何 楠,趙勝杰，路緒強,朱紅菊,杜 蒙,劉文革

（1.中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所 鄭州 450009； 2.太康縣潤蒙種植專業(yè)合作社 河南太康 461400）

河南地區(qū)露地無籽西瓜簡約化栽培技術(shù)規(guī)程

何 楠1,趙勝杰1，路緒強1,朱紅菊1,杜 蒙2,劉文革1

（1.中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所 鄭州 450009； 2.太康縣潤蒙種植專業(yè)合作社 河南太康 461400）

河南省是全國無籽西瓜栽培面積第一大省。近年來，河南地區(qū)無籽西瓜因連作重茬死苗、病蟲害發(fā)生嚴重、勞動力成本上漲、經(jīng)濟效益低等因素導致栽培面積有下降趨勢，一般在4月中下旬或5月上旬進行露地栽培，上市過于集中。從栽培技術(shù)角度考慮，在產(chǎn)地環(huán)境條件、栽培技術(shù)、水肥管理、病蟲害防控和適時采收等方面總結(jié)出一套適宜河南地區(qū)的露地無籽西瓜簡約化栽培技術(shù)規(guī)程。

無籽西瓜；露地栽培；河南；簡約化；技術(shù)規(guī)程

河南省是全國無籽西瓜栽培面積第一大省，每年基本穩(wěn)定在5.4萬hm2，主要分布在周口市的太康縣、扶溝縣，開封市的通許縣、尉氏縣、開封縣，鄭州市的中牟縣，商丘市的虞城縣等地。近年來河南地區(qū)無籽西瓜種植面積因重茬死苗、病蟲害發(fā)生嚴重、勞動力成本上漲、經(jīng)濟效益低等因素有下降趨勢，并且上市過于集中，價格基本上在全國露地無籽西瓜收益是最低的。無籽西瓜的生產(chǎn)和經(jīng)營者是千家萬戶的瓜農(nóng)，生產(chǎn)和銷售基本上是處于盲目的無序狀態(tài)，產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，銷售流通環(huán)節(jié)基本處于無政府狀態(tài)，客商壓價，市場競爭力逐漸下降。針對此，筆者經(jīng)過多年對露地無籽西瓜的簡約化栽培研究[1-6]，關(guān)鍵的生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)上實現(xiàn)了機械化作業(yè)，有效地降低勞動力成本，減少了病蟲害發(fā)生，減少了農(nóng)藥的使用、實現(xiàn)了資源節(jié)約并保護了環(huán)境。主要從產(chǎn)地環(huán)境條件、栽培技術(shù)、水肥管理、病蟲害防控和適時采收等方面總結(jié)出河南地區(qū)露地無籽西瓜簡約化栽培技術(shù)規(guī)程，供生產(chǎn)者參考。

1 產(chǎn)地環(huán)境

河南地區(qū)無籽西瓜主產(chǎn)區(qū)基本沒有工業(yè)污染和垃圾處理污染，環(huán)境空氣清新，灌溉水清潔，土地平坦、肥沃，水質(zhì)量和土壤質(zhì)量通過檢測要求，符合國家標準NY/T391食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件要求。

2 品種選擇

要選擇抗逆性強、易坐果、分枝能力弱、適應(yīng)性廣、多次坐果能力強、品質(zhì)優(yōu)、果皮堅韌、耐貯運性強、掛果期和貨架期長且適宜簡約化栽培的無籽西瓜品種，如‘神龍1號無籽’‘冰花無籽’等。

3 嫁接育苗技術(shù)

河南地區(qū)無籽西瓜栽培模式為小麥—西瓜—辣椒，無籽西瓜一般于3月中下旬在簡易大棚內(nèi)育苗，多采用集約化工廠化育苗方式，要注意嫁接育苗中的幾個關(guān)鍵問題：（1）嫁接前苗床管理，白天溫度保持在20～25℃，夜間保持在18～20℃，適當放風，控制澆水。（2）嫁接前3 d避免光照，加蓋遮光網(wǎng)，密閉苗床。（3）嫁接3 d后，早晚除去遮光網(wǎng)，逐漸增加光照時間，10 d后恢復正常管理。（4）苗期病害防治，嫁接苗處在高溫、高濕和避光條件下，病菌容易從嫁接口侵染，嫁接前后要噴施1～2次800～1 000倍多菌靈。（5）嫁接后第3天起可在苗床兩側(cè)稍微通風，每天換氣1～2次；嫁接5 d后接穗新葉開始生長，可逐漸增大通風量，直至10 d后恢復正常管理。（6）注意煉苗。

