陳如軍

（淮安市淮陰區(qū)趙集鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)站，江蘇淮安223343）

辣椒植保技術(shù)

陳如軍

（淮安市淮陰區(qū)趙集鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)站，江蘇淮安223343）

在辣椒栽培管理中，經(jīng)常會發(fā)生病蟲害，運(yùn)用科學(xué)合理的處理方法，可以取得較好的植保效果，若處理不當(dāng)則會導(dǎo)致減少，影響經(jīng)濟(jì)效益。所以，在辣椒栽培管理中，要采用科學(xué)技術(shù)進(jìn)行種植。

辣椒；栽培管理；植保；技術(shù)分析

風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富是辣椒的顯著特征，也是餐桌上常見的蔬菜及調(diào)料，有著較高的經(jīng)濟(jì)價值，而辣椒產(chǎn)量、質(zhì)量的提高與栽培管理緊密相連，特別要注重植保技術(shù)的優(yōu)化利用。

1 種植前期管理

辣椒屬于一年或者多年生早本植物，具有多樣化的功效，比如，驅(qū)寒、暖胃，在多種蔬菜中占據(jù)重要位置，在市場中的需求量大幅度增加，辣椒栽培管理的重要性也不斷顯現(xiàn)，這是實(shí)現(xiàn)地區(qū)辣椒高產(chǎn)，促進(jìn)地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要保障。在栽培辣椒中，種植人員要做好苗床準(zhǔn)備工作，科學(xué)選擇辣椒培育土壤，要選擇砂質(zhì)土壤，方便排水灌溉的地塊。種植前一周，要在培育土壤中撒上適量的生石灰，科學(xué)平整土地，開種前4天，要撒上適量的基肥，提前2天，淋上適量的水，還要做好殺菌工作。在處理種子的時候，要把控好浸泡辣椒的水溫，即50攝氏度，控制好浸泡時間，即10~15分鐘，再用冷水，浸泡90分鐘。隨后，要用清水浸泡辣椒種子，大約7個小時，便可以在大約30℃的溫度下催芽。此外，要根據(jù)地區(qū)氣候變化情況，準(zhǔn)確把握辣椒播種時間，及時進(jìn)行播種，控制好播種量，要均勻播撒辣椒種子，在上面鋪上一層細(xì)土，并噴灑適量的農(nóng)藥，殺死土壤中的各類害蟲，鋪上塑料膜，使苗床具有較高的濕度，確保辣椒種子健康生長。

2 強(qiáng)化田間管理

要注重辣椒田間管理，巧妙利用植保技術(shù)，最大化提高辣椒產(chǎn)量以及質(zhì)量。如果一般的辣椒種子都頂土，便可以在早晚時候除去塑料膜，中午再蓋上塑料膜，避免辣椒被曬傷，3~4天后便可以直接去除塑料膜。長到三葉之后，種植人員要根據(jù)辣椒苗具體生長情況，進(jìn)行合理化處理，將弱小的辣椒苗移栽到苗床寬闊位置，確保該類辣椒苗健康生長，最大化提高辣椒苗成活率，避免造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。同時，移栽辣椒幼苗之后，要加強(qiáng)追肥管理力度，根據(jù)辣椒具體生長情況，施加適量的尿素、硫酸鉀，一周施加一次，需要連續(xù)施加一個月。在開花、結(jié)果階段，要根據(jù)辣椒具體生長情況，施加適量的復(fù)合肥，做好除草工作。此外，在辣椒生長過程中，要做好灌溉工作，及時補(bǔ)充辣椒生長過程中所需的水分，確保辣椒種植區(qū)土壤具有較好的濕潤度，確保辣椒健康生長。在采收方面，由于辣椒可以連續(xù)結(jié)果，采收次數(shù)不止一次，在辣椒花凋零大約20天，便可以展開采收工作。種植人員要掌握好辣椒采收技巧，先采收辣椒第一、二層果實(shí)，其他層根據(jù)色澤程度依次采收。在采收過程中，每3~5天便可以采收一次，最大化提高辣椒作物產(chǎn)量及質(zhì)量，獲取更多的經(jīng)濟(jì)利潤。

