新安縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 馮小芬

實(shí)施科學(xué)管理 打造智慧農(nóng)園
——洛陽市新安縣卓成軟籽石榴園發(fā)展之路

新安縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 馮小芬

新安縣卓成石榴智慧農(nóng)園位于五頭鎮(zhèn)馬頭村涼水泉，東經(jīng)112°14′，北緯 34°75′，地處豫西淺山丘陵地區(qū)，屬暖溫帶大陸性季風(fēng)性半濕潤(rùn)氣候，這里四季分明，光照充足，年平均氣溫14.5 ℃，年均降雨量603 mm，年最低溫度-10℃，相對(duì)干旱，極其適宜種植軟籽石榴。2009年新安縣卓成種植專業(yè)合作社經(jīng)過多方考察，科學(xué)選址，在多方支持下，種植無公害突尼斯軟籽石榴21.33 hm2，2016年盛果樹有3萬多棵，苗圃1.33 hm2（幼苗20多萬株），年產(chǎn)無公害優(yōu)質(zhì)軟籽石榴30 萬kg，平均價(jià)格7.5元/kg，石榴遠(yuǎn)銷洛陽、三門峽、鄭州、北京、上海等地，因個(gè)大、味美、色艷、安全、生產(chǎn)過程可追溯等優(yōu)勢(shì)，深受廣大消費(fèi)者喜歡。

該園為確保軟籽石榴產(chǎn)量，打造其卓越品質(zhì)，采用智慧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式進(jìn)行精細(xì)化科學(xué)管理。

一、科學(xué)選址

選擇向陽、背風(fēng)、地勢(shì)略高、土壤疏松、肥沃、排水良好、富含鐵鉀的紅土的梯田地塊種植。

二、優(yōu)選良種

從河南省林科院引進(jìn)優(yōu)質(zhì)改良的突尼斯、紅如意等軟籽石榴種苗。

三、土壤改良

建園之初，投資40多萬元在整園果樹行距之間開溝50 cm寬，100 cm深，把挖出的土壤和1萬t腐熟農(nóng)家肥混合后回填，進(jìn)行土壤改良，達(dá)到松土增加土壤養(yǎng)分的作用，促進(jìn)果樹大量生根，增強(qiáng)了果樹的抗凍性能。定期增施農(nóng)家肥，建立良好的園區(qū)生態(tài)系統(tǒng)。

四、多措防凍

建園前兩年冬天在寒流到來之前都要把幼苗70%的樹干用土壤掩埋，然后在大凍來臨之前澆灌封凍水，第二年春天天氣變暖后攤開土壤，確保果樹恢復(fù)生機(jī)；樹較大后，冬天在樹干上涂抹防凍液，包裹草繩、煙熏、澆防凍水、種植茅葉苕子等；嫁接抗寒砧木繁殖苗，改善突尼斯軟籽石榴抗凍性。

五、建立檔案

園區(qū)每一棵果樹都掛牌編號(hào)（如A區(qū)0001），編制石榴樹身份證；每月都要測(cè)量樹徑，觀察病蟲害發(fā)生情況；每年每棵樹的具體產(chǎn)量、平均果徑、病蟲害發(fā)生、用藥、施肥疏花、疏果、修剪等生產(chǎn)管理情況都記錄備案，錄入電腦，建立果樹健康檔案，便于對(duì)比研究，實(shí)施精細(xì)化管理。

六、網(wǎng)絡(luò)覆蓋

該園區(qū)種植過程面對(duì)全國(guó)公開直播，讓消費(fèi)者隨時(shí)遠(yuǎn)程參觀監(jiān)督。卓成合作社采用智能化，互聯(lián)網(wǎng)+管控技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)氣象，墑情，遠(yuǎn)程操作灌溉施肥等先進(jìn)技術(shù)。果園安裝網(wǎng)絡(luò)攝像機(jī)100多部，確保在世界只要有互聯(lián)網(wǎng)的任意角落都可以適時(shí)的觀看果園全景，一是方便客戶實(shí)時(shí)監(jiān)督園區(qū)軟籽石榴的耕種操作，品嘗到真正的放心的無公害水果；二是員工都在無盲區(qū)的監(jiān)控系統(tǒng)下細(xì)心耕作，管理人員隨時(shí)隨地可以根據(jù)果園情況進(jìn)行決策管理。

