生態(tài)豬“拱出”大市場

一千克豬肉賣到80～120元，“高價(jià)豬”是怎么養(yǎng)出來的？來到位處山東省臨朐縣東城街道下李家崖村的天潤農(nóng)場，只見十幾棟豬舍排列整齊，一個(gè)高大的藍(lán)色沼氣罐矗立在農(nóng)場中間，一個(gè)尖頂鋼結(jié)構(gòu)三層瞭望塔，從這里就能看到生態(tài)豬的“幸福生活”。

“一般大規(guī)模飼養(yǎng)豬100天左右出欄，天潤農(nóng)場的生態(tài)豬要400多天才能長成?！鞭r(nóng)場主王永法介紹，東營油田在山東考察了5家養(yǎng)豬場，將橄欖枝拋給了天潤農(nóng)場，青島、濰坊的客戶都打電話來訂購，不愁賣。

生態(tài)豬“拱出”了市場，闖出了品牌。不到5年時(shí)間，天潤農(nóng)場發(fā)展成為占地70公頃，年出欄生豬8000頭的全封閉、現(xiàn)代化、生態(tài)型養(yǎng)殖場。

隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，日益增多的糞便污水，對(duì)大多養(yǎng)殖戶來說都很棘手，可在天潤農(nóng)場卻變廢為寶，有了大價(jià)值。王永法投資400萬元建設(shè)了1000立方米大型厭氧沼氣發(fā)電工程，以沼氣池為核心，一步步摸索出“養(yǎng)殖場+沼氣沼肥+特色種植”立體種養(yǎng)模式，閉合的“生態(tài)鏈”使農(nóng)場污染物零排放。

“雖說建沼氣池前期花錢多，可算起生態(tài)賬，這投入劃算，值得?！蓖跤婪ㄆ割^一筆筆算起賬，污水糞便經(jīng)厭氧發(fā)酵，產(chǎn)出的沼氣用來農(nóng)場照明、煮飯、供暖，沼渣成為上好有機(jī)肥，沼液充當(dāng)天然殺蟲劑，足夠5000平方米的蔬菜大棚、20公頃的露天蔬菜的“胃口”，再說用生態(tài)肥“喂”出的蔬菜、瓜果品質(zhì)更佳、養(yǎng)分更足，反哺作為豬飼料，讓豬肉品質(zhì)更優(yōu)，在市場上更搶手。

2014年山東出臺(tái)《關(guān)于積極培育家庭農(nóng)場健康發(fā)展的意見》后，王永法的干勁更足了，開墾整理種植了50公頃核桃，發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，利用放養(yǎng)笨雞除草，節(jié)省人工和代替除草劑；在農(nóng)場里種植了丁香、文冠果、杜仲等3萬多棵中藥類植物，打造一個(gè)生態(tài)中藥喬木植物園。當(dāng)年，王永法注冊(cè)的天澤生態(tài)農(nóng)業(yè)股份有限公司在齊魯證券股權(quán)交易中心掛牌，成為濰坊首家掛牌上市的家庭農(nóng)場。

休閑觀光游延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條，也帶動(dòng)了農(nóng)場產(chǎn)品的推廣。除了在農(nóng)場消費(fèi)外，游客幾乎每人都帶走農(nóng)場的特色豬肉、干果、蔬菜等。王永法說：“下一步，將進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的推介，在大廳建立農(nóng)產(chǎn)品超市，聯(lián)合當(dāng)?shù)仄放疲?lián)部分旅游景點(diǎn)，進(jìn)一步豐富一日游體驗(yàn)?！?/p>

（呂兵兵）