3 加強(qiáng)病蟲害防治

在辣椒栽培管理中，必須全方位正確認(rèn)識病蟲害防治，要將其作為一項(xiàng)關(guān)鍵性工作，落到實(shí)處。種植人員要堅持具體問題具體分析的原則，采取針對性措施，優(yōu)化利用植保技術(shù)，科學(xué)防治辣椒生長過程中出現(xiàn)的各類病蟲害，促使辣椒健康生長。

3.1 斑點(diǎn)病

在栽培管理過程中，辣椒極易出現(xiàn)斑點(diǎn)病。如果辣椒生長能力不強(qiáng)，生長中所需營養(yǎng)不充分，出現(xiàn)斑點(diǎn)病的幾率特別高。在防治斑點(diǎn)病過程中，要注重適度密植，做好放風(fēng)降濕工作，遇到下雨天，要及時做好排水工作。在辣椒生長過程中，要根據(jù)辣椒具體生長情況，施加適量的有機(jī)肥、磷肥、鉀肥，及時補(bǔ)充辣椒生長中所需的營養(yǎng)物質(zhì)，最大化提高辣椒抗病能力，隨時觀察辣椒生長動態(tài)。一旦發(fā)現(xiàn)辣椒存在斑點(diǎn)病癥狀，要采用濃度為15%的百菌清煙劑做好預(yù)防工作，根據(jù)辣椒種植面積，控制好用量，有效防止辣椒生長中出現(xiàn)斑點(diǎn)病。如果辣椒已出現(xiàn)斑點(diǎn)病，需要向其噴灑絡(luò)氨銅水劑，濃度為25%，戊唑醇可濕性粉劑，濃度也為25%等，每隔7~10天噴灑一次，接連噴灑次數(shù)不少于2次，合理治療辣椒出現(xiàn)的斑點(diǎn)病，有效防止辣椒產(chǎn)量以及質(zhì)量受到影響。

3.2 病毒病

在辣椒栽培過程中，病毒病也很普遍。在防治過程中，種植人員需要結(jié)合辣椒生長特點(diǎn)、土壤情況等，科學(xué)選擇抗病品種，這是從根本上科學(xué)防治病毒病的一種重要手段。在辣椒種子播種之前，種植人員要做好種子消毒工作，先用清水浸泡種子，再將其放入磷酸三鈉溶液或者高錳酸鉀溶液中，其濃度分別為10%、0.1%，需要浸泡半個小時，并用清水將其沖洗干凈，才能展開播種工作。在此基礎(chǔ)上，還可利用磷酸三鈉溶液對農(nóng)具等進(jìn)行消毒，避免辣椒栽培中感染細(xì)菌，為病毒病的引發(fā)埋下隱患。此外，在栽培過程中，還需要采用適宜的藥劑，噴灑在辣椒種植區(qū)域附近的雜草上。在辣椒發(fā)病初期，可以根據(jù)辣椒發(fā)病具體情況，選擇適宜的農(nóng)藥，控制好各類藥劑用量，進(jìn)行合理化配置，噴灑到發(fā)病的辣椒上，接連噴灑次數(shù)不少于3次，避免出現(xiàn)病毒病的辣椒情況進(jìn)一步惡化，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

4 結(jié)語

在栽培管理過程中，要根據(jù)辣椒、種植地區(qū)各方面情況，科學(xué)利用植保技術(shù)，做好苗床準(zhǔn)備工作，科學(xué)處理種子，按時播種，加強(qiáng)田間管理與病蟲害防治。以此，確保辣椒健康生長，最大化提高辣椒栽培經(jīng)濟(jì)效益。

[1]王桂穎.塑料大棚辣椒定植后管理技術(shù)[J].吉林農(nóng)業(yè)，2009,(06).

[2]代麗麗.日光溫室大棚辣椒栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技, 2009,(13).

S436.418

A

10.14025/j.cnki.jlny.2017.14.032

陳如軍，大專學(xué)歷，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)作物栽培與植保。