（張 岳）

廚房裝修小技巧

許多家庭在裝修廚房的時候盲目施工，結果造成許多不能挽回的失誤，下面就教你在裝修廚房當中應注重哪些問題。

1.廚房裝修材料應以耐水為主。廚房是個潮濕易積水的場所，所以地面、操作臺面的材料應不漏水、滲水，墻面、頂棚材料應耐水、可用水擦洗。

2.要注重廚房動作路線也就是“動線”的設計。一些廚房會把油鹽醬醋的瓶瓶罐罐都放在了灶頭上方壁櫥里，每一次烹調拿取不方便；有些水槽離灶頭較遠，洗鍋盛水還要走來走去，手忙腳亂，更是不方便，因此確定煤氣灶、水槽、冰箱三者的位置十分重要。

3.添加半開放式的可移動隔斷防止油煙侵襲。開放式廚房如今相當流行，但是在空氣大范圍流動的情況下，脫排油煙機也并不能完全起到排盡油煙的作用，餐廳和客廳都會易受油煙“騷擾”。所以，建議附加一個半開放式的可移動隔層。這樣，在煎、炒、煮、炸時，脫排機仍在小空間高效工作，廳內空氣保持清新，家具也避免了油煙侵襲。

4.選用壁磚時應以容易清潔為標準。一些家庭在廚房里選用壁磚時只考慮花色圖案，追求外觀的漂亮，鋪設表面粗糙度相對較高的墻磚，由于長時間燒菜做飯總會在墻壁上留下一些油漬，清洗也是相當的不方便，因此，光潔度應該是廚房壁磚第一指標。

5.避免廚房有易藏污垢的地方。廚房是個容易藏污納垢的地方，因此裝修廚房時應盡量使其不要有夾縫。例如，吊柜與天花板之間的夾縫就應盡力避免，因天花板容易凝聚水蒸氣或油漬，柜頂又易積塵垢，它們之間的夾縫日后就會成為日常保潔的難點。

6.廚房燈光、主色調應講究柔和。有的人講究簡潔，廚房只裝一個強光源吸頂燈，會形成不少背光的視覺障礙區(qū)。應同時安裝一些輔助燈源，這樣便可按烹調者不同的站位，協(xié)調照明，光線有主有次，整個廚房的空間感、烹調的愉悅感也會因此增強。

廚房的主色調應講究柔和，添補色不應與主色調形成反差。如果居室主人希望色調活潑，可購置淡雅而具裝飾性的純色系杯、碗、筷、碟，還可以加上少許的綠色植物來美化空間。

快樂廚房好心情，都來自于你的廚房裝修設計。

（張 岳）