4 整地、施肥

4.1 整地

應(yīng)當在冬前深耕25～30 cm，進行曬垡和加深熟化深層土壤。最好將瓜行內(nèi)13～16 cm深的表土取出放在兩邊，再向下深挖13～16 cm，將土翻在溝內(nèi)，使其在冬季凍垡，加厚活土層?？勺龀?0 cm寬、20 cm高的壟，按株距挖穴。

4.2 施肥

667 m2施腐熟農(nóng)家肥1 500～3 000 kg、磷酸二銨15 kg、過磷酸鈣50 kg、硫酸鉀10 kg，這些肥料在整地時一次性施入。

5 定 植

定植時間一般在4月中下旬至5月上旬為宜，在小麥壟間定植，定植前西瓜壟上面鋪50 cm寬的黑色或白色地膜，每壟栽2行，2行對向爬，株距0.8 m,行距3.5 m左右（一般2樓小麥寬度3.0 m）。

6 田間管理

6.1 倒秧

在西瓜主蔓約長到30 cm長時，將瓜秧從直立型搬倒，在瓜爬蔓方向的一側(cè)根際處挖一深寬各5 cm的小溝，根莖四周的土鏟松，左手捏住瓜苗的根莖處，慢慢扭轉(zhuǎn)瓜苗，然后在瓜秧倒向相反的一側(cè)根際處，用細濕土培成小土堆，壓住根莖使主蔓向前生長，并輕輕拍實。

6.2 整枝壓蔓

嫁接西瓜的分枝能力比自根西瓜的分枝能力強，側(cè)蔓多且生長快，要早整枝，促進主蔓的生長。座瓜后可不再整枝，對砧木上萌發(fā)的側(cè)枝要及時去除。因瓜須纏繞在麥茬上無需再壓蔓。

6.3 輔助授粉

用二倍體有籽西瓜做授粉品種。無籽西瓜與有籽西瓜配置比例昆蟲傳粉按3～4∶1，人工輔助授粉按8～10∶1。待開花散粉時，反卷有籽西瓜雄花瓣，露出正在散粉的花藥，輕輕在無籽西瓜雌花的柱頭涂抹，以柱頭均勻粘上花粉為宜。1朵雄花可授1～3朵雌花。為提高無籽西瓜坐果率，可在主第3節(jié)位和側(cè)蔓第2節(jié)位都進行人工授粉。

6.4 留瓜

嫁接西瓜要選高節(jié)位的雌花留瓜，以主蔓18～25節(jié)為宜。低節(jié)位留的瓜一般容易出現(xiàn)畸形、皮厚和空心等問題。在瓜生長期間于瓜下松土、墊土和翻轉(zhuǎn)西瓜等，為了取得西瓜的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、外觀漂亮，對已選留的瓜應(yīng)加強管理和保護。

6.5 水肥管理

6.5.1 澆水 1）定植水：根據(jù)土壤墑情，定植時澆1次定植水。2）伸蔓水：伸蔓水一般澆1～2次即可，以滴灌為宜。3）膨瓜水：膨瓜水是在瓜長至拳頭大以后，根據(jù)墑情適量滴灌澆水。4）采收前灌水：采收前7～10 d禁止?jié)菜?，防止西瓜糖度降低或采收不及時導致壞瓜。

6.5.2 施肥 1）提苗肥：提苗肥一般施用少量氮素肥料，每株施尿素6～8 g（或硫酸銨15 g左右）。追肥時，將瓜鏟從地膜邊沿斜插進去，投入化肥后取出瓜鏟封土。在幼苗生長不整齊時，還可對小苗、弱苗增施提苗肥，以促其生長。2）催蔓肥：西瓜伸蔓以后，在株側(cè)追肥，促使瓜蔓迅速生長。不但要有大量氮肥，還需要大量的磷、鉀肥，此時每667 m2施復合肥5～8 kg即可，追肥部位離西瓜根莖25 cm以上。3）膨瓜肥：一般結(jié)合澆水分2次追施：第1次在瓜拳頭大時，667 m2隨水沖入尿素6～8 kg、硫酸鉀5～8 kg。第2次在瓜小碗大時，結(jié)合澆水，667 m2追施尿素5～7 kg、硫酸鉀5～8 kg。

