正陽縣新阮店鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 李運堂正陽縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理指導站 孫華麗

小花生托起正陽扶貧大產(chǎn)業(yè)

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正陽縣位于河南省東南部，淮河北岸，總面積1903 km2，其中耕地面積15.33萬hm2，總?cè)丝?2萬人，農(nóng)業(yè)人口68萬人，人均耕地超過0.2 hm2。近年來，正陽縣委、縣政府立足當?shù)刭Y源優(yōu)勢，確定花生主導產(chǎn)業(yè)，壯大發(fā)展規(guī)模，叫響花生品牌，實現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，使小小花生成為正陽脫貧的一大支柱產(chǎn)業(yè)，面積發(fā)展壯大到10萬hm2，品牌價值21.56億元。依托花生產(chǎn)業(yè)，到2016年底全縣44個貧困村脫貧，占總貧困村數(shù)的50.6%，脫貧人口4.2萬人，占總貧困人口的53.8%，農(nóng)民人均純收入從2011年的5250元增加到2015年的8877元，年均增長10%。

一、確定主導促增收

從哪里著手脫貧增收是擺在正陽縣歷屆縣委、縣政府的第一道難題。依托農(nóng)業(yè)大縣的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，歷屆縣委、縣政府不斷調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，始終抓住花生生產(chǎn)不放松，使小花生逐步成長為正陽農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，成為正陽脫貧致富的主導產(chǎn)業(yè)，成為正陽農(nóng)業(yè)三張名片之一，“正陽花生”享譽全國。正陽花生從最初的幾百公頃調(diào)整發(fā)展到目前的10萬hm2，占全縣秋作物種植面積的70%，產(chǎn)量占油料總產(chǎn)的95%以上，農(nóng)民農(nóng)業(yè)收入的60%來源于花生產(chǎn)業(yè)，花生每667 m2均純收入可達1500元。小花生正成為正陽農(nóng)民群眾發(fā)家致富的主導產(chǎn)業(yè)，貧困戶脫貧致富的“金豆豆”。

二、壯大規(guī)模謀發(fā)展

確定了花生為主導產(chǎn)業(yè)，如何發(fā)展壯大，尋求規(guī)模效應，更好地幫助農(nóng)民脫貧致富成為正陽縣委、縣政府第二大難題。一是建立組織，搞好統(tǒng)籌。正陽縣成立了花生生產(chǎn)專業(yè)組，由正陽縣委、縣政府主要領(lǐng)導任組長，有關(guān)部門負責人為成員，指導協(xié)調(diào)、統(tǒng)籌服務(wù)正陽花生產(chǎn)業(yè)工作。二是成立機構(gòu)、技術(shù)支撐。經(jīng)正陽縣委、縣政府同意，1994年正陽縣編委批準成立了正陽縣花生研究所，全供事業(yè)單位成為全國為數(shù)不多的縣級花生科研機構(gòu)，主要負責正陽花生新品種、新技術(shù)的試驗、示范、研究和引進、推廣等工作，為正陽花生產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展提供了強有力的技術(shù)支撐。三是創(chuàng)辦協(xié)會，聯(lián)動發(fā)展。1995年成立了“正陽縣花生協(xié)會”，以協(xié)會為平臺，溝通企業(yè)與農(nóng)戶，實施花生產(chǎn)業(yè)聯(lián)動開發(fā)。截至目前，協(xié)會擁有會員16.2萬人（戶），包括花生專業(yè)科研機構(gòu)1家，加工、生產(chǎn)資料購銷企業(yè)35家，國營農(nóng)場2個，地方集體農(nóng)場2個，農(nóng)民專業(yè)合作社38家，家庭農(nóng)場160個，覆蓋500多戶貧困戶。四是以點帶面，樹立樣板。從2008年開始，依托油料倍增計劃（產(chǎn)油大縣獎勵）項目、高產(chǎn)創(chuàng)建、良種補貼等項目，年投入資金2000萬元以上，實行整村推進和示范戶帶動的模式，在花生生產(chǎn)重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)都建立了花生標準化生產(chǎn)千畝示范方、萬畝示范區(qū)。正陽縣四大班子領(lǐng)導和鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要負責人建立自己的花生示范田，村級及科技示范戶建立花生模式化栽培展示田，各類花生示范田、展示田遍布全縣，以點帶面，輻射帶動全縣發(fā)展壯大花生產(chǎn)業(yè)，正陽花生種植面積達到10萬hm2。

