沈亞麗 （江蘇省泰州市高港區(qū)大泗鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 225328）

王全友*（江蘇省泰興市農(nóng)科所 225400）

“春花生-西蘭花”高效種植模式

沈亞麗 （江蘇省泰州市高港區(qū)大泗鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 225328）

王全友*（江蘇省泰興市農(nóng)科所 225400）

“花生－西蘭花”種植模式是一個(gè)種植效益高、茬口銜接緊密和土地利用率高的高產(chǎn)高效種植模式。為促進(jìn)該模式的推廣應(yīng)用，對該種植模式的茬口安排及花生、西蘭花高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié)與介紹。

花生；西蘭花；茬口安排；高產(chǎn)栽培技術(shù)

泰州市地處長江以北，雨水充沛，無霜期較長，當(dāng)?shù)靥飰K土質(zhì)以高沙土和沙壤土為主，地勢平坦，排灌良好，適宜花生、西蘭花生長。實(shí)踐表明，“花生－西蘭花”種植模式是適宜泰州市農(nóng)戶種植的一個(gè)種植效益高、茬口銜接緊密和土地利用率高的高產(chǎn)高效種植模式。該種植模式在泰州市分界鎮(zhèn)和大泗鎮(zhèn)示范種植100 hm2，輻射面積近萬畝，核心示范基地全年每667 m2產(chǎn)值達(dá)3900元以上，每667 m2純效益達(dá)2700元以上，有力地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，因此，該種植模式深受當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶歡迎。為促進(jìn)“花生—西蘭花”高效種植模式的推廣應(yīng)用，現(xiàn)將該種植模式的茬口安排及花生、西蘭花高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié)與介紹，以供廣大農(nóng)戶參考。

1 茬口安排

花生于4月15～25日播種，8月20～25日收獲，一般每667 m2產(chǎn)量300～330 kg，每667 m2產(chǎn)值1800元，每667 m2純效益1200元；西蘭花于8月20～25日播種，9月20～25日左右定植，11月底～12月初開始收獲，一般每667 m2產(chǎn)量650～800 kg，每667 m2產(chǎn)值2100元，每667 m2純效益1500元。

2 花生高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 田塊選擇

選擇肥力水平較高的沙土、沙壤土田塊，要求排灌方便，且做到統(tǒng)一布局、集中連片純作種植，杜絕水包旱或旱包水。

2.2 品種選擇

選用良種，堅(jiān)決淘汰土、雜、劣種，一般選用泰興市農(nóng)科所自主選育的“泰花4號”、“泰花7號”、“泰花8號”等新品種種植。

2.3 施足基肥

在耕翻前每667 m2施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥1500～2000 kg、45%高效復(fù)合肥35～40 kg作基肥，有機(jī)肥不足的田塊可每667 m2施尿素5～6 kg。

2.4 耕翻起壟

要求種植田塊土壤疏松細(xì)碎，地表平整。采用耕翻起壟一體機(jī)進(jìn)行田間耕翻起壟，耕深20～25 cm，壟距75～80 cm，壟寬75～80 cm、高12～15 cm，壟面寬45～50 cm；要求壟高、壟寬均勻一致，壟溝筆直。

2.5 覆蓋地膜

采用地膜覆蓋方式，促進(jìn)壯苗早發(fā)、針多、果多、果大、果飽、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。起壟后人工耙平壟面，清理壟溝，每667 m2用72%都爾乳油100 mL對水50 kg噴霧后覆膜（膜寬90 cm、厚0.006 mm）。

2.6 種子處理

播前種子處理能提高播種質(zhì)量，確保苗早、苗齊、苗全、苗壯、苗勻。具體方法為：在曬種、莢選、剝殼后粒選的基礎(chǔ)上，每667 m2用50%多菌靈可濕性粉劑50 g、高巧（600 g/L吡蟲啉懸浮種衣劑）30 mL、助劑30 mL對水200 g拌種仁，注意拌勻、拌透，晾干后即可播種。

