宋嘯帆

實(shí)用技術(shù)

大宗水產(chǎn)品商品魚生產(chǎn)漁技推廣年度工作計(jì)劃（下）

宋嘯帆

7 七月漁技推廣工作計(jì)劃

7.1 七月份天氣多變。上半月仍為梅雨期，下旬天氣炎熱，易出現(xiàn)雷陣雨天氣，此時(shí)水溫和氣溫都較高，水溫已達(dá)30℃以上，是魚類養(yǎng)殖的關(guān)鍵季節(jié)，養(yǎng)殖生物的攝食旺盛，也是養(yǎng)殖魚類等水生動(dòng)物的生長旺季。主要漁事轉(zhuǎn)入飼養(yǎng)管理階段，飼養(yǎng)管理的好壞，是養(yǎng)殖管理的重點(diǎn)和難點(diǎn)，7、8、9三個(gè)月將直接關(guān)系到全年產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的高低。

7.2 應(yīng)加強(qiáng)施肥、投飼為中心的飼養(yǎng)管理工作。施肥要注意“四看”（看魚、看天、看水、看季節(jié)）。以吃食魚為主的池塘，應(yīng)及時(shí)投喂飼料，7、8、9月按魚體重的3%-5%投喂，并做到投飼“四定”（定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量）。飼料投喂一般選在上午9：00和下午4：00進(jìn)行，下午太晚或天氣突變時(shí)不要投料，否則到夜里養(yǎng)殖魚類較易因缺氧而浮頭。

7.3 注意水質(zhì)調(diào)控。養(yǎng)殖池的水體加到最高水位，調(diào)節(jié)水質(zhì)是飼養(yǎng)管理中的重要環(huán)節(jié)。魚類生長快，攝食量大增，排泄物也增多，水質(zhì)易惡化而造成缺氧，要多注意觀察魚類的吃食情況和缺氧浮頭，特別要注意魚塘的溶氧變化，防止缺氧。發(fā)現(xiàn)缺氧預(yù)兆應(yīng)及時(shí)加注新水和開啟增氧機(jī)，以免泛塘。因此，應(yīng)根據(jù)天氣、水質(zhì)情況及時(shí)開增氧機(jī)增氧。如遇到悶熱天氣，應(yīng)適當(dāng)延長開機(jī)增氧時(shí)間，并適當(dāng)換去部分底層水。換水困難的塘，可用EM菌或芽孢桿菌及硝化細(xì)菌等來改善水質(zhì)，每月潑灑二次，能有效地分解池內(nèi)有機(jī)物，降低水中氨氮和亞硝酸鹽濃度。

7.4 做好病害防治。七月份氣溫較高，但水溫相對較適宜，同時(shí)，又是水中各種病原體易滋生繁殖，病害蔓延的時(shí)期，是魚類易發(fā)病季節(jié)，若忽視預(yù)防極易誘發(fā)魚病。主要易暴發(fā)及流行的疾病是細(xì)菌性出血病、爛鰓病、腸炎病、肝膽綜合癥、錨頭鳋病、車輪蟲、中華鳋病和指環(huán)蟲病等。要定期用生石灰、二氧化氯、二溴海因和滅蟲精等漁藥潑灑消毒，注重使用低毒高效藥物。應(yīng)定期在飼料中添加維生素C、免疫多糖及大蒜素等藥物添加劑，以增強(qiáng)機(jī)體的抗病力。應(yīng)根據(jù)不同的病癥，正確診斷，及時(shí)控制，以防蔓延流行；要堅(jiān)持以生態(tài)防病為主，藥物防病為輔。

7.5 加強(qiáng)日常管理，堅(jiān)持巡塘。及時(shí)捕撈，輪捕疏養(yǎng)，注意熱水魚的捕撈。此時(shí)魚類生長快，池內(nèi)載魚量過高，在養(yǎng)殖過程中應(yīng)及時(shí)捕大留小，將達(dá)到商品規(guī)格的魚捕撈上市，以保持池內(nèi)合理的載魚密度，促進(jìn)魚類生長。

