鄭華章

（余姚市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)總站 浙江余姚 315400）

辣椒新品種‘天宮1號’關(guān)鍵栽培技術(shù)

鄭華章

（余姚市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)總站 浙江余姚 315400）

辣椒是浙江省余姚市濱海平原的主要夏季蔬菜，常年種植面積350 hm2左右。為改變生產(chǎn)上面臨的品種單一、種性退化嚴(yán)重、抗逆性減弱、效益低下等問題，促進辣椒產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展，我們開展了辣椒新品種的引進比較試驗，篩選出的新品種‘天宮1號’，該品種具有適應(yīng)性廣、綜合抗性較強、豐產(chǎn)性好、商品性佳、農(nóng)田產(chǎn)出效益高等優(yōu)點。從播種育苗、整地定植、田間管理、病蟲害防治、適時采收等方面介紹了‘天宮1號’的關(guān)鍵栽培技術(shù)，供生產(chǎn)者參考。

辣椒；‘天宮1號’；栽培技術(shù)

‘天宮1號’是2014年引種成功的辣椒新品種，2015—2016年示范田667 m2產(chǎn)量和產(chǎn)值分別為3 350 kg和6 720元，比傳統(tǒng)品種增產(chǎn)增收30%以上，深受廣大菜農(nóng)歡迎，已成為浙江省余姚市濱海平原露地辣椒的主栽品種之一。

1 特征特性

‘天宮1號’是安徽省蕭縣新椒種業(yè)有限公司育成的雜交品種。該品種熟性中熟偏早，定植后65 d左右開始收獲；植株高度60～70 cm，株幅70～80 cm；葉色淺綠，果色綠里顯黃，果實表面微皺，辣味較濃；果長22～26 cm，果寬1.8～2.0 cm，單果質(zhì)量25～30 g。適應(yīng)性和綜合抗性較強，一般667 m2產(chǎn)量3 000 kg 以上[1]。

2 栽培技術(shù)

2.1 播種育苗

根據(jù)浙江省余姚市濱海平原的種植制度與茬口安排，辣椒露地栽培的播種期以1月下旬為宜。播種前先澆足底水，然后將種子均勻撒播于苗床，播后覆蓋0.5 cm厚的營養(yǎng)土的同時蓋好地膜，地膜要拉平、拉直，而后搭建小拱棚，同時在小拱棚上蓋好薄膜，四周用泥土壓實。為防止大風(fēng)揭掉薄膜，在苗床邊緣竹弓中間插入長0.5 m左右的竹樁或木樁，兩邊用繩子或壓膜線系牢壓好薄膜。當(dāng)30%的種子出土后，應(yīng)及時揭去地膜。定植前7 d左右開始煉苗，以增強幼苗的抗逆能力，縮短緩苗期。

2.2 整地定植

定植前7～10 d，清除田間枯枝殘葉，并深翻土壤，基肥每667 m2用三元復(fù)合肥30～40 kg。畦寬（連溝）1.3～1.5 m，精細整地成龜背形。為獲取高產(chǎn)，提早上市，應(yīng)采用地膜覆蓋栽培。定植一般在4月中下旬、選擇冷尾暖頭的晴天進行。每畦種2行，株距30 cm左右，每667 m2種植3 000株左右。定植后用泥土壓實穴口，用淡肥水澆根1次，使根系與土壤充分接觸，促進成活。

2.3 田間管理

2.3.1 肥水管理 定植后15 d，每667 m2用碳酸氫銨、過磷酸鈣各5 kg輕施苗肥1次。當(dāng)進入盛花期到結(jié)椒初期時，在畦中間破膜開溝追施重肥1次，每667 m2用三元復(fù)合肥30～40 kg。以后可結(jié)合防病治蟲酌情進行根外追肥。如果到7月下旬辣椒植株長勢還比較旺盛、有望進行越夏栽培的，8月上旬在畦兩側(cè)開孔追施尿素1次，每667 m2用量10 kg[2]。辣椒大田生長期常常要遇到“梅雨”、“臺風(fēng)”和“高溫干旱”等3個不利性氣候，必須加強培育管理，確保辣椒獲得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)?！懊酚辍焙汀芭_風(fēng)”來臨時，應(yīng)及時清溝培土，做到深溝高畦，防止田間積水和植株倒伏。高溫干旱期，早晚可采用灌“跑馬水”的方式補充水分，促進植株健壯生長，提高果實商品性。

2.3.2 植株調(diào)整 由于辣椒株型較大，可在畦兩旁距離地面40 cm處拉一道鐵絲或小竹竿支撐植株，既方便田間作業(yè)，又防止植株倒伏。為改善通風(fēng)透光條件，降低田間濕度，減輕病害發(fā)生，減少營養(yǎng)物質(zhì)消耗，要及時整掉基部側(cè)枝，摘掉基部枯黃老葉及病葉。植株調(diào)整應(yīng)選擇晴天進行，以促進傷口愈合[3]。

2.4 病蟲害防治

辣椒病害主要有病毒病、疫病、炭疽病等。蟲害主要有蚜蟲、煙粉虱等。在抓好農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治的基礎(chǔ)上，適時選用低毒低殘留農(nóng)藥進行化學(xué)防治，做到經(jīng)濟、安全有效地控制病蟲害發(fā)生。在發(fā)病初期，病毒病可用20%嗎胍·乙酸銅可濕性粉劑、8%寧南霉素水劑等藥劑噴霧防治；疫病可用72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑、250 g·L-1嘧菌酯懸浮劑等藥劑噴霧防治；炭疽病可用250 g·L-1嘧菌酯懸浮劑、25%咪鮮胺乳油、10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑等藥劑噴霧防治。每隔7～10 d噴霧1次，連續(xù)防治2～3次。煙粉虱、蚜蟲可用99%礦物油乳油、22.4%螺蟲乙酯懸浮劑等藥劑噴霧防治。以上藥劑均需根據(jù)產(chǎn)品使用說明合理使用，以確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

2.5 及時采收

當(dāng)果實充分膨大，果實表面具有一定光澤時即可采收。門椒、對椒應(yīng)適當(dāng)早收。采摘宜在早、晚進行，中午因水分蒸發(fā)多，果柄不易脫落，容易損傷植株，引發(fā)病害。

[1]鄭華章，張慶.濱海區(qū)域特色蔬菜栽培與加工技術(shù)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2017.

[2]許映君，張慶.出口蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化栽培與加工技術(shù)[M].北京：中國科學(xué)技術(shù)出版社，2014.

[3]汪炳良.南方大棚蔬菜生產(chǎn)技術(shù)大全[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2000.

2017-09-12；

2017-10-20

鄭華章，男，高級農(nóng)藝師，主要從事蔬菜技術(shù)推廣工作。E-mail：yyzhz5678@sina.com