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        蘇酒集團(tuán)2017“匠之心·夢之藍(lán)”封藏大典隆重舉行

        2017-02-02 15:07:57小雨
        釀酒科技 2017年5期
        關(guān)鍵詞:文化

        蘇酒集團(tuán)2017“匠之心·夢之藍(lán)”封藏大典隆重舉行

        本刊訊:蘇酒集團(tuán)2017“匠之心·夢之藍(lán)”封藏大典于2017年4月20日在酒都宿遷洋河酒廠隆重舉行。中國人民解放軍原副總參謀長張黎,國家質(zhì)檢總局原副局長、全國品牌評價標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會主任張沁榮,中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才,中國新聞社原副社長周秉德,江蘇省文化廳廳長徐耀新,中國地方志指導(dǎo)小組秘書長、辦公室主任冀祥德,中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉,中國食品工業(yè)協(xié)會白酒分委員會副會長高景炎,江蘇省宿遷市市長王天琦等領(lǐng)導(dǎo)出席封藏大典。來自海內(nèi)外的白酒行業(yè)專家、經(jīng)銷商代表、意見領(lǐng)袖等及業(yè)內(nèi)外媒體記者4000余人參加封藏大典。宿遷市市長王天琦致辭并在封壇儀式上與蘇酒集團(tuán)董事局主席張雨柏共同為洋河酒封壇。今年的封藏大典分為祭祀儀式、夢耀酒都、匠心綿柔、時代新國酒四個環(huán)節(jié),為世界呈現(xiàn)中國白酒文化的傳承之美。蘇酒集團(tuán)董事局主席張雨柏、洋河股份董事長王耀、洋河股份總裁鐘雨等出席本次封藏大典。

        宿遷市市長王天琦從蘇酒集團(tuán)的發(fā)展開始思考,并站在全市的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略發(fā)展高地提出了一個辯證思考:手中一袋麥子,是吃掉果腹?還是種下等待碩果累累?對待生活的態(tài)度決定生活的狀態(tài)。就好比我們擁有一袋麥子,如果全部吃掉,雖然可以果一時之腹,但一定沒有明天;而如果留下一半做種子,也許當(dāng)前需要精打細(xì)算每一天的食量,但種子將來開花抽穗,一定會有一個更加豐碩的未來。這,其實就是我們對待生活應(yīng)該具有的態(tài)度。惟其如此,我們才能更好地建設(shè)“強(qiáng)富美高”全面小康新宿遷,以更加優(yōu)異的成績迎接黨的十九大勝利召開!

        震撼人心的鴻鼓開五方之后,洋河的國酒大師們緩步登上高臺,奉香獻(xiàn)祭,恭行敬禮,共同祈愿蘇酒集團(tuán)基業(yè)長青,美酒世代榮昌。今年的封藏大典上,《卷珠簾》《爺們干杯》《開門紅》三首迎酒歌拉開封藏序幕。迎酒歌之后,洋河9位國酒大師與封壇嘉賓共同登臺,為今年的丁酉春釀封壇。一封祝愿,祈蒼天厚土;二封祝愿,承祖?zhèn)鹘承?;三封祝愿,書酒都華章!夢之藍(lán)手工班就是由老匠人,采用傳統(tǒng)手工工藝打造,這些老匠人一輩子的釀酒技藝都凝聚在這款酒中,造就夢之藍(lán)手工班“三老(老匠人、老窖池、老陳酒)兩多(健康成分黃酮類和核苷類物質(zhì)含量多)一少(數(shù)量少)”的核心特點。

        大典上,舉行了“蘇酒工匠”頒獎儀式,中國名酒志啟動儀式和中國健康白酒研究中心授牌儀式。中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉為“蘇酒工匠”頒獎,中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才為中國健康白酒研究中心授牌。中國名酒志化工程活動由中國地方志指導(dǎo)小組辦公室主辦,江蘇省地方志辦公室協(xié)辦,蘇酒集團(tuán)(洋河股份)承辦,跨12省共計19家酒企參與。名酒志的研究落實可以將白酒文化與地域文化結(jié)合,名酒作為當(dāng)?shù)氐臉?biāo)志性產(chǎn)物,一定程度上體現(xiàn)著當(dāng)?shù)氐奶厣幕雒浦?,就是做地方文化志。中國健康白酒研究中心落座洋河,將依托洋河先進(jìn)的科學(xué)技術(shù),以研究提升白酒健康價值、推動科研成果的分享轉(zhuǎn)化與宣傳白酒健康文化為目標(biāo),將為中國白酒健康化奠定品牌基礎(chǔ)、技術(shù)基礎(chǔ)和文化基礎(chǔ)。

        堅守傳統(tǒng)工藝、凝聚匠心品質(zhì)、緊跟時代步伐,洋河的文化在封藏大典上得到了很好的闡釋。如今酒文化已成為發(fā)展白酒行業(yè)未來的重中之重,讓消費者認(rèn)識、認(rèn)知、認(rèn)同白酒文化,才能更好地認(rèn)同白酒。堅守而又創(chuàng)新的洋河,在封藏大典上為行業(yè)與消費者奉上了一副濃墨重彩的酒文化之作。千年佳釀美名揚(yáng),盛世封藏綿柔香。(小雨)

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