青貯飼料飼喂技術(shù)（中）

二、肉牛飼喂技術(shù)及推薦量

（一）飼喂方法。

1．最好采用TMR方式飼喂。將青貯飼料和精飼料、優(yōu)質(zhì)干草等攪拌均勻后再飼喂，避免牛挑食。

2．飼喂量。青貯飼料具有一定酸味，飼喂時(shí)應(yīng)逐量添加，遵循循序漸進(jìn)的原則；切忌一次性足量飼喂，造成瘤胃內(nèi)酸度過(guò)高。

3．飼喂次數(shù)。最好全天自由采食，以保證正常的反芻；每天飼喂次數(shù)不應(yīng)小于2次。

4．合理搭配。青貯飼料雖然是一種優(yōu)質(zhì)粗飼料，但必須與精飼料進(jìn)行合理搭配才能提高利用率。配比不合理會(huì)使TMR攪拌不均勻，牛羊獲得的營(yíng)養(yǎng)不均衡，還會(huì)導(dǎo)致代謝障礙，如反芻減少、酸中毒、真胃變位等。

5．添加劑。如果青貯飼料酸度較大，飼喂量大時(shí)就會(huì)影響牛羊的正常采食和生產(chǎn)性能?？筛鶕?jù)實(shí)際情況添加適量的小蘇打和氧化鎂，一般添加量為1.5%。

6．劣質(zhì)或發(fā)霉青貯飼料禁止飼喂。劣質(zhì)飼料或發(fā)霉青貯飼料有害畜體健康，容易造成母畜流產(chǎn)，不能飼喂；冰凍的青貯飼料則應(yīng)等到冰融化后再飼喂。

7．注意事項(xiàng)。①對(duì)于6月齡前瘤胃功能尚未發(fā)育完全的犢牛，不宜大量飼喂纖維消化率不高的青貯飼料。②青年牛、育成牛和懷孕母牛在放牧階段或冬春季舍飼階段，可以大量飼喂發(fā)酵良好的青貯飼料或作為補(bǔ)飼飼料，特別是全株玉米青貯飼料。③育肥牛在高精飼料育肥階段需控制青貯飼料的飼喂量，以防止瘤胃酸中毒和真胃變位的發(fā)生。

（二）飼喂量。

應(yīng)當(dāng)結(jié)合青貯飼料的品質(zhì)，肉牛的年齡、性別、生理階段、生長(zhǎng)速度等因素，參考飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)列出的需要量確定合適的青貯飼喂量。品質(zhì)良好的青貯料可以適量多喂，但不能完全替代全部飼料。一般情況下，青貯飼料干物質(zhì)可以占粗飼料干物質(zhì)的1/3～2/3。

成年牛每100千克體重青貯飼喂量：泌乳牛5～7千克，育肥牛4～5千克，役用牛4～4.5千克，種公牛1.5～2千克。犢?？蓮纳蟮?個(gè)月末開(kāi)始飼喂青貯料，喂量每天100～200克/頭，并逐步增至5～6月齡，每天8～15千克/頭。

（三）推薦配方。

1．生長(zhǎng)育肥牛（體重300～350千克）典型飼料配方（%）：玉米青貯48.0、苜蓿干草12.0、玉米20.5、小麥麩2.0、棉子餅15.5、石粉0.5、碳酸氫鈣0.1、預(yù)混料1.0、食鹽0.4。

2．早期斷奶犢牛典型飼料配方（%）：優(yōu)質(zhì)苜蓿草粉顆粒15、干草粉10、玉米青貯15、玉米粉37、豆粕10、糖蜜10、骨粉2、微量元素預(yù)混料1。

3．母牛典型飼料配方（%）：玉米青貯41.85、蒸汽壓片玉米37.80、玉米蛋白粉0.90、菜子粕5.86、豆粕9.92、糖蜜0.68、碳酸鈣0.63、磷酸氫鈣0.41、微量元素預(yù)混料1.13、豆油0.68。

（未完待續(xù)）

（全國(guó)畜牧總站體系建設(shè)與推廣處供稿）