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氣溫明顯轉涼太原蛋價下跌

氣溫明顯轉涼，高溫導致蛋雞產蛋率下降的問題逐漸緩解，貨源陸續(xù)增加使得節(jié)前飆高的蛋價有所下跌。筆者走訪太原市場了解到，眼下蘭州蛋價已跌至8元/千克左右，雞蛋價格下跌2元/千克左右。有分析預計近期全國雞蛋價格以穩(wěn)為主，部分地區(qū)仍不乏走低可能。

9月份，雞蛋價格持續(xù)走高主要是受學校開學、月餅生產廠家用蛋量增加影響，使得蛋價出現了上揚的走勢。

而此次雞蛋出場價格下跌的主要原因是由于天氣變涼、氣溫開始下降，此前高溫導致蛋雞產蛋率下降的問題逐漸得到緩解。另一方面，目前雞蛋收貨較易，走貨變慢，貿易商庫存增加，導致蛋價有所下跌。綜合來看，10月雞蛋供應面較前期明顯增多，加之第三季度補欄雞苗陸續(xù)開產，且養(yǎng)殖單位淘汰老雞積極性并無明顯提高，貨源陸續(xù)增加，因此，卓創(chuàng)資訊預計近期全國雞蛋價格以穩(wěn)為主，部分地區(qū)不乏有走低可能。建議養(yǎng)殖戶順勢出貨，適時適量地補欄，并且要實時關注市場行情的變動。

（陳 昀)