朱詠剛 （徐州廣播電視傳媒集團(tuán) 221006）

電視紀(jì)錄片拍攝的技巧探討

朱詠剛 （徐州廣播電視傳媒集團(tuán) 221006）

紀(jì)錄片的成片質(zhì)量和效果要想得以提高，拍攝技巧是十分關(guān)鍵的因素。拍攝紀(jì)錄片并非一件簡(jiǎn)單的事，而是包含了很多技巧,包含了很多特有的藝術(shù)表現(xiàn)手法。多年來(lái)本人一直從事著電視專(zhuān)題節(jié)目的創(chuàng)作，在節(jié)目創(chuàng)作過(guò)程中大量的運(yùn)用了紀(jì)錄片的手法，在參與制作的徐州電視臺(tái)大型電視專(zhuān)題片《天南地北徐州人》、文獻(xiàn)類(lèi)紀(jì)錄片《運(yùn)河支隊(duì)》，以及我目前所在的調(diào)解類(lèi)欄目《彭城和事佬》等都先后在國(guó)家、省、市級(jí)評(píng)選中獲獎(jiǎng)。為此，本文將從紀(jì)錄片的拍攝方式入手，重點(diǎn)分析紀(jì)錄片拍攝技巧，尤其是鏡頭的技巧，將自己的一點(diǎn)心得與大家分享僅供參考。

電視紀(jì)錄片；拍攝技巧；拍攝類(lèi)型；鏡頭

紀(jì)錄片是電影的長(zhǎng)子，是故事片的兄弟。并不是所有的我國(guó)拍攝的紀(jì)錄片能夠如《舌尖上的中國(guó)》一樣得到大家一致的認(rèn)可，大多數(shù)都像不被看好的書(shū)一樣被束之高閣，鮮有人問(wèn)津。因此，一部紀(jì)錄片拍攝手法運(yùn)用的得當(dāng)決定了這部紀(jì)錄片的命運(yùn)。

一、紀(jì)錄片的拍攝方式

紀(jì)錄片包括解釋式拍攝方式、觀(guān)察式拍攝方式、參與式拍攝方式、抒情詩(shī)式拍攝方式、戲劇沖突拍攝方式等。

1.紀(jì)錄片的解釋式拍攝方式

此種拍攝方式為：導(dǎo)演依托解說(shuō)詞對(duì)記錄片中所表述的內(nèi)容加以畫(huà)外解讀。通常在導(dǎo)演采取此種拍攝方式時(shí)，能夠?qū)?chuàng)作團(tuán)隊(duì)的觀(guān)點(diǎn)、立場(chǎng)融入其中。同時(shí)，此種拍攝方式往往在處理較大容量的題材時(shí)加以使用，借助解釋的方式，將一些不易為觀(guān)眾通過(guò)畫(huà)面、圖像領(lǐng)會(huì)的內(nèi)容進(jìn)行直觀(guān)地表述處理，現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)多數(shù)紀(jì)錄片均采取了此種拍攝方式。

2.紀(jì)錄片的觀(guān)察式拍攝方式

在此種拍攝方式中：攝像人員不介入于所拍攝和攝制的內(nèi)容與題材之中，而是以一名旁觀(guān)者、中立者的身份對(duì)于所拍攝到的影像內(nèi)容進(jìn)行忠實(shí)地記載，進(jìn)而為觀(guān)眾呈現(xiàn)出一種客觀(guān)的影像內(nèi)容傳遞狀態(tài)。不過(guò)此種拍攝方式多適用于表現(xiàn)一些內(nèi)容較為直觀(guān)地題材。如若題材遴選不當(dāng)，將造成觀(guān)眾難以接受。

3.紀(jì)錄片的參與式拍攝方式

即“參與的攝像機(jī)”，拍攝者不僅期望拍攝對(duì)象以自然本有的態(tài)度來(lái)活動(dòng)，并且期望因拍攝者的共同參與而激發(fā)出一種共同創(chuàng)作的效果。這種拍攝手法被稱(chēng)作“真實(shí)電影”，它較易于表現(xiàn)人物的內(nèi)心世界。

4.紀(jì)錄片的抒情詩(shī)式拍攝方式

在此種拍攝方式過(guò)程之中，攝制人員追求的是整部紀(jì)錄片內(nèi)容的一氣呵成，注重將所拍攝題材的審美價(jià)值精準(zhǔn)地傳遞給觀(guān)眾。

