楊樺

（黃河水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南開封 475000）

試論茶樹在城市景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

楊樺

（黃河水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南開封 475000）

茶樹是茶文化的代表。茶樹品種豐富，形態(tài)多樣。同時，茶樹樹桿、莖葉、茶花又具有很好的觀賞性。把茶樹應(yīng)用于城市景觀園林環(huán)藝，不僅可以提高景觀園林環(huán)藝的觀賞性，也可以提高城市的文化氛圍。本文在介紹茶樹特點(diǎn)、觀賞性的的基礎(chǔ)上，對茶樹在城市景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)中的價值和原則進(jìn)行了分析，就茶樹在城市景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用進(jìn)行了探討。

茶樹；城市景觀；園林環(huán)藝設(shè)計(jì)；應(yīng)用

茶樹是多年生木本植物，適應(yīng)性極強(qiáng)。同時，茶樹不但是經(jīng)濟(jì)作物，而且具有極強(qiáng)的觀賞價值。作為茶文化的代表，內(nèi)涵豐富。把茶樹在城市景觀園林環(huán)藝中巧妙運(yùn)用，前景廣闊，意義深遠(yuǎn)。

1 茶樹的特點(diǎn)

1.1 品種繁多，形態(tài)奇特

茶樹做為木本植物，歷史悠久，具有自身的許多優(yōu)勢。我國是茶樹的發(fā)源地，茶樹的品種繁多。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅我國的茶樹品種就有上千種，而且茶樹的變種更多。茶樹的形態(tài)多樣，有喬木也有灌木，葉片大小不一，這些都是其它植物所不具有的。

1.2 適應(yīng)性強(qiáng)，適合栽培

茶樹的生長對氣候、環(huán)境、土壤的要求不高，適應(yīng)能力較強(qiáng)，在我國大部分地區(qū)都可以種植。同時，茶樹繁殖方便，可以通過種子進(jìn)行繁殖，也可以通過嫁接、扦插等方式進(jìn)行，簡單易操作，具有很強(qiáng)的實(shí)踐意義。

1.3 耐剪耐采，可塑性強(qiáng)

茶樹整體的生長趨勢是向上的，而且整個樹體分枝最少，枝葉稀疏。這種樹體結(jié)構(gòu)性通過人工進(jìn)行頂部修剪，可以使樹枝結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，增加枝葉分布的密度，并形成一定的景觀形狀。

2 茶樹在城市景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)中的價值

茶樹的特點(diǎn)，使得其在城市景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)中具有特殊的價值。這些價值主要體現(xiàn)在觀賞價值、文化價值和經(jīng)濟(jì)價值三個方面。

2.1 觀賞價值

茶樹在城市景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用主要在于其具有較高的觀賞價值。茶樹的觀賞價值主要表現(xiàn)在包括三點(diǎn)。一是樹體的觀賞價值。茶樹有喬木和灌木之分，在喬木中還包括大喬和半喬。茶樹樹冠有直立狀，也有披散狀，有些形狀更為奇特，這些樹體形狀本身就是一種景觀。另外，茶樹的萌芽能力特別強(qiáng)，經(jīng)過人工修剪后，可以很快形成一定的造型?？梢哉f茶樹樹體的這些特點(diǎn)本身就是很好的景觀園林環(huán)藝資源，再加上人工的修剪，更能創(chuàng)造出符合人們需要的植物景觀。筆者就曾經(jīng)見過人工修剪的圓型和三角形的茶樹，以茶樹為基礎(chǔ)修剪而成的動物形象更是維妙維肖。二是樹葉的觀賞價值。茶樹品種繁多，品系復(fù)雜，使得茶葉葉片的形狀多樣。從大小上來說，葉片有大、中、小之分，形狀上有長葉、圓葉以及柳葉之分。更為奇特的是，有些品種的茶樹甚至能夠長出不同形狀的葉片；同一棵茶樹上葉芽可以呈現(xiàn)不同的顏色。這種生物特異性是其它植物所不具有的。這些特點(diǎn)也就使得茶樹的葉片具有很強(qiáng)的觀賞性。三是茶花的觀賞價值。茶花的顏色除了白色以外，還有淡紅和粉紅。茶花的開花量比較大。更為特殊的是茶花的花期特別長，平均都在半年以上；由于茶花花期長，使得茶花與繁茂的葉子同時存在，觀賞性很強(qiáng)。

