河南省農(nóng)業(yè)信息中心 秦義民

2017 年第一季度河南省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)運(yùn)行情況

河南省農(nóng)業(yè)信息中心 秦義民

一、基本情況

1—3月份，全省規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)7830家，增加值同比增長(zhǎng)9.2%，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入5 650.76億元，同比增長(zhǎng)10.7%，占規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)營(yíng)業(yè)收入的29.04%，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額457.57億元，同比增長(zhǎng)4.7%，占規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)利潤(rùn)總額的33.99%，稅金總額169.68億元，同比增長(zhǎng)-7.6%，占規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)稅金總額的35.75%，從業(yè)人員219.48萬(wàn)人，同比增長(zhǎng)2.6%，虧損企業(yè)278家，與2016年同期相比下降了7%，虧損企業(yè)虧損額7.61億元，與2016年同期相比減少了2.62億元，同比下降了25.6%。

1—3月份，全省農(nóng)產(chǎn)品粗加工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)9.3%，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1 588.52億元，同比增長(zhǎng)9.2%，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額114.07億元，同比增長(zhǎng)5.1%，稅金總額23.6億元，同比增長(zhǎng)-14.7%。農(nóng)產(chǎn)品精深加工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)11.8%，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入815.98億元，同比增長(zhǎng)11.8%，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額67.22億元，同比增長(zhǎng)1%，稅金總額14.83億元，同比下降了9.4%。

截至3月底，糧食加工企業(yè)848家，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入505.77億元，同比增長(zhǎng)10.1%；油料加工企業(yè)184家，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入157.24億元，同比增長(zhǎng)12.1%；果蔬加工企業(yè)149家，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入46.01億元，同比增長(zhǎng)11.5%；飲料制造業(yè)560家，增加值同比增長(zhǎng)9.8%，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入401.13億元，同比增長(zhǎng)12.7%，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額36.69億元，同比增長(zhǎng)12.2%，稅金總額12.32億元，同比增長(zhǎng)-11.8%。

全省共有規(guī)模以上肉類加工企業(yè)348家，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入560.67億元，同比增長(zhǎng)6.4%，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)34.67億元，同比下降了5.3%，上交稅金8.03億元，同比下降了4.7%。虧損企業(yè)達(dá)到10個(gè)，與2016年同期相比增加了3個(gè)，虧損額達(dá)到0.17億元，同比增長(zhǎng)了41.7%。

二、運(yùn)行特點(diǎn)

（一）規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)增速逐步回暖

第一季度，全省規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)9.2%，營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)10.7%，增速分別比2016年底高出2.1、0.4個(gè)百分點(diǎn)；稅金總額同比減少7.8%，但增速比2016年底高出了5.8個(gè)百分點(diǎn) ； 12個(gè)農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)中11個(gè)增加值實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng)，有8個(gè)行業(yè)增速高于全省工業(yè)平均水平，其中，食品制造業(yè)、紡織服裝業(yè)、家具制造業(yè)、醫(yī)藥制造和橡膠制造等5個(gè)行業(yè)營(yíng)業(yè)收入增速高于10%，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)逐步呈現(xiàn)回暖趨勢(shì)。

（二）飲料制造業(yè)快速發(fā)展

第一季度，規(guī)模以上飲料制造企業(yè)560家，與2016年同期相比增加了31家，增加值增速為9.8%，高出全省規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)增加值增速0.6個(gè)百分點(diǎn)，共實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入401.13億元，同比增長(zhǎng)12.7%，增速高于全省規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)平均水平2個(gè)百分點(diǎn)。共實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額36.69億元，同比增長(zhǎng)12.2%，增速高于全省規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)7.5個(gè)百分點(diǎn)。虧損企業(yè)19家，與2016年同期相比減少了5家，同比下降了20.8個(gè)百分點(diǎn)，共虧損1.09億元，與2016年同期相比減少了2.3億元，同比下降了67.8%。飲料制造業(yè)成為全省工業(yè)行業(yè)中增速最快的行業(yè)。

