孟思妤孟長明陳昌福

（1.河南省新鄉(xiāng)市康大消毒劑有限公司,453700；2.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)）

企業(yè)專欄

人工養(yǎng)殖淡水螯蝦的傳染性病害問題（2）

孟思妤1孟長明1陳昌福2

（1.河南省新鄉(xiāng)市康大消毒劑有限公司,453700；2.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)）

2 克氏原螯蝦的主要傳染性病害

2.1 病毒性疾病

有研究結(jié)果證明，在淡水螯蝦體內(nèi)存在著多種病毒，其中部分病毒是可以導(dǎo)致包括對蝦在內(nèi)的其他水生動物的大量死亡的致病性病毒。但是，有關(guān)淡水螯蝦病毒性疾病的研究現(xiàn)在積累的知識還是非常有限的，對淡水螯蝦病毒性疾病開展實驗研究還只是最近十來年的事情。雖然到現(xiàn)在為止，還沒有發(fā)現(xiàn)由病毒導(dǎo)致的野生或者人工養(yǎng)殖淡水螯蝦疾病的大范圍流行或者引起大量死亡的報道，不過，完成的實驗性研究結(jié)果已經(jīng)證明部分種類的病毒對淡水螯蝦是具有高致病性的，在這部分高致病性病毒中包括了已經(jīng)引起世界范圍內(nèi)對蝦養(yǎng)殖業(yè)巨大損失的白斑綜合癥病毒（white spot syndrome virus，WSSV）。通過對淡水螯蝦飼喂有病毒感染的對蝦組織，證明了可以將對蝦白斑綜合癥病毒病傳染給淡水螯蝦，并且導(dǎo)致淡水螯蝦患病毒病死亡，其死亡率甚至高達(dá)90%以上。因此，用未經(jīng)蒸煮消毒過的甲殼類（包括淡水螯蝦）肌肉和內(nèi)臟喂養(yǎng)淡水螯蝦，存在傳播病毒病的危險，是不可取的。

迄今為止，從淡水螯蝦體內(nèi)發(fā)現(xiàn)并報道的屬于脫氧核糖核酸（DNA）和推定的脫氧核糖核酸（DNA）病毒有：核內(nèi)桿狀病毒（類桿狀病毒）包括：（1）紅螯螯蝦桿狀病毒（Cherax quadricarinatus bacilliform virus，CqBV）；（2）雅氏螯蝦桿狀病毒（Cherax destructor bacilliform virus，CdBV）；（3）貴族螯蝦桿狀病毒（Astacus astacus bacilliform virus，AaBV）；（4）海盜螯蝦桿狀病毒（Pacifasticus leniusculus bacilliform virus，PlBV）；（5）白斑綜合征病毒（WSSV）。類病毒包括：（1）雅氏螯蝦系統(tǒng)類細(xì)小病毒（Cherax destructor systemic parvo-like virus，CdSPV）；（2）寄生紅螯螯蝦鰓上的推定類細(xì)小病毒（putative parvo-like virus in gills of Cherax quadricarinatus）；（3）產(chǎn)卵死亡病毒（spawner-isolated mortality virus，SMV）。

屬于核糖核酸（RNA）和推定的核糖核酸（RNA）病毒有：雙RNA病毒包括,（1）傳染性胰臟壞死病毒（infectious pancreatic necrosis virus，IPNV）；（2）紅螯螯蝦呼腸孤樣病毒（Cherax quadricarinatus hepatopancreatic reo-like virus，CqHRV）。托蒂樣病毒（Toti-like virus）包括螯蝦蓋蒂病毒樣病毒（Cherax giardiavirus-like virus，CGV）。此外，還分別從貴族螯蝦鰓部分離到1種病毒和從藍(lán)魔蝦體內(nèi)分離到1種病毒，目前的分類地位尚不明確。

關(guān)于如何控制病毒感染淡水螯蝦的問題，現(xiàn)在所做的研究仍然是非常有限的。在上面列出的病毒，不過是從很少數(shù)量的淡水螯蝦體內(nèi)觀察或者分離到的，而且在同一水環(huán)境中往往也僅限于從某種動物中取樣完成病毒分離工作。所以，現(xiàn)有的研究結(jié)果只能說明淡水螯蝦體內(nèi)有這些病毒存在，而這些病毒與淡水螯蝦究竟是什么樣的關(guān)系，尚缺乏深入研究。需要注意的是，關(guān)于這些可能誘發(fā)淡水螯蝦病毒性疾病的病原生物與環(huán)境的關(guān)系也還缺乏研究。

其實，在對蝦養(yǎng)殖業(yè)中已經(jīng)積累了一些關(guān)于病毒性疾病的防控經(jīng)驗與對策，有些內(nèi)容也是可以作為防控淡水螯蝦病毒病的措施的。在20世紀(jì)90年代初期，病毒性疾病已經(jīng)造成了美國對蝦養(yǎng)殖業(yè)億萬美元的損失。在天然水域中病毒也可能是淡水螯蝦的重要病原生物。

僅憑借現(xiàn)在已經(jīng)獲得的研究結(jié)果，還難以推測在已知的病毒中哪些種類是可能對淡水螯蝦造成危害的。由于部分種類的病毒在淡水螯蝦體內(nèi)是廣泛存在的，雖然在攜帶病毒的范圍，地理位置方面，不同種群的淡水螯蝦存在一些差異，但是，共同的特點是所有淡水螯蝦體內(nèi)攜帶病毒的比例都是很高的，例如，通常100%的淡水螯蝦都可能攜帶有貴族螯蝦桿狀病毒（AaBV）。有些病毒可能對淡水螯蝦是具有致病性的，如寄生于淡水螯蝦腸道的核內(nèi)桿狀病毒就可能具有高致病性。即使毒力比較低的病原生物在惡劣的養(yǎng)殖環(huán)境中也可能引起淡水螯蝦的疾病發(fā)生，或者對其正常的生長帶來障礙，如CqBV就能導(dǎo)致生長遲緩的現(xiàn)象發(fā)生。

在實驗條件下，利用WSSV人工感染的白河螯蝦（procambarid）和皮羅斯螯蝦（Pilose Crayfish，Pacifastacus gambelii）可以導(dǎo)致嚴(yán)重的死亡率。但是，WSSV對澳大利亞螯蝦不同種群的致病性并不完全相同，人工感染實驗結(jié)果表明，紅螯螯蝦容易受到WSSV的感染，但是受感染后的螯蝦并不一定發(fā)病。在南美洲的淡水螯蝦部分種群對WSSV就不易受感染。不過，關(guān)于澳大利亞螯蝦不同種群對WSSV不同感受性的相關(guān)研究尚沒有報道。

研究者們在瀕臨死亡的淡水螯蝦體內(nèi)已經(jīng)分離到多種病毒，在沒有發(fā)現(xiàn)其他主要的病原生物時，認(rèn)為這些病毒可能就是引起淡水螯蝦出現(xiàn)死亡的致病生物。有人在做了比較長期的觀察研究后發(fā)現(xiàn)，螯蝦蓋蒂病毒樣病毒（Cherax Giardiaviruslike virus，CGV）的感染與孵化后8周的幼蝦產(chǎn)生85%死亡率有關(guān)。因此，CGV的感染與螯蝦養(yǎng)殖池塘中紅螯螯蝦幼蝦的低存活率和體質(zhì)不佳至少有部分關(guān)系。

（未完待續(xù)）