2.2 文化價值

城市景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)的目的一方面是為了提高城市的美化水平，另一個方面也是要通過景觀園林環(huán)藝彰顯城市的文化，提高城市的整體影響力。茶文化發(fā)源于我國，內(nèi)容豐富，影響力深遠(yuǎn)。而在茶文化中，茶葉、茶具、茶詩、茶畫、茶詞、茶賦、茶畫，茶藝、茶道等都是以茶樹作為起源，可以說茶樹是茶文化的起源和基礎(chǔ)。隨著茶文化在世界影響力的不斷提升，作為茶文化起源的茶樹的文化特性必將進(jìn)一步彰顯。同時，在我國許多地區(qū)，茶樹已經(jīng)成為一種重要的旅游資源。當(dāng)然，茶樹作為城市景觀園林環(huán)藝的資源，在實(shí)踐中進(jìn)行應(yīng)用，使得茶樹不僅僅體現(xiàn)了景觀的特性，更是通過茶樹這個茶文化的基本元素，提高城市文化，增強(qiáng)城市的文化品味。同時，茶花清新淡雅，人們對這種方式比較認(rèn)同，通常把茶花做為美德的象征，寓以更深的涵義。把茶樹應(yīng)用于城市景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)，其實(shí)質(zhì)是茶文化與園林文化的有機(jī)融合，是一種文化創(chuàng)新發(fā)展模式。實(shí)現(xiàn)了環(huán)境美化與傳統(tǒng)文化傳承的有效結(jié)合。

2.3 經(jīng)濟(jì)價值

城市景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)是一門藝術(shù)，同時也是一項(xiàng)社會服務(wù)事業(yè)，必須綜合考慮社會、環(huán)境和經(jīng)濟(jì)效益。對于城市景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)來說，社會、環(huán)境效益是考慮的重點(diǎn)，但同時經(jīng)濟(jì)效益也是考慮的一個重要因素。茶樹在我國分布范圍廣泛，種植方法簡單，易于操作，可以說經(jīng)濟(jì)效益較好。也正是這種經(jīng)濟(jì)效益相對性的優(yōu)勢，使得茶樹在城市景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)的應(yīng)用范圍更廣泛，前景更廣闊。

3 茶樹在城市景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)應(yīng)用堅(jiān)持原則

茶樹在城市景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)中具有較高的應(yīng)用價值。但茶樹在城市景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用也要堅(jiān)持一定原則。

3.1 要與周邊的環(huán)境相協(xié)調(diào)

把茶樹應(yīng)用于城市景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)，首先要考慮的就是與周邊環(huán)境的協(xié)調(diào)性。這種協(xié)調(diào)包括符合茶樹的生長環(huán)境要求，這是基礎(chǔ)。其次要與城市整體相協(xié)調(diào)，用茶樹進(jìn)行城市景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)的地區(qū)應(yīng)當(dāng)具有豐富的茶資源和濃厚的茶文化氛圍，這樣才能協(xié)調(diào)，更好的彰顯地方茶文化。

3.2 要提高設(shè)計(jì)的深度

在城市景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)中，茶樹的觀光性是前題，但并不能僅停留在觀光性上，要提高設(shè)計(jì)的深度。所以在以茶樹作為城市景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)主要元素的城市，要開展系列茶文化展示活動，使之與茶樹景觀相輔相成，提高系統(tǒng)性設(shè)計(jì)效果。從而讓人在欣賞園林環(huán)藝的同時，在思想和文化上受到啟迪。

3.3 要在繼承中創(chuàng)新

茶樹在我國歷史悠久，茶文化影響深遠(yuǎn)。但城市景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)是一門集各種科學(xué)于一體的綜合性技術(shù)。當(dāng)把茶樹作為城市景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)的主要元素時，要在充分發(fā)揮好茶樹自然和文化優(yōu)勢的同時，善于運(yùn)用現(xiàn)代理念和技術(shù)，從而使設(shè)計(jì)更符合現(xiàn)代人的審美要求，這樣才能使設(shè)計(jì)更具有生命力。

4 茶樹在城市景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

根據(jù)茶樹的特點(diǎn)，在城市景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)中主要在以下方面應(yīng)用：

