和總結(jié)、歸納經(jīng)驗之后，可以將茶文化農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)模式大致分為三種：生態(tài)觀光、科普教育、深度參與。

傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)模式比較單一，已滿足不了當(dāng)前社會和人們的需求，所以茶文化農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)模式應(yīng)打破常規(guī)，按照目前人們的消費發(fā)展形勢，為人們打造一個多樣化、綜合化的消費模式，讓人們在充滿特色且具有內(nèi)涵的茶文化旅游開發(fā)模式中盡情的消費。在我國的一些郊區(qū)，能夠領(lǐng)略到休閑茶莊的風(fēng)采，運用一些自然元素，可以使休閑茶莊的整體環(huán)境更加優(yōu)美、更加絢麗多姿，有效的利用自然環(huán)境資源，能夠使休閑茶莊旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展得更加迅速。

2 茶葉經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)下農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)資源

以茶葉經(jīng)濟(jì)為導(dǎo)向的旅游開發(fā)，必須要充分考慮自然資源、場地資源、社會資源等方面的因素，制定開發(fā)計劃，最終達(dá)到促進(jìn)旅游發(fā)展，提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。

2.1 自然資源

茶莊為了保證可以滿足游客的旅游觀光和娛樂需求，地點應(yīng)選在靠山鄰水的環(huán)境中。自然資源的合理開發(fā)和使用對茶莊來說具有至關(guān)重要的作用，只要保證合理的對現(xiàn)有資源進(jìn)行開發(fā)和使用，才能讓茶莊持久的發(fā)展。合理開發(fā)、避免浪費可以讓茶莊長時間利用現(xiàn)有的自然資源，比如：在天然的湖水中建立以茶文化為基礎(chǔ)的莊園，人們在劃船游玩的同時，觀看動作嫻熟的茶藝表演，并品嘗口感清香、純正的茶水，與大自然完美的融合，讓觀光者身心得到放松，精神得到滿足。茶莊還可以利用當(dāng)?shù)氐母呱皆O(shè)置攀巖項目，人們在游玩的同時，也可以進(jìn)行體育鍛煉，讓茶莊更具旅游特色，通過引進(jìn)大型設(shè)施，讓游客在觀光游玩的休息之余可以得到放松和休息，或者利用器材進(jìn)行身體鍛煉，游玩的同時獲得健康的體魄。茶莊對現(xiàn)有資源的合理利用，可以促使茶莊有穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)收入，也可以讓人們體會茶文化具有的藝術(shù)價值和使用價值。

2.2 場地資源

茶葉的生長和種植需要一定的環(huán)境，因此在開發(fā)旅游項目和旅游景點的同時，需要對地形進(jìn)行周密的考察。茶莊場地的選取需要保證當(dāng)?shù)赜胸S富的資源可供使用和開發(fā)，依山伴水、物質(zhì)資源和天然資源豐富的郊區(qū)是最合適的場地，因此多數(shù)休閑茶莊都會設(shè)置在郊區(qū)。茶莊應(yīng)開設(shè)各種娛樂活動，讓游客享受娛樂活動的快樂，并利用有限的資源盡可能的體會自然給予的樂趣。茶莊通過對有限資源的合理利用和開發(fā)，可以讓整個發(fā)展局面和發(fā)展前景得到有效的利用。

2.3 社會資源

針對不同的旅游項目，需要對現(xiàn)有社會資源合理的利用和開發(fā)，主要方法包括以下幾點：第一，要具有強大的人力資源，通過對不同設(shè)施的完善以及補充企業(yè)在運作過程中的經(jīng)費，才能讓茶企有穩(wěn)定的收入和經(jīng)濟(jì)來源。第二，需要聘請具有經(jīng)驗的導(dǎo)游專家為不同的旅游工作者進(jìn)行授課，讓年輕的工作人員有更多學(xué)習(xí)和發(fā)展機(jī)會的同時，吸引大批量的游客前來參觀。具有多年導(dǎo)游經(jīng)驗的專家可以向游客詳細(xì)的介紹各種旅游環(huán)境和旅游項目，讓游客在游玩的同時，潛移默化地被茶文化的豐富內(nèi)涵所吸引，從而激發(fā)游客的購買熱情和購買欲望。第三，農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)還需要開發(fā)不同的旅游俱樂部和引進(jìn)大量游樂設(shè)施，游客在旅游觀光以及購買茶葉產(chǎn)品的同時，還可以通過參加不同的游樂項目，使身心得到放松。通過各種游樂項目的建立也可以間接地帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。第四，旅游部門還可以適當(dāng)?shù)嘏e辦各種比賽競技類活動，讓游客參加游玩的同時體驗競技的快樂。對當(dāng)?shù)芈糜雾椖亢侠淼剡M(jìn)行規(guī)劃和管理，可以讓不同的項目獲取更多的收益，只要有穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)來源，才能促使休閑茶莊旅游產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定的運作。

3 茶葉經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)下的農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)模式

實際上，人們不會按照旅游開發(fā)模式來決定是否購買產(chǎn)品，人們更傾向于購買自然安全的產(chǎn)品。只有保證產(chǎn)品的安全性與原貨物來源的可靠性，才能以最快的速度占據(jù)巨大的市場份額。茶葉產(chǎn)品在滿足市場需求的同時，還要以游客的購買量和購買方向為基準(zhǔn)。只有不斷擴(kuò)大和完善加工生產(chǎn)模式，才能讓農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)項目不斷壯大，也才能讓人們喝到放心、安全的茶水。