2.7 播 種

采用小鍬垂直打孔播種，每壟播種2行，每行距壟邊10 cm，穴距18～20 cm，每穴播種2～3粒，播種深度一般為3 cm，播后切忌踩壓。

2.8 田間管理

2.8.1 提苗查苗

覆膜田塊花生齊苗時(shí)即注意提苗，將不能自行鉆出膜外的幼苗人工輔助提至膜外，確保幼苗安全。

2.8.2 生化防控

因苗及時(shí)進(jìn)行化控，以保證結(jié)莢期協(xié)調(diào)穩(wěn)長、不倒伏，一般在花針末期進(jìn)行化控，具體方法為：開花后25～30 d、株高33～35 cm、葉齡達(dá)13～14葉時(shí)，每667 m2用花生超生寶60 g或15%多效唑50 g對水50 kg均勻噴霧，若噴后6 h內(nèi)遇暴雨，須再次噴施。

2.9 消除鼠害、杜絕草害

播前采用磷化鋁片劑堵鼠洞的方法進(jìn)行滅鼠，滅鼠效果可達(dá)95%以上。播后芽前或覆膜前，每667 m2用72%都爾乳油100 mL對水50 kg噴霧進(jìn)行雜草化除。露地栽培的田塊，在苗期用10.8%高效蓋草能乳油20 mL對水50 kg噴霧進(jìn)行雜草化除。

2.10 蟲害防治

蚜蟲每667 m2用2.5%敵殺死乳油20 mL或10%吡蟲啉乳油10 g對水50 kg噴霧防治。斜紋夜蛾及甜菜夜蛾等用3.2%蘇云金桿菌可濕性粉劑1500倍液或1%阿維菌素乳油3500倍液或15%安打15 mL對水60 kg噴霧防治。

2.11 適時(shí)收獲，豐產(chǎn)豐收

當(dāng)飽果率達(dá)80%以上時(shí)即可收獲，同時(shí)注意清除田間殘膜。

3 西蘭花高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 品種選擇

泰州地區(qū)一般選用“優(yōu)秀”、“英雄”等早熟品種種植。

3.2 苗床準(zhǔn)備與育苗

選擇排水良好、沙壤土或壤土的田塊作苗床。在播種前每667 m2施腐熟有機(jī)肥500～800 kg，然后耕翻并筑寬1.5 m的畦，畦面要平、土要細(xì)。播種時(shí)將種子與一定量的細(xì)土混勻后播在畦面上，覆蓋厚0.5 cm左右的土，并噴施除草劑，然后蓋一層薄薄的稻草，并保持土壤濕潤。播后3 d左右出苗，注意及時(shí)去除稻草。

3.3 壯苗定植

一般于播后30 d、苗高15 cm左右、具5～6張真葉時(shí)定植，定植前每667 m2施腐熟有機(jī)肥1500 kg。耕翻做畦，畦面寬1.2 m，溝寬0.2 m，每畦定植2行，行距0.5 m、株距0.45～0.5 m。

3.4 田間管理

3.4.1 澆 水

西蘭花喜濕潤的環(huán)境，一般每7 d左右澆1次透水，大雨后及時(shí)排水，防止?fàn)€根。

3.4.2 施肥管理

定植后15 d，每667 m2施腐熟有機(jī)肥1000 kg加尿素10 kg，打塘穴施，以后每隔15～20 d施肥1次，進(jìn)入花球形成期要增施磷、鉀肥，以促進(jìn)花球的快速生長。

3.5 病蟲害防治

3.5.1 病 害

主要有黑斑病、霜霉病，黑斑病在發(fā)病初期用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或65%代森鋅可濕性粉劑500倍液進(jìn)行防治；霜霉病在發(fā)病初期用58%瑞毒霉可濕性粉劑600倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液進(jìn)行防治，一般隔5～7 d防治1次，連防2～3次。

3.5.2 蟲 害

蚜蟲用15%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液進(jìn)行防治。菜青蟲、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等食葉性害蟲用2.5%溴氰菊酯2500倍液或20%甲氰菊酯2000倍液進(jìn)行防治。

3.6 采 收

西蘭花頂端花球充分膨大、花蕾尚未開放、手感花蕾粒子稍微有些松動(dòng)時(shí)即為適收期，應(yīng)及時(shí)采收。采收時(shí)，將花球下部帶花莖10 cm左右一起割下。

2016-11-21

江蘇省農(nóng)業(yè)三項(xiàng)工程[編號：SX（2011）107]。

*為通訊作者。