趕著牛羊奔富路

頂著炎熱、裹著熱浪，山西省忻州市五臺(tái)縣境內(nèi)一片綠蔭如畫、生機(jī)勃勃的新景象：一排排紅磚壘砌的 “牛賓館”“羊莊園”整潔衛(wèi)生；一個(gè)個(gè)防疫免疫的“檔案袋”填報(bào)準(zhǔn)確；一間間品種改良的“計(jì)生室”應(yīng)有盡有；一片片人工種植的草地嫩綠蔥蘢；一臺(tái)臺(tái)秸桿打梱機(jī)、打包機(jī)、揉草機(jī)等加工出的飼料變成了嫩草鮮吃、青草青貯、干草磨面、窖藏氨化、烘干打捆、真空打包的“套餐菜”。2016年，全縣養(yǎng)牛11萬(wàn)頭、養(yǎng)羊55萬(wàn)只，畜牧純收入達(dá)到5.2億元，農(nóng)民人均畜牧純收入實(shí)現(xiàn)2 010元。

五臺(tái)縣從躋身雁門關(guān)生態(tài)畜牧經(jīng)濟(jì)區(qū)項(xiàng)目建設(shè)以來(lái)，縣委、縣政府就專門出臺(tái)了《關(guān)于加快生態(tài)畜牧經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)施方案》，全面推行了目標(biāo)責(zé)任制，而重點(diǎn)是標(biāo)準(zhǔn)化肉牛養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)。縣畜牧獸醫(yī)局又在飼養(yǎng)管理、修建圈舍、飼料加工、防疫免疫、品種改良等方面實(shí)行了“八統(tǒng)一”。目的是通過(guò)政府推動(dòng)、政策帶動(dòng)、市場(chǎng)牽動(dòng)、部門促動(dòng)、農(nóng)民行動(dòng)的辦法，構(gòu)成以園區(qū)建設(shè)為載體的規(guī)模養(yǎng)殖群體。已建設(shè)“一縣一業(yè)”肉牛示范園區(qū)12個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)9個(gè)，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)140個(gè)，擁有各類規(guī)模養(yǎng)殖戶2 103戶。有18個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖合作社和養(yǎng)殖公司獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)部 “無(wú)公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證”。五臺(tái)佛賢畜牧發(fā)展有限公司，先期投資4 500萬(wàn)元,已建成雙列式牛舍16棟5 610平方米，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)1萬(wàn)平方米，飼料加工車間800平方米，辦公室、品種改良室、獸醫(yī)診療室1 600平方米，青儲(chǔ)氨化池2個(gè)8 000立方米。擁有鍘草機(jī)、飼料粉碎機(jī)、攪拌機(jī)、割草機(jī)、飼料運(yùn)送車、糞便清理車等大中型機(jī)械10余臺(tái)。用“園區(qū)加農(nóng)戶、養(yǎng)殖加扶貧”的形式，已入園牛560頭，一色的西蒙達(dá)爾純種肉牛。并由縣畜牧獸醫(yī)局牽頭監(jiān)制建起了“牛檔案”，上寫產(chǎn)地、免疫、發(fā)育、生長(zhǎng)等情況。

全縣人工種草累計(jì)保留面積達(dá)到5 540.9公頃。其中，五臺(tái)縣沃野畜牧發(fā)展有限公司種草67公頃、五臺(tái)縣陳家莊鄉(xiāng)劉家寨楞牛養(yǎng)牛合作社種草67公頃、五臺(tái)邦禾生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司種植籽粒莧和苜蓿等牧草80.4公頃、東冶特種養(yǎng)殖場(chǎng)開荒種植苜蓿33.5公頃、豆村鎮(zhèn)東會(huì)村勤長(zhǎng)養(yǎng)羊合作社種植牧草26.8公頃?？h畜牧獸醫(yī)又大力倡導(dǎo)農(nóng)民走秸桿深加工之路。投入秸桿打梱機(jī)、打包機(jī)、揉草機(jī)等配套機(jī)械460余臺(tái)件，大規(guī)模開展農(nóng)田秸桿深加工。2016年冬至2017年春，全縣加工秸桿8 710公頃。五臺(tái)縣溝南鄉(xiāng)東寨村忠海養(yǎng)牛專業(yè)合作社，先后投資520萬(wàn)元，建起牛舍12排2 100平方米，一式的紅磚壘砌，鋁塑板蓋頂，水電路暢通，養(yǎng)牛260頭。又成立了“五臺(tái)縣溝南鄉(xiāng)東寨村農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社”，投資118萬(wàn)元購(gòu)回拖拉機(jī)5輛，打包、打梱、揉絲機(jī)和聯(lián)合一體機(jī)21臺(tái)套，玉米收獲機(jī)和秸桿收割機(jī)2臺(tái)，農(nóng)用機(jī)動(dòng)車5輛，重點(diǎn)在溝南鄉(xiāng)和臺(tái)城鎮(zhèn)設(shè)立了秸桿深加工集中點(diǎn)。為7個(gè)村免費(fèi)加工秸桿804公頃，打包打梱15.6萬(wàn)個(gè)484萬(wàn)千克。除自用236萬(wàn)千克飼草外，已為2017年再育肥牛150頭、又黃儲(chǔ)秸桿74萬(wàn)千克。其余的全部外銷，純收入6萬(wàn)余元。

五臺(tái)縣畜牧局局長(zhǎng)白潔高興地向筆者說(shuō)：“全縣畜牧養(yǎng)殖已由過(guò)去的牧養(yǎng)牛轉(zhuǎn)變?yōu)槿︷B(yǎng)牛，由分散養(yǎng)牛轉(zhuǎn)變?yōu)榧叙B(yǎng)牛，由習(xí)慣性養(yǎng)牛轉(zhuǎn)變?yōu)闃?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)牛，由粗放式養(yǎng)牛轉(zhuǎn)變?yōu)榧s化養(yǎng)?！?。以此激活了產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì),成了五臺(tái)農(nóng)民脫貧致富的“錢串子”。

（金俊賢）

蓋“賓館”、建“檔案”、吃“套餐”、合作社里有了“家”。山西省忻州市五臺(tái)縣農(nóng)民——