三、叫響品牌增效益

確定主導產(chǎn)業(yè)，發(fā)展壯大規(guī)模，如何叫響品牌，走出河南享譽全國，再增效益是正陽縣委、縣政府面臨的第三個難題。一是實施標準化，提升花生質(zhì)量。正陽把農(nóng)業(yè)標準化作為加快花生產(chǎn)業(yè)化進程的重要手段，實施農(nóng)業(yè)標準化發(fā)展戰(zhàn)略，正陽摸索、研究、推廣的以起壟種植、藥劑拌種、測土配方施肥、病蟲草害綜合防治、分段晾曬、黃曲霉素防控等高產(chǎn)高效無公害栽培管理收獲儲藏集成技術(shù)，有效破解了產(chǎn)量不高、病蟲害高發(fā)、易霉變等瓶頸，被專家譽為“正陽花生模式”。2001年正陽縣技術(shù)監(jiān)督局、正陽縣農(nóng)業(yè)局聯(lián)合制定了正陽優(yōu)質(zhì)花生質(zhì)量標準體系及八項技術(shù)規(guī)程，內(nèi)容涵蓋花生育種、繁種、優(yōu)化配方施肥、地膜覆蓋、病蟲草害綜合防治、收獲、儲藏等花生生產(chǎn)關(guān)鍵性技術(shù)，并以地方標準的形式進行發(fā)布，實行標準化種植，確保全縣花生質(zhì)量統(tǒng)一。國家農(nóng)業(yè)部自2009年連續(xù)6年把正陽花生納入抽樣檢測范圍，通過檢測農(nóng)藥殘留、重金屬含量、黃曲霉素污染等指標，含量均不超標，基本上達到了國家綠色農(nóng)產(chǎn)品標準。二是改良品種，提升品質(zhì)。積極與科研院所合作，不斷改良花生品種，引進了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病的遠雜9102、遠雜9307、豫花22及高油酸豫花37等系列新品種，在產(chǎn)量突破400 kg大關(guān)的基礎(chǔ)上，不斷提升花生品質(zhì)，延長花生產(chǎn)品的貨架期。三是全程機械化，防控霉變。長期以來的人工收獲，成為制約正陽花生種植面積、提質(zhì)增效的瓶頸。正陽縣委、縣政府以提升花生生產(chǎn)機械化水平為突破口，先后投入2000多萬元，支持本土企業(yè)自主研發(fā)花生機械，花生機械生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展到38家，年產(chǎn)各類花生生產(chǎn)機械6萬多臺（部），產(chǎn)品涵蓋種植、收獲、初加工等各個環(huán)節(jié)。正陽花生實現(xiàn)了從播種到管理、從收獲到初加工的全程機械化，走在了全國前列。特別是收獲機械的研制成功，不但解放了勞動力，縮短了收獲期，收獲期從過去的45 d縮短為7 d，極大地減少了花生霉變幾率，保證了花生質(zhì)量，而且使合作社和家庭農(nóng)場以及缺少勞動力的貧困家庭大面積種植花生的夢想變成了現(xiàn)實，有效增加其經(jīng)濟收入。四是品牌戰(zhàn)略，享譽全國。正陽已多年保持“全國花生生產(chǎn)第一大縣”“全國油料生產(chǎn)百強縣”稱號。隨著正陽花生產(chǎn)量、質(zhì)量的不斷提升，正陽無公害花生、綠色花生認證面積不斷擴大，正陽“維維花生油”“正花”“百林”“雅東”等品牌花生產(chǎn)品，走出河南，成為叫響全國的綠色、無公害花生品牌，“正陽花生”2008年被國家列為地理標志保護產(chǎn)品，其品牌價值2015年達到21.56億元，“正陽花生”成為響當當?shù)慕鹱终信?，花生及其制品不斷為正陽農(nóng)民帶來更高的收益。

四、融合三產(chǎn)分紅利

過去，正陽縣花生產(chǎn)品銷售的主要類型為花生米、花生果等初級產(chǎn)品，綜合效益較低。近年來，正陽縣委、縣政府立足正陽豐富的花生資源優(yōu)勢，以中國花生供求信息網(wǎng)（正陽）為平臺，以招商引資和項目建設(shè)為載體，大上快上花生精深加工業(yè)，扶持利用花生秸稈的養(yǎng)殖企業(yè)，實現(xiàn)了由賣原果、到分級精米、再到精深加工制品轉(zhuǎn)變，并把花生秸稈變廢為寶的鏈條延伸。目前，正陽已發(fā)展花生炒貨、花生蛋白、花生油等花生系列產(chǎn)品加工企業(yè)8家，其中，省級龍頭企業(yè)2家，市級龍頭企業(yè)5家，年加工花生米能力30萬t，可以實現(xiàn)轉(zhuǎn)化增值20億元，出口創(chuàng)匯5000萬美元，帶動農(nóng)民就業(yè)1000多人，貧困戶200多人。維維糧油（正陽）有限公司濃香花生油項目日處理花生仁550 t，調(diào)和油生產(chǎn)線年生產(chǎn)能力3萬t以上；君樂寶乳業(yè)公司以花生秸稈為原料，致力打造華中地區(qū)大型奶牛養(yǎng)殖、乳制品生產(chǎn)和銷售基地。花生殼變廢為寶，生產(chǎn)壓縮板、培育食用菌等，一般每100 kg花生殼可產(chǎn)鮮菇100 kg左右，效益可觀。正陽縣食用菌專業(yè)合作社利用花生殼為原料生產(chǎn)食用菌，已累計幫扶1586戶貧困戶，2015年底已有966戶貧困戶通過食用菌產(chǎn)業(yè)脫貧，2016年幫扶的每個貧困戶從食用菌合作社領(lǐng)取了2000元紅利。花生秧也從一文不值、污染環(huán)境的垃圾變廢為寶，成為優(yōu)質(zhì)飼料，帶動秸稈養(yǎng)牛場（戶）540家、養(yǎng)牛6萬頭，秸稈養(yǎng)羊場（戶）828家、養(yǎng)羊30萬只，280個貧困戶利用秸稈搞養(yǎng)殖。此外，還遠銷新疆、內(nèi)蒙、甘肅等省，變身“香餑餑”，每667 m2收益在200元以上。正陽天潤現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司，利用花生秸稈，創(chuàng)辦“花生秧行”，年收購花生秸稈萬t以上，創(chuàng)建萬頭湖羊養(yǎng)殖基地，幫扶的貧困戶也從“花生秧行”中取出了自己的分紅利潤。此外，全縣建有花生草場1200多家，年加工銷售花生秧、花生殼30萬t以上，花生秧、果、殼、仁都被“吃干榨凈”。中國花生供求信息網(wǎng)（正陽）也與全國的花生生產(chǎn)加工的實體企業(yè)及京東、阿里巴巴等線上企業(yè)建立了良好的信息合作伙伴關(guān)系，拉長了花生產(chǎn)業(yè)鏈條，融合了一、二、三產(chǎn)業(yè)，發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)脫貧致富。