（三）就業(yè)增加、企業(yè)庫(kù)存減少，銷售穩(wěn)步增長(zhǎng)，出口增速有所回升

就業(yè)方面，1—3月全省規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)就業(yè)人員219.48萬(wàn)人，同比增長(zhǎng)2.9%，占全省規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)新增就業(yè)人數(shù)的28.72%。存貨方面，1—3月份，全省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)存貨1089.23億元，同比增長(zhǎng)4.8%，低于全省規(guī)模以上工業(yè)存貨增速4.7個(gè)百分點(diǎn)，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)品銷售率為98.6%，與去年同期相比增長(zhǎng)了0.1個(gè)百分點(diǎn)。出口方面，1—3月全省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)出口產(chǎn)品交貨值增速呈現(xiàn)回暖趨勢(shì)，同比增長(zhǎng)7.0%，增速同比增長(zhǎng)了1.7個(gè)百分點(diǎn)。

（四）規(guī)模企業(yè)數(shù)量增加、虧損面變窄、虧損額減少

截至3月底，全省規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)7830家，與2016年同期相比增加了284家，規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)數(shù)量占全部規(guī)模企業(yè)的33.04%；虧損企業(yè)278家，與2016年同期相比減少了21家，同比下降7%，企業(yè)虧損面達(dá)到3.55%，與2016年同期相比下降了0.46個(gè)百分點(diǎn)；截至3月底，278家虧損企業(yè)共虧損7.61元，與2016年同期相比減少了2.62億元，同比下降了25.6%。

三、運(yùn)行分析

（一）畜禽產(chǎn)品價(jià)格下降導(dǎo)致養(yǎng)殖企業(yè)利潤(rùn)減少

受消費(fèi)市場(chǎng)、產(chǎn)量增多、禽流感等因素影響，進(jìn)入2月份以后，豬肉、雞蛋等畜禽產(chǎn)品價(jià)格呈現(xiàn)出下跌趨勢(shì)，截至3月中旬全省豬肉平均價(jià)格為21.56元/kg， 同比減少3.36元/kg， 同比下降了13.5%；良種雞蛋出場(chǎng)平均價(jià)格為4.47元/kg，同比減少2.06元/kg，同比下降了 31.5%；肉雞出欄價(jià)格8.2元/kg，同比減少3.73元/kg，同比下降了32.4%。畜禽產(chǎn)品價(jià)格下降幅度較大，造成部分畜禽養(yǎng)殖、加工企業(yè)利潤(rùn)明顯減少。全省348家規(guī)模以上肉類加工企業(yè)，第一季度共實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額34.67億元，同比下降了5.3%，上交稅金8.03億元，同比下降了4.7%。

（二）生產(chǎn)成本上漲依然是企業(yè)面臨的主要問(wèn)題

2017年以來(lái)，隨著企業(yè)各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)原材料價(jià)格、人工成本、財(cái)務(wù)成本等不斷上漲，企業(yè)成本費(fèi)用壓力較大，利潤(rùn)空間減少。1—3月，全省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)成本增長(zhǎng)11.1%，高于主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增速0.6個(gè)百分點(diǎn)，二者差距同比拉大0.40個(gè)百分點(diǎn)，工業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)成本增速持續(xù)高于主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增速。每百元主營(yíng)業(yè)務(wù)收入中成本為85.09元，高于2016年同期0.45元；銷售費(fèi)用同比增長(zhǎng)10.4%，財(cái)務(wù)費(fèi)用同比增長(zhǎng)9.5%，三項(xiàng)費(fèi)用合計(jì)同比增長(zhǎng)9.6%。

2017年以來(lái)，河南省相繼出臺(tái)了《河南省推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革總體方案（2016-2018年）》、《河南省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提升行動(dòng)方案（2017-2018年）》和《河南省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于開展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)質(zhì)量品牌提升行動(dòng)的通知》，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展將緊緊圍繞加快建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)省戰(zhàn)略，按照布局區(qū)域化、經(jīng)營(yíng)規(guī)?；?、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、發(fā)展產(chǎn)業(yè)化要求，深入推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。