黃榮靜，郭旭升，潘開(kāi)宇

（信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院水產(chǎn)學(xué)院，河南省漁業(yè)生物工程技術(shù)研究中心，河南信陽(yáng)464000）

漁文化漫談
——境之萌

黃榮靜，郭旭升，潘開(kāi)宇

（信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院水產(chǎn)學(xué)院，河南省漁業(yè)生物工程技術(shù)研究中心，河南信陽(yáng)464000）

自古以來(lái)，文人雅士借助漁文化豐富的內(nèi)涵和底蘊(yùn)，在詩(shī)詞歌賦中描述漁業(yè)生產(chǎn)，衍生出不同的文學(xué)意境；同時(shí)在皇家園林和文人園林的造園設(shè)計(jì)當(dāng)中，借景抒情，深化了園林景觀意境，使魚成為深化中國(guó)文學(xué)藝術(shù)和豐富古典園林景觀的重要元素。

文化；漁文化

1 漁文化之美在文學(xué)層面的表現(xiàn)

1.1 漁工號(hào)子，帶我回大海

“也嗨索，也呀啰，老錨抬了頭呀，氣力啞一把呀，老錨是抬了頭呀……”。一曲唱完，83歲的葉寬興已是滿臉紅光，微微發(fā)汗。70年前，13歲的葉寬興第一次登上漁船，跟著父親拉網(wǎng)、起錨，聽(tīng)到了鏗鏘有力的漁工號(hào)子。70年后，他被推選為第四批省級(jí)非遺—漁工號(hào)子的代表性傳承人。

葉寬興說(shuō)，小時(shí)候父親常叮囑他，上了船要把號(hào)子學(xué)會(huì)，不然可捕不到魚。東海浪急，漁工號(hào)子也是漁民面對(duì)風(fēng)浪的法寶。剛捕魚時(shí)，葉寬興曾遭遇大風(fēng)浪，木船在風(fēng)雨中起伏，船員都慌了神。有經(jīng)驗(yàn)的船老大跳上甲板，帶頭喊著號(hào)子指揮起來(lái)?！奥?tīng)到號(hào)子，大家力氣都回來(lái)了，跟著手上使勁，齊聲高喊，簡(jiǎn)直把風(fēng)浪聲都蓋過(guò)去了。”通過(guò)眾人齊聲發(fā)出“嗨佐、伊拉呵”的高聲吶喊，慢慢又演化出音韻和唱詞，才形成了今天的漁工號(hào)子。

然而，再悠揚(yáng)的旋律也會(huì)戛然而止。木漁船裝上馬達(dá)，各種機(jī)械設(shè)備陸續(xù)上船，人力被逐漸取代，海面上已難聞漁工號(hào)子聲。好在漁工號(hào)子被列入了非遺保護(hù)名錄，葉寬興的晚年生活也隨之改變。連他自己也沒(méi)想到，肚子里積攢下的號(hào)子，竟已成為無(wú)價(jià)的文化瑰寶。如今，葉寬興不但要幫著普陀區(qū)非遺中心收集整理漁工號(hào)子資料，還在培訓(xùn)班當(dāng)起了老師傅[1]。

53歲的馬志明是葉寬興的徒弟，對(duì)漁工號(hào)子有不小的興趣?！斑@是一門藝術(shù)，也是老祖宗的一份遺產(chǎn)，無(wú)論如何要傳遞下去?！瘪R志明說(shuō)。漁工號(hào)子總算能流傳下去，葉寬興心中也踏實(shí)了。在海邊散散步，隨口唱兩聲號(hào)子，對(duì)老人來(lái)說(shuō)，一切悠然自得。

1.2 洪湖水浪打浪

“洪湖水呀，浪呀嘛浪打浪啊，洪湖岸邊，是呀嘛是家鄉(xiāng)啊，清早船兒去呀去撒網(wǎng)，晚上回來(lái)魚滿艙啊。四處野鴨和菱藕，秋收滿帆稻谷香，人人都說(shuō)天堂美，怎比我洪湖魚米鄉(xiāng)啊……”。歌中點(diǎn)到了水、浪、船、帆、稻、菱、魚、鴨、晨、暮，以此來(lái)描述家鄉(xiāng)之美、水鄉(xiāng)之美。洪湖亦是一片革命的熱土，這里曾經(jīng)是全國(guó)土地革命的中心之一，是第二次國(guó)內(nèi)革命戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期湘鄂西革命根據(jù)地的中心。賀龍同志曾在這里利用河湖港汊的地勢(shì)，領(lǐng)導(dǎo)人民開(kāi)展革命斗爭(zhēng)。利用水域優(yōu)勢(shì)開(kāi)展革命斗爭(zhēng)是洪湖革命根據(jù)地區(qū)別于其他根據(jù)地的特點(diǎn)。據(jù)說(shuō)當(dāng)年創(chuàng)作組在采風(fēng)時(shí)聽(tīng)見(jiàn)了洪湖打漁船上的漁歌：“洪湖水浪打浪，太陽(yáng)出來(lái)放金光。白天下湖來(lái)撒網(wǎng)，夜晚扛槍去站崗。地主湖霸都打倒，漁民個(gè)個(gè)喜洋洋。歌唱領(lǐng)袖毛主席，歌唱救星共產(chǎn)黨。”創(chuàng)作組的作家們?nèi)绔@至寶，由張敬安執(zhí)筆寫下了《洪湖水浪打浪》歌詞的前八句，歐陽(yáng)謙叔改寫了后六句。在后六句歌詞中，歐陽(yáng)謙叔突出表現(xiàn)了共產(chǎn)黨和新中國(guó)與洪湖成為魚米之鄉(xiāng)的因果關(guān)系，直抒胸臆地歌頌了共產(chǎn)黨的恩情，歌詞抒發(fā)了革命者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)和對(duì)幸福生活的憧憬，直接揭示了歌曲的革命主題，因而被人們當(dāng)作一種革命的精神象征。

