韓育章

湖北監(jiān)利縣舉辦全國首個(gè)黃鱔節(jié)

韓育章

2017年11月18-19日，由中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)、湖北省監(jiān)利縣人民政府聯(lián)合主辦，荊州市水產(chǎn)局、監(jiān)利縣水產(chǎn)局承辦的全國首個(gè)以黃鱔為主題的“2017湖北·監(jiān)利黃鱔節(jié)”在監(jiān)利舉行。

參加此次黃鱔節(jié)的有中國科學(xué)院院士曹文宣、農(nóng)業(yè)部漁業(yè)漁政管理局增養(yǎng)殖處處長陳家勇及中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)、中國烹飪協(xié)會(huì)、湖北省農(nóng)工部、省科技廳、省水產(chǎn)局相關(guān)主管部門領(lǐng)導(dǎo)，還有來自中科院水生所、中國水科院長江所、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、中科院水利部水工程生態(tài)研究所、長江大學(xué)、湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所、湖北省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站等13所科研院所、大專院校的領(lǐng)導(dǎo)、專家，來自荊州市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、鱔食名肴大賽評(píng)委、韓國江陵市代表團(tuán)及全國各地經(jīng)銷商代表、參展企業(yè)代表等。本次節(jié)展活動(dòng)的主題是“生態(tài)監(jiān)利 鱔行天下”。黃鱔節(jié)期間舉辦了鱔食名肴大賽、書法攝影繪畫展、水產(chǎn)品展銷會(huì)及黃鱔產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告大會(huì)。圍繞監(jiān)利黃鱔的生產(chǎn)、銷售與開發(fā)利用這一主線，力求打造一場經(jīng)濟(jì)、文化、旅游集美食的盛會(huì)。

監(jiān)利縣是全國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、全國水產(chǎn)先進(jìn)縣、全國平安漁業(yè)示范縣和全國水產(chǎn)大縣。擁有“中國小龍蝦第一縣”桂冠的監(jiān)利，利用得天獨(dú)厚的自然資源積極發(fā)展黃鱔產(chǎn)業(yè)，黃鱔養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量居全國前列，今年 9月份，“監(jiān)利黃鱔”就獲得“全國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”稱號(hào)。通過本屆節(jié)展，進(jìn)一步打造監(jiān)利黃鱔品牌，引導(dǎo)監(jiān)利黃鱔消費(fèi)，全方位推動(dòng)監(jiān)利黃鱔在生態(tài)養(yǎng)殖、選育繁育、冷鏈運(yùn)輸、餐飲文化、加工增值等全產(chǎn)業(yè)鏈上的探索和布局，培育監(jiān)利現(xiàn)代漁業(yè)經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，推動(dòng)漁業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

黃鱔節(jié)開幕式上，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)授予監(jiān)利縣“中國黃鱔特色縣”稱號(hào)；中國烹飪協(xié)會(huì)授予監(jiān)利縣“中國黃鱔美食之鄉(xiāng)”稱號(hào)并授牌。同時(shí)經(jīng)湖北省科技廳批準(zhǔn)，湖北省水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院在監(jiān)利正式掛牌成立“黃鱔研究所”。

（通聯(lián)：430077，湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所）