生豬價(jià)格進(jìn)入下行通道？

生豬價(jià)格一直是農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)。“豬周期”、“豬糧比”都是研究生豬和豬肉價(jià)格變動(dòng)，乃至整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格變化的重要參考。經(jīng)過(guò)近一年的上漲周期之后，最近一個(gè)階段的生豬價(jià)格出現(xiàn)下行趨勢(shì)。

豬肉價(jià)格下跌，養(yǎng)殖戶的感受最明顯。山東菏澤的養(yǎng)殖戶董傳亮的養(yǎng)殖場(chǎng)里目前存欄量大約有2000頭，他說(shuō)：“價(jià)錢從春節(jié)后一路下跌，2016年5月份每500克在10塊零8角到11塊錢，今年大量的養(yǎng)殖戶壓欄，結(jié)果屠宰場(chǎng)看出來(lái)是壓欄，把價(jià)格拼命往下降。今天賣出120頭，每500克7塊15。比去年一頭豬少掙五六百塊錢。損失跟去年比有一百萬(wàn)?！?/p>

在專家眼里，豬肉價(jià)格是一種波動(dòng)下行的趨勢(shì)，也就是下跌-反彈-再下跌的情況，但是總體而言是震蕩下行。中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)分析師馮永輝認(rèn)為，目前的狀況處于下跌周期的中部，雖然價(jià)格下跌，但是養(yǎng)殖戶還不至于虧損。馮永輝分析：“2017年整個(gè)是下跌的趨勢(shì)，2、3、4、5連跌四個(gè)月，然后6、7、8小幅反彈了三個(gè)月，9、10、11月有一波小幅度的下跌。春節(jié)以前可能會(huì)有一波小幅反彈，總體來(lái)看今年下跌的時(shí)間大于上漲的時(shí)間，2017年呈現(xiàn)出前高后低，大趨勢(shì)是震蕩下跌。它在豬周期里處于中周期下跌的位置，不可能進(jìn)入虧損，只是一頭豬的利潤(rùn)可能要下降到200～300元。”

2016年養(yǎng)豬戶可能是賺了盆滿缽滿，利好情況帶動(dòng)了大批養(yǎng)豬戶增加豬苗，提高產(chǎn)量，馮永輝認(rèn)為這也是導(dǎo)致今年生豬價(jià)格走低的重要原因。“主要還是由于2016年生豬行情非常好，利潤(rùn)非常高，平均盈利將近800塊錢一頭，盈利水平高導(dǎo)致產(chǎn)能出現(xiàn)了一定幅度的增長(zhǎng)，2017年就會(huì)釋放產(chǎn)能，供給是要增加的，所以今年大的趨勢(shì)是下跌。這種大趨勢(shì)會(huì)延續(xù)到2018年，整個(gè)2017年的趨勢(shì)就是震蕩下跌?！?/p>

馮永輝也建議，農(nóng)民朋友們?cè)诮衲陜r(jià)格走低，生豬產(chǎn)能旺盛的背景下不要擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。這也與山東菏澤的生豬養(yǎng)殖戶董傳亮的計(jì)劃不謀而合。董傳亮：“2018年計(jì)劃消減產(chǎn)量，先把難關(guān)度過(guò)去。今年肥豬3000頭，明年最多1000頭，甚至是500頭。不消減價(jià)格肯定是上不去。希望全國(guó)的養(yǎng)殖戶都消減點(diǎn)產(chǎn)能，大伙兒都能掙點(diǎn)錢。”

（匡心語(yǔ)）