1.3 獨(dú)釣寒江雪

唐代詩(shī)人柳宗元的“千山鳥飛絕，萬(wàn)徑人蹤滅。孤舟蓑笠翁，獨(dú)釣寒江雪?！泵枥L了一幅漁翁寒江獨(dú)釣圖，表達(dá)了詩(shī)人永貞革新失敗后，雖處境孤獨(dú)，但仍傲岸不屈的性格。

開(kāi)頭兩句“千山鳥飛絕，萬(wàn)徑人蹤滅”描寫雪景，“千山”“萬(wàn)徑”都是夸張語(yǔ)。山中本應(yīng)有鳥，路上本應(yīng)有人；但卻“鳥飛絕”“人蹤滅”。詩(shī)人用飛鳥遠(yuǎn)遁、行人絕跡的景象渲染出一個(gè)荒寒寂寞的境界，雖未直接用“雪”字，但讀者似乎已經(jīng)見(jiàn)到了鋪天蓋地的大雪，已感覺(jué)到了凜冽逼人的寒氣。這正是當(dāng)時(shí)嚴(yán)酷的政治環(huán)境的折射。

三、四兩句“孤舟蓑笠翁，獨(dú)釣寒江雪”，刻畫了一個(gè)寒江獨(dú)釣的漁翁形象，在漫天大雪，幾乎沒(méi)有任何生命的地方，有一條孤單的小船，船上有位漁翁，身披蓑衣，獨(dú)自在大雪紛飛的江面上垂釣。這個(gè)漁翁的形象顯然是詩(shī)人自身的寫照，曲折地表達(dá)出詩(shī)人在政治改革失敗后雖處境孤獨(dú)，但頑強(qiáng)不屈、凜然無(wú)畏、傲岸清高的精神面貌[2]。

1.4 江上漁者

“江上往來(lái)人，但愛(ài)鱸魚美。君看一葉舟，出沒(méi)風(fēng)波里！”范仲淹這首語(yǔ)言樸實(shí)、形象生動(dòng)、對(duì)比強(qiáng)烈、耐人尋味的小詩(shī)，反映了漁民勞作的艱辛，喚起人們對(duì)民生疾苦的注意。首句寫江岸上人來(lái)人往，十分熱鬧。次句寫岸上人的心態(tài)，揭示“往來(lái)’的原因。后二句牽過(guò)的視線，指示出風(fēng)浪中忽隱忽現(xiàn)的捕魚小船，注意捕魚的情景。鱸魚味雖美，捕捉卻艱辛，表達(dá)出詩(shī)人對(duì)漁人疾苦的同情，深含對(duì)“但愛(ài)鱸魚美”的岸上人的規(guī)勸?！敖稀焙汀帮L(fēng)波”兩種環(huán)境，“往來(lái)人”和“一葉舟”兩種動(dòng)態(tài)強(qiáng)烈對(duì)比，顯示出全詩(shī)旨在所在。這首 《江上漁者》指出江上來(lái)來(lái)往往飲酒作樂(lè)的人們，只知道品嘗鱸魚味道的鮮美，卻不知道也不想知道打魚人出生入死同驚濤駭浪搏斗的艱辛。詩(shī)句樸實(shí)流暢，就像一首漁歌號(hào)子，吟誦起來(lái)瑯瑯上口，饒有韻味。

2 漁文化之美在中國(guó)古典園林中的體現(xiàn)

2.1 濠濮間想

“濠濮間想”一詞出自《世說(shuō)新語(yǔ)》，說(shuō)的是東晉簡(jiǎn)文帝進(jìn)入華林園，環(huán)顧了園景后對(duì)左右手下說(shuō)道“會(huì)心處不必在遠(yuǎn)，翳然林水，便自有濠、濮間想也，覺(jué)鳥獸禽魚自來(lái)親人?！焙?jiǎn)文帝繼承于莊子“魚樂(lè)”的人生觀和審美觀，從美景中感受到自然之美，心與景融合為一，產(chǎn)生了“濠濮間想”。