8 八月漁技推廣工作計(jì)劃

8.1 炎熱盛夏，驕陽似火。會出現(xiàn)伏旱，易形成高溫、低氣壓的悶熱天氣。八月份是全年氣溫、水溫最高時(shí)期，達(dá)30℃以上，應(yīng)加強(qiáng)養(yǎng)殖管理，堅(jiān)持早、晚巡塘，精心飼養(yǎng)，加強(qiáng)投飼、施肥、防治病害、調(diào)節(jié)水質(zhì)是培育大規(guī)格魚種的重要措施。從而達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)之目的，“增產(chǎn)措施千條線，通過管理一根針”，此階段的主要漁事是抓好飼養(yǎng)的中期管理工作。

8.2 根據(jù)天氣變化及時(shí)增氧補(bǔ)水換水，保證魚類安全度夏，提高養(yǎng)殖成活率?？刂扑?、加注新水時(shí)不要一次加太多。中午到傍晚之前的高水溫時(shí)段不要加水，更不能加有污染的水，加水宜在上午5～10時(shí)。有效地使用增氧機(jī)，增氧機(jī)使用時(shí)間與天氣狀況有關(guān)，一般晴天中午開機(jī)1-2小時(shí)。天氣炎熱、面積大或負(fù)荷水面大，開增氧機(jī)時(shí)間要長。持續(xù)高溫池魚存塘量過大，魚池負(fù)荷大，易造成池魚浮頭。

8.3 在持續(xù)高溫天氣下，要改變正常的投飼時(shí)間與節(jié)奏，并將投飼量減少，投飼面積宜大不宜小。因藻類死亡或繁衍不夠魚類食用而造成水色變淡，連續(xù)施肥也無起色時(shí)，則應(yīng)從水色較好的鄰塘下風(fēng)表層處抽水引種，施肥必須遵守“多溶水、少量施、施均勻、勤施肥”的原則。

8.4 高水溫全池潑灑用藥。當(dāng)天魚浮頭后要經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)的光照，9時(shí)后用藥，用藥時(shí)要多溶解一些水，均勻遍灑，降低使用時(shí)濃度，防止局部或瞬間濃度過大。用藥結(jié)束后，立即開動(dòng)增氧機(jī)攪拌，讓上下藥液均勻分布，防止水溫分層，表層濃度過大，造成魚類中毒。

8.5 使用起捕熱水魚技術(shù)，將成魚池輪捕上市降低生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)是必要的。

9 九月漁技推廣工作計(jì)劃

9.1 九月水溫已逐漸下降，由于水溫從高向低轉(zhuǎn)變，極易引發(fā)病害。因此，病害防治要選用抗菌素等藥物再度防治養(yǎng)殖對象，做好白露期的魚病防治及水質(zhì)管理。

9.2 注意加強(qiáng)飼料投喂。適量投喂，惜喂、過量投飼等不合理投飼現(xiàn)象，不僅造成飼料利用率低下，飼料系數(shù)提高，生產(chǎn)成本增加，生產(chǎn)力下降，更導(dǎo)致嚴(yán)重的水質(zhì)自身污染，用藥量加大，次數(shù)增加，降低水產(chǎn)品品質(zhì)。

9.3 此時(shí)主要漁事是抓好飼養(yǎng)對象的后期管理和適時(shí)輪捕銷售。適時(shí)捕撈一些成魚在國慶節(jié)前出售，一是可以減緩養(yǎng)殖池塘的壓力，二是可以趕在節(jié)前賣個(gè)好價(jià)錢。

9.4 及時(shí)兌現(xiàn)發(fā)放示范戶物化補(bǔ)貼。

10 十月漁技推廣工作計(jì)劃

10.1 十月份隨著水溫的繼續(xù)下降，淡水養(yǎng)殖進(jìn)入后期，此時(shí)為全年生產(chǎn)定局階段，抓緊后期管理是奪取全年豐收的關(guān)鍵。