6.6 病蟲害防控

6.6.1 主要病害防控 （1）猝倒病：苗期主要病害。降低苗床濕度，用50%多菌靈、50%甲基硫菌靈等拌土消毒。初發(fā)病用50%多菌靈、50%甲基硫菌靈800～1 500倍。（2）細菌性果斑?。涸摰貐^(qū)細菌性果斑病[7-9]發(fā)病比較嚴重，每667 m2用2%加收米液劑140～170 mL，對水60～80 L，在發(fā)病初期噴第1次藥，以后每隔7 d噴藥1次，連續(xù)噴3次。或者用其它的銅制劑藥物，但要注意藥劑濃度，避免藥害。（3）病毒病：1）整地時注意消滅地下害蟲，定植時實行小苗移栽，減少根部傷口傳染。2）徹底消滅蚜蟲，減少地上部分的蚜蟲媒介傳染。3）播種前，用70℃恒溫干熱處理種子72 h，殺滅種子攜帶的病毒。4）當發(fā)現(xiàn)西瓜病毒病時，立即使用病毒A或病毒K噴施，再間隔5 d噴施1-2次。5）加強田間管理。多施有機肥，重施基肥，配方施肥，科學灌水，化學調(diào)控，培育壯苗，提高抗病能力。

6.6.2 主要蟲害防控 （1）葉螨：聯(lián)苯肼酯的毒力活性最高，田間抗藥性較低，而不同種群葉螨的雌成螨、卵和幼螨均對阿維菌素達極高抗性水平。因此，聯(lián)苯肼酯是目前防治二斑葉螨的理想殺蟲劑。（2）煙粉虱:主要防治有3個時期：1）成蟲：用1.8%阿維菌素1 500～2 000倍液；（2）卵：用19%吡丙醚750 倍液；（3）若蟲：用 224 g·L-1螺蟲乙酯 4 000～5 000倍。（4）潛葉蠅：用1.8%阿維菌素4 000倍葉面噴霧防治。

7 適時采收

7.1 采收時間

采收西瓜最好在上午或傍晚氣溫較低時進行，避免在中午烈日下采收。成熟后如遇連陰雨天氣，來不及采收運輸時，可將整個植株拔起，放在田間，待天晴時再將西瓜果實摘下。

7.2 采收方法

用刀從瓜柄與瓜蔓連接處割下，準備貯藏較久的西瓜，最好連同一段瓜蔓割下。采收后應(yīng)防止日曬、雨淋，要及時銷售。

[1]何楠.無籽西瓜栽培技術(shù)[M].北京：中國三峽出版社,2008.

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[4]王喜慶，徐小利，王利波，等.八大模式之四：北方露地中晚熟西瓜高效優(yōu)質(zhì)簡約化栽培技術(shù)規(guī)程[J].中國瓜菜，2014，27（5）:85-86.

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[7]牛慶偉，孔秋生，黃遠，等.帶菌嫁接工具對西瓜嫁接苗BFB發(fā)生的影響及防治方法[J].中國瓜菜，2012，25（6）:1-4.

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[9]牛慶偉，孔秋生，黃遠，等.帶菌育苗基質(zhì)對西瓜細菌性果斑病發(fā)生的影響和藥劑篩選試驗研究[J].中國瓜菜，2012，25（6）:5-9.

2017-11-24；

2017-12-05

中國農(nóng)業(yè)科學院科技創(chuàng)新工程專項經(jīng)費項目（CAAS-ASTIP-2025-ZFRI）；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項資金（CARS-26-03）

何 楠，男，副研究員，主要從事多倍體西瓜育種與高效栽培技術(shù)研究。E-mail：henan@caas.cn

劉文革，男，研究員，博士研究生導師，國家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系多倍體西瓜改良崗位科學家，全國無籽西瓜科研與生產(chǎn)協(xié)作組組長，主要從事西瓜多倍體育種與生物技術(shù)研究。E-mail：lwgwm@163.com