七、科學(xué)管理

（一）剪除病枝病果，減少病源。在冬季結(jié)合修剪，剪除病蟲枝、枯死枝，然后清掃果園，將病蟲枝、病果等集中燒毀，減少傳染源。

（二）生長(zhǎng)季避免各種機(jī)械創(chuàng)傷，對(duì)已出現(xiàn)的傷口，進(jìn)行涂藥保護(hù)，促進(jìn)傷口愈合，防止病菌侵入。

（三）石榴坐果后20 d進(jìn)行果實(shí)套袋，減少裂果和病蟲害的發(fā)生。

（四）合理施肥增強(qiáng)樹勢(shì)，通過定期修剪、適當(dāng)拉枝等方法培養(yǎng)良好樹形，確保果樹通風(fēng)透光，提高果樹成果率及果實(shí)品質(zhì)。

（五）園內(nèi)設(shè)置黑光燈、紫外線頻譜滅蟲燈、性引誘芯、害蟲天敵、黃板、藍(lán)板、掛糖醋罐等誘殺成蟲。

（六）花落以后，用小竹板刮去石榴萼筒內(nèi)干枯的花瓣、花蕊等雜物，剪去石榴對(duì)腚果和石榴基部葉片。

（七）實(shí)施樹下種植綠肥毛葉笤子既可保墑、保溫、固氮、防止水土流失、園地板結(jié)、增加有機(jī)質(zhì)，又可減少除草成本。

（八）進(jìn)行科學(xué)疏花、疏果，確保果樹每年豐產(chǎn)且每個(gè)石榴個(gè)大味美。

（九）園區(qū)安裝了網(wǎng)絡(luò)氣象站，果園的風(fēng)向、風(fēng)力、氣壓、溫度、濕度、降雨量等每一秒的氣候變化都精確記錄，而且適時(shí)上傳互聯(lián)網(wǎng)，便于主服務(wù)器采集果園位置的氣候規(guī)律，控制分析，也便于種植基地根據(jù)氣候情況實(shí)施農(nóng)事，節(jié)約成本，達(dá)到高效高產(chǎn)目的。

（十）園區(qū)安裝了水肥一體化灌溉系統(tǒng)、生長(zhǎng)情景錄入系統(tǒng)等，適時(shí)自動(dòng)澆水施肥，記錄、分析長(zhǎng)勢(shì)，指導(dǎo)科學(xué)管理等。

（十一）果園全部采用遙控拖拉機(jī)耕作，確保了園區(qū)定時(shí)高效進(jìn)行土壤深翻等。

八、打造品牌

因該園區(qū)獨(dú)特的氣候環(huán)境和特殊富含鐵鉀的紅土土質(zhì)，造就了該園區(qū)的軟籽石榴皮薄、味甜、色艷、籽軟可食、晶瑩剔透、粒粒猶如紅瑪瑙的獨(dú)特品質(zhì)。因此卓成合作社注冊(cè)商標(biāo)“卓成瑪瑙紅”。并成功認(rèn)定為無公害生產(chǎn)基地、洛陽市標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、洛陽市都市生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)等，該生產(chǎn)企業(yè)2015年被認(rèn)定為洛陽市智慧標(biāo)兵企業(yè)，并建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，只要掃一下該石榴的二維碼，石榴的整個(gè)生產(chǎn)過程等相關(guān)信息便可一覽無余。為使消費(fèi)者食用石榴文明、方便，每箱石榴中都放有石榴剝皮器、垃圾袋和濕巾等。

九、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷

自2014年開始，該園開花期和成果期都對(duì)外開放，通過網(wǎng)絡(luò)、電視、手機(jī)報(bào)、微信等途徑大力宣傳，供大家夏季觀賞鮮花的艷麗、秋季體驗(yàn)摘果的樂趣，并帶動(dòng)周邊群眾積極發(fā)展農(nóng)家樂、新建軟籽石榴采摘園等。并通過電子商務(wù)，石榴賣向了全國(guó)各地。2016年中央七套從田園到餐桌欄目組曾兩次到卓成石榴園區(qū)進(jìn)行采訪錄制，并在中央七套播放。

經(jīng)過6年的努力拼搏，該園區(qū)從當(dāng)初引進(jìn)的突尼斯軟籽石榴、紅如意軟籽石榴等，到現(xiàn)在已有自己培育的品種——卓成瑪瑙紅軟籽石榴，還開發(fā)培育了盆景軟籽石榴，建設(shè)了冷藏庫(kù)等，目前已帶動(dòng)周邊縣市發(fā)展軟籽石榴萬余畝。