10.2 成魚仍繼續(xù)攝食生長，仍要足量投喂精料，促進(jìn)其肥育生長，加強(qiáng)后期管理，越冬準(zhǔn)備，及時(shí)捕撈。

11 十一月漁技推廣工作計(jì)劃

11.1 十一月份受到冷空氣的威脅，養(yǎng)殖對象攝食量減少，每天投喂一次，基本上停止生長，此時(shí)主要漁事轉(zhuǎn)入以捕撈或并塘為主的收獲盤點(diǎn)階段。下旬對養(yǎng)殖的魚類，有計(jì)劃地干塘、并塘，分類起捕、暫養(yǎng)出售。起捕成魚過程中，操作小心，防止傷害套養(yǎng)的魚種。

11.2 當(dāng)年淡水養(yǎng)殖已經(jīng)結(jié)束，此時(shí)主要漁事是收回維修漁業(yè)機(jī)械等，干塘收獲產(chǎn)品和出售產(chǎn)品，抓住市場機(jī)遇，取得最佳的漁業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

12 十二月漁技推廣工作計(jì)劃

12.1 十二月份氣候寒冷，利用漁閑季節(jié)，組織勞力修整已空出的魚池，為翌年生產(chǎn)作出計(jì)劃。主要漁事是當(dāng)年的收獲和捕撈以及翌年的養(yǎng)殖準(zhǔn)備工作。對養(yǎng)殖過的塘進(jìn)行修整和消毒，做好清塘工作。

12.2 總結(jié)全年的生產(chǎn)經(jīng)營、技術(shù)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和效益測算。

12.3 池塘的維修和改造，設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)，使翌年的養(yǎng)殖生產(chǎn)更有成效。

12.4 以市場為導(dǎo)向，提出翌年的主養(yǎng)和搭養(yǎng)品種及養(yǎng)殖模式，安排好翌年的放養(yǎng)計(jì)劃，同時(shí)組織采購和放養(yǎng)，改善經(jīng)營管理。

12.5 進(jìn)行指導(dǎo)效果及科技示范戶滿意度調(diào)查，記錄科技示范戶意見反饋，完成年度工作總結(jié)。

13 結(jié)語

根據(jù)全國基層農(nóng)技推廣補(bǔ)助項(xiàng)目要求制定漁技推廣工作計(jì)劃，明確工作目標(biāo)并具體化，建立工作網(wǎng)絡(luò)，了解主推品種和技術(shù)、模式實(shí)施情況，嚴(yán)格按照對技術(shù)指導(dǎo)員的要求開展工作，結(jié)合水產(chǎn)跨越工程對示范戶進(jìn)行高產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)系統(tǒng)的指導(dǎo)，要求示范戶掌握技術(shù)要領(lǐng)，讓養(yǎng)殖戶看得見、摸得著、聽得懂、學(xué)得會、可操作。看示范戶是否按生產(chǎn)計(jì)劃和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖工藝實(shí)施，提高科技應(yīng)用率，并帶動(dòng)漁農(nóng)開展技術(shù)運(yùn)用，能取得較好的成效，完成技術(shù)集成實(shí)踐，年內(nèi)取得明顯的科技推廣成果，示范產(chǎn)業(yè)績效比上年有明顯提升。幫助水產(chǎn)養(yǎng)殖科技示范戶魚塘養(yǎng)殖增產(chǎn)、漁農(nóng)生產(chǎn)上增收、經(jīng)營性收入增長，漁業(yè)增效、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)增強(qiáng)。使推廣工作具有可行性，既體現(xiàn)了高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的科技含量，又具有符合農(nóng)戶意愿、切合生產(chǎn)實(shí)際的特點(diǎn)，讓科技入戶指導(dǎo)的深度和廣度也得到增強(qiáng)。

（全文完）

（通聯(lián)：231600，安徽省肥東縣店埠鎮(zhèn)龍泉東路55號，安徽省合肥市肥東縣畜牧水產(chǎn)局 電話：13035404864）