“濠”、“濮” 本是兩條河流之名，《莊子·秋水》中的兩則故事使這兩條河流出了名，一則是莊子與惠子的濠梁觀魚，“人之樂(lè)”存在于“魚之樂(lè)”之辯；另一則是莊子于濮水邊釣魚，楚王派使者請(qǐng)他去做官，莊子通過(guò)“曳尾于涂中”的一串巧妙問(wèn)答，表明自己的人生志趣不在廟堂，而在山林，曳尾涂中，才是莊子所追尋的最終快樂(lè)。這兩個(gè)故事逐漸合二為一，“濠濮間想”所表達(dá)的是一種自由和諧、解脫世俗牽絆的境界，展現(xiàn)的是脫離人為的阻礙，與山水花木、鳥獸禽魚同樂(lè)同游的景象。莊子在山水中體悟到濠上閑適、濮水自由的悠然境界，感受到人與自然的親和無(wú)間，所以“濠梁觀魚”、“濠濮間想”成了中國(guó)藝術(shù)的一個(gè)重要境界，成為怡然自得，隱逸山林的代名詞。無(wú)論是私家園林還是皇家園林都樂(lè)于建臨淵觀魚、知魚之樂(lè)為主題的景觀[3]。

2.2 鳶飛魚躍

“鳶飛魚躍”出自《詩(shī)經(jīng)》中＂鳶飛戾天，魚躍于淵＂—句，鳶鳥飛上天空，游魚在水中跳躍，意指萬(wàn)物各得其所。后以“鳶飛魚躍”比喻世間萬(wàn)物隨性而為、樂(lè)在其中。朱嘉早年有一幅書法作品為“鳶飛魚躍”，這四個(gè)字濃縮和概括了朱嘉本體論的理學(xué)思想。理是萬(wàn)物的本源，想要默識(shí)天理，就要不斷地上察下識(shí)，格物窮理，這是朱嘉對(duì)“鳶飛魚躍”的基本解釋。

“鳶飛魚躍”所蘊(yùn)含的理學(xué)的生命哲學(xué)，對(duì)中國(guó)古典園林藝術(shù)產(chǎn)生了較大影響。它反映出的大化流行的生命精神，與統(tǒng)治者皇帝想使他們的德政和修養(yǎng)能夠在天地之間生生不息的所求不謀而合，因而此用典在清代皇家園林中多有展現(xiàn)。在康熙的《避暑山莊記》中看到“鳶飛魚躍，從天性之高下”一句，乾隆在《避暑山莊后序》中也有＂鶴鹿之游，鳶魚之樂(lè)＂等描述。圓明園中有多處“鳶飛魚躍”之景。除皇家園林外，私家園林也有“鳶飛魚躍”的出現(xiàn)，上海古猗園始建于明代，內(nèi)有“鳶飛魚躍”軒[4]。

3 結(jié)束語(yǔ)

自古以來(lái)，魚在作為美味佳肴之外，還有著深廣的文化內(nèi)涵。它從最初的食物，發(fā)展成為一種精神信仰，一種文化現(xiàn)象。隨著人類文明的進(jìn)程，漁文化逐漸成為人類生產(chǎn)關(guān)系中不可或缺的一種精神文化。不同的文學(xué)作品從不同的角度詮釋著漁文化的內(nèi)涵和底蘊(yùn)。另外，無(wú)論是現(xiàn)存的還是只能覽于書間的園林，但凡臨水，觀魚就是不可或缺的景致，“魚樂(lè)”等審美思想就是不變的主題。

[1]網(wǎng)易新聞.

[2]王世官,唐詩(shī)中的魚文化研究[J].福建師范大學(xué)碩士學(xué)位論文,2009.

[3]明玥,中國(guó)古典園林魚文化景觀研究[J].東北林業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文,2015.

[4]張俊玲明玥,李文.魚文化對(duì)中國(guó)古典園林的影響研究[J].山西建筑,2015(02):193-194.

Causerie about fishery culture (artistic conception)

Huang Rongjing,Guo Xusheng,Pan Kaiyu

(Fishery Science Department,Henan Modern Fisheries Biotechnology Research Center,Xinyang Agricultural and Forestry College,Xinyang,464000, China)

Since the very beginning of Chinese culture,fishery is with the rich cultural connotation and heritage,finding itself profoundly in the poems and folk ballads,illustrating different literary moods;at the same time,in the royal garden and the garden of the literati,fishery has taken the ideals of sceneries and moods, deepend the landscape mood,so that the fishery themes has become a vital part in Chinese literature and art and classical Chinese garden designing.

culture;fishery culture

黃榮靜（1982-），女，河南信陽(yáng)人，講師，從事水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)教學(xué)科研工作