3.1 深挖農(nóng)業(yè)旅游特色文化內(nèi)涵

隨著現(xiàn)代化工業(yè)的不斷發(fā)展，人們更向往原始的農(nóng)業(yè)生態(tài)化勞作模式。由于茶樹在進(jìn)行種植和栽培的過程中，采用天然的種植和養(yǎng)護(hù)辦法，因此，產(chǎn)出的茶葉可以獲取更大的市場。以宣傳茶文化和售賣茶葉產(chǎn)品為基礎(chǔ)，來建立農(nóng)業(yè)旅游景點，促使茶葉產(chǎn)品有更強的市場競爭力，并受市場的歡迎。進(jìn)行茶文化交流的同時，還需要注重茶文化的內(nèi)涵，對茶葉產(chǎn)品進(jìn)行打造、加工和包裝的過程中，要保證茶文化的特色不流失，才能最大限度地吸引游客購買相應(yīng)的茶葉產(chǎn)品。

3.2 注重宣傳旅游產(chǎn)品的品質(zhì)維護(hù)

我國以茶文化為基礎(chǔ)的旅游業(yè)日益增多，隨著人們對茶文化的重視，茶文化已經(jīng)走進(jìn)了現(xiàn)代人的生活。為了保證可以繼承我國悠久的茶文化歷史，應(yīng)當(dāng)通過旅游產(chǎn)品的模式，加大茶文化的宣傳力度，人們通過購買相應(yīng)的茶葉產(chǎn)品和了解茶文化農(nóng)業(yè)運作模式，才能對茶文化進(jìn)行交流和宣傳活動。為了吸引更多的游客前來參觀，旅游監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)時刻監(jiān)管和維護(hù)所售賣的茶葉產(chǎn)品，在向游客提供高質(zhì)量服務(wù)的同時，保質(zhì)保量的滿足游客對茶產(chǎn)品的需求。為了拓寬茶葉產(chǎn)品市場，游客在進(jìn)行旅游觀光時需要導(dǎo)游講解詳細(xì)的茶文化知識，在宣傳的前提下，讓游客自愿購買茶葉產(chǎn)品，才能樹立良好的茶葉產(chǎn)品形象，讓人們更加關(guān)注茶文化的知識內(nèi)涵與藝術(shù)價值。

3.3 堅持茶文化開發(fā)與生態(tài)環(huán)境維護(hù)相結(jié)合的模式

開展以茶文化生態(tài)旅游為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)開發(fā)模式，可以吸引來自全球各地的游客前來參觀，為當(dāng)?shù)貛硪欢ǖ慕?jīng)濟(jì)效益，同時也產(chǎn)生了一定的環(huán)境問題。游客的大量到來，使得當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境不同程度的會愛到污染，因此針對于旅游而造成的環(huán)境污染問題需要及時進(jìn)行治理。以茶文化內(nèi)容為基礎(chǔ)，向游客普及環(huán)保知識，游客在旅游觀光的過程中，對這種生態(tài)原始的農(nóng)業(yè)運作模式產(chǎn)生濃厚的興趣，就會自發(fā)地加入到環(huán)境保護(hù)的行列中去，只有確保有一個良好的生態(tài)環(huán)境，才能讓茶樹可以健康成長，也才能讓當(dāng)?shù)孬@取源源不斷的經(jīng)濟(jì)收入。地方政府還需要加大監(jiān)管和維護(hù)力度，對刻意破壞環(huán)境的游客加宣傳力度，讓游客體會到破壞環(huán)境以后的惡果，只有以茶文化和農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)為基礎(chǔ)，才能實現(xiàn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)快速發(fā)展的根本目的。

3.4 構(gòu)造內(nèi)容豐富的茶又化全面融合模式

以茶葉經(jīng)濟(jì)旅游發(fā)展為基礎(chǔ)構(gòu)建完整的茶文化體系，通過全程監(jiān)督茶葉加工過程，保證向顧客提供優(yōu)質(zhì)的茶葉產(chǎn)品。整個模式需要以茶葉生產(chǎn)為基礎(chǔ)，面向游客提供高質(zhì)量、高品質(zhì)茶葉產(chǎn)品的同時，還可以為游客量身打造需要的茶葉產(chǎn)品，整個制作和加工過程以開放性的模式向游客展示，讓游客放心，才能保證提高茶葉產(chǎn)品的銷量，開發(fā)茶葉產(chǎn)品市場。隨著旅游業(yè)的興起，天然環(huán)境下生長的茶葉，更能吸引游客前來購買，激起游客的購買欲望并滿足購買需求，讓游客進(jìn)行宣傳和評判茶葉的質(zhì)量，才能拓寬茶葉銷售市場。以游客需求為出發(fā)點，構(gòu)造內(nèi)容豐富的茶文化，同時向游客展示茶葉生產(chǎn)加工過程，促使茶葉加工企業(yè)獲得良好口碑，保持穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)收入，讓企業(yè)盈利。

結(jié)束語

以茶葉經(jīng)濟(jì)帶動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，以及旅游事業(yè)的發(fā)展，是當(dāng)代我國傳承茶文化，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，拉動國內(nèi)旅游內(nèi)需的重要舉措。本文從三個方面對茶葉經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)下的農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)進(jìn)行了研究，希望通過本文的研究，能夠為相關(guān)的工作人員提供一些建議和參考，能夠為我國區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展有所促進(jìn)。

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張巖峰（1970-），女，河北任丘人，碩士研究生，講師，研究方向：國際貿(mào)易。