葡萄酒中國鑒評體系第一屆品鑒大會落幕

本刊訊：據(jù)《糖酒快訊-葡萄酒》報道，葡萄酒中國鑒評體系第一屆品鑒大會于2017年5月13日在上海新錦江大酒店圓滿結(jié)束。3天時間里,來自世界各地的評委、嘉賓、媒體、酒商等數(shù)千人參與、觀摩了本次品評活動。

葡萄酒中國鑒評體系從葡萄酒的色澤、香氣到口感，各個分值都結(jié)合了中國人的飲食及飲酒習(xí)慣，分值設(shè)置也與國際標(biāo)準(zhǔn)有所不同。該評分體系被全面運用到了本次的評分品評中。后期，參與品鑒的葡萄酒評分將在葡萄酒品鑒家網(wǎng)站上公布。

5月13日下午，評委與特邀嘉賓們出席了“新趨勢、新標(biāo)準(zhǔn)、新習(xí)慣”研討會，來自國內(nèi)外的葡萄酒行業(yè)人士就行業(yè)發(fā)展、消費者購買習(xí)慣和走向等問題展開討論，發(fā)言嘉賓們認(rèn)為葡萄酒行業(yè)的發(fā)展應(yīng)該是商品多樣化，品質(zhì)多層次，而消費者也更多元化，葡萄酒行業(yè)應(yīng)該改變自己，為消費者提供購買便利。

5月9日—14日，葡萄酒品鑒家還組織了4場葡萄酒大師班，上海、杭州的葡萄酒愛好者在葡萄酒大師班活動中不但品得美酒，更獲得了大師們對葡萄酒的一手觀點。（江源薦，駱佳龍編輯）

來源：糖酒快訊-葡萄酒 2017-05-22