4.1 作為行道樹

茶樹中部分是喬木，一般樹桿高大，枝葉茂密?？梢岳貌铇渲械膯棠咀鳛樾械罉洌ㄟ^其高大樹桿，茂密枝葉為道路遮陰。同時，茶樹高大的樹干和形態(tài)各異的標(biāo)桿，可以形成城市街景，實(shí)現(xiàn)對城市的美化。茶樹作為行道樹還可以實(shí)現(xiàn)降噪、防塵等作用。正常情況下，茶樹每年有5輪的新葉出現(xiàn)，一年四季都在發(fā)芽，當(dāng)行人走在這樣的道路上時，會感受到生機(jī)盎然。更為特別是，茶花一般在秋、冬季開放，可以彌補(bǔ)這兩個季節(jié)城市花卉不足的問題，從而讓城市更美好。可以想象，當(dāng)人置身在這樣一個樹高、葉茂，又有鮮花開放的城市中，定會心情愉悅，美感頓生，城市景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)也就實(shí)現(xiàn)了其目的。

4.2 制作盆景

盆景是我國的傳統(tǒng)藝術(shù)，通過在盆內(nèi)栽種植物、山石和水土從而實(shí)現(xiàn)藝術(shù)的創(chuàng)造，展示大自然之美。而且盆景可以按照環(huán)境和園林設(shè)置的要求進(jìn)行位置調(diào)整，在城市景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)中更具有實(shí)踐意義。茶樹具有較強(qiáng)的再生性和耐蔭性，十分適合制作盆景。設(shè)計(jì)者可以把茶樹的老樁進(jìn)行修剪后制作成盆景，而且老樁制作盆景更容易成型。把茶樹老樁制作為盆景，實(shí)現(xiàn)了資源的再利用。在我國云南，茶樹盆景在城市景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)中廣泛應(yīng)用，是一大特色，而且進(jìn)一步提高了城市的文化氛圍。

4.3 茶樹制作綠籬花壇

綠籬花壇是城市景觀園林環(huán)藝的重要內(nèi)容，可以起到環(huán)境美化和道路區(qū)分引導(dǎo)的作用。根據(jù)城市景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)的要求，綠籬花壇設(shè)計(jì)的植物枝葉越茂盛，其色彩越多效果越好。茶樹，特別是其中的灌木，主干矮小，枝葉密實(shí)，便于修剪，特別適合于制作綠籬花壇。而且茶樹四季都有新芽，生機(jī)盎然，花期長，這些都十分有利于綠籬花壇景色的變化，給人以美的享受，更加突出城市景觀園林環(huán)藝的效果?？梢韵胂?，如果把不同顏色、不同花期的茶樹按照順序進(jìn)行排列，并按照一定的形狀進(jìn)行修剪，形成層次分明、花期各異的綠籬花壇定會為城市環(huán)境美化增加特色，從而創(chuàng)造出更好的生活環(huán)境。

4.4 制作茶造型樹

在城市景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)中，往往會制作一定造型的造型樹，從而提高設(shè)計(jì)的效果。由于茶樹的可塑性較強(qiáng)，所以在城市景觀園林環(huán)藝中可以按照設(shè)計(jì)要求經(jīng)過人工修剪后，形成一定模樣的造型樹。茶樹造型樹可以單叢使用，也可以群體化使用，形成特殊的景觀。茶造型樹也可以與其它景物相互配合，從而形成一種特殊的風(fēng)景，提高城市景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)的效果。

4.5 與其它元素相配合突出文化氛圍

城市景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)不應(yīng)局限于自然生態(tài)景觀的設(shè)計(jì)和展示,而是要表現(xiàn)和傳播一種理念和文化。茶樹是茶文化的起源，是茶文化的代表，是茶文化元素的集中體現(xiàn)。隨著茶文化在世界影響力的不斷增加，茶樹這種茶文化元素的影響力也進(jìn)一步凸顯。設(shè)計(jì)者可以把茶樹作為凸顯其設(shè)計(jì)理念和文化的主要元素，通過茶樹在景觀園林環(huán)藝中的綜合運(yùn)用，提高設(shè)計(jì)的文化厚重感。在景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)中，可以修建茶樹景觀主題園林或者茶樹主題園林角，并與其它茶文化配合使用，提高設(shè)計(jì)效果，傳播優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

5 結(jié)語

茶樹非常適合應(yīng)用于城市景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)，也具有較高的觀賞、文化、經(jīng)濟(jì)價值。只要在城市景觀園林環(huán)藝設(shè)計(jì)堅(jiān)持正確的指導(dǎo)原則，把茶樹應(yīng)用于行道樹、盆景、綠籬花壇以及造型樹等方面，并且與其它元素相配合突出文化氛圍，一定會提高城市景觀園林環(huán)藝的設(shè)計(jì)品味。

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楊 樺（1983-），女，河南開封人，本科，講師，研究方向：環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)。