5.紀(jì)錄片的戲劇沖突拍攝方式

在此種拍攝方式中，編創(chuàng)團(tuán)隊(duì)通過(guò)合理的處理方式與剪輯技法，使紀(jì)錄片的內(nèi)容彰顯出戲劇化沖突，從而通過(guò)紀(jì)錄片中所呈現(xiàn)出的矛盾沖突引發(fā)觀(guān)眾的深思。不過(guò)與敘事影片不同的是，此種沖突并非表達(dá)淺層次的故事情節(jié)沖突，而是致力于發(fā)掘人同自身訴求、人同其所處的外部環(huán)境以及人同其所處的時(shí)代之間所闡述的沖突。在具體的沖突敘事手法與表現(xiàn)方面，攝制人員會(huì)盡可能原生態(tài)的方式實(shí)現(xiàn)對(duì)矛盾沖突的客觀(guān)呈現(xiàn)，而并非注重對(duì)矛盾沖突本身的刻畫(huà)，以此藉此引發(fā)觀(guān)眾對(duì)深層次矛盾成因的思索。在《遠(yuǎn)去的村莊》中，沖突并非沒(méi)有：?jiǎn)T起珍家的二兒子同村長(zhǎng)趙子平吵架，沖動(dòng)之下砸了村里的千年老井;鄉(xiāng)政府派干部來(lái)調(diào)查情況，趙子平被停了職;而這時(shí)有人要求要重新丈量各家的地并清查趙子平的帳;小學(xué)停課了，劉秀娃家決定搬到鎮(zhèn)上……可編導(dǎo)卻是對(duì)人不對(duì)事，并沒(méi)有對(duì)事件沖突大加渲染，而是力求客觀(guān)的紀(jì)錄一個(gè)過(guò)程。

二、紀(jì)錄片拍攝技巧

1.借助空鏡頭實(shí)現(xiàn)情感的表達(dá)

所謂的空鏡頭，通常即指渲染鏡頭，此種鏡頭乃指攝制人員將鏡頭移至景物或者環(huán)境之上，同時(shí)鏡頭中沒(méi)有人物的出現(xiàn)，通過(guò)對(duì)環(huán)境與景物這些意象，實(shí)現(xiàn)對(duì)人物情感變化的呈現(xiàn)。盡管空鏡頭中沒(méi)有人物現(xiàn)身，但卻能夠引發(fā)觀(guān)眾產(chǎn)生強(qiáng)烈地共鳴，通過(guò)對(duì)鏡頭中景物與環(huán)境的觀(guān)看，感受到人物此刻的情感波動(dòng)?？梢哉f(shuō)，這種空鏡頭處理方式盡管降低了紀(jì)錄片的敘事效果，但同時(shí)向觀(guān)眾傳遞出更為直觀(guān)的情感信息。因而能夠彰顯出極強(qiáng)的寫(xiě)意性。《舌尖上的中國(guó)》中運(yùn)用了不少空鏡頭來(lái)傳遞藝術(shù)情感。如《時(shí)間的味道》中，在表現(xiàn)現(xiàn)在身在北京但從小在呼蘭河邊長(zhǎng)大的金順姬對(duì)故鄉(xiāng)的想念時(shí)，當(dāng)金順姬談到自己對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)與贊美時(shí)并沒(méi)有出現(xiàn)人物談話(huà)的場(chǎng)景，而是一組蜜蜂采蜜的空鏡頭，讓觀(guān)眾內(nèi)心體會(huì)到金順姬在談?wù)摰焦枢l(xiāng)時(shí)的那種甜蜜，更能體會(huì)到她內(nèi)心深處對(duì)故鄉(xiāng)的愛(ài)。

2.依托特寫(xiě)景別實(shí)現(xiàn)對(duì)細(xì)膩感情的呈現(xiàn)

所謂的特寫(xiě)技法，乃是指攝制人員通過(guò)對(duì)近距離拍攝技法的應(yīng)用，將圖像中的人物或者是景觀(guān)進(jìn)行方法處理，進(jìn)而彰顯出極其強(qiáng)烈的藝術(shù)表現(xiàn)力與感染力。當(dāng)表現(xiàn)人物時(shí)，特寫(xiě)可以把人們難以觀(guān)察到的細(xì)微表情和心理活動(dòng)清晰地傳達(dá)給觀(guān)眾，從而達(dá)到刻畫(huà)人物、烘托情緒、推進(jìn)情節(jié)等目的。當(dāng)表現(xiàn)物體時(shí)，特寫(xiě)實(shí)際上是用極其夸張的方式將物體強(qiáng)調(diào)了出來(lái)，給觀(guān)眾以深刻印象。如前些年火遍神州的美食紀(jì)錄片--《舌尖上的中國(guó)》，攝制組便多次在拍攝過(guò)程中運(yùn)用到此種拍攝技法，原因在于，該部紀(jì)錄片以中華美食為題材，因而使用此種拍攝技法能夠?qū)⒅腥A美食的精美、別致的特質(zhì)生動(dòng)地詮釋出來(lái)。同時(shí)，在該部記錄片之中，在一些人物的處理上，攝制組亦通過(guò)此種拍攝技法實(shí)現(xiàn)了對(duì)片中這些人物的獨(dú)特情感的精細(xì)化表達(dá)，使觀(guān)眾通過(guò)這些人物的表情變化感受到豐饒的土地帶給其的滿(mǎn)足與喜悅，以及在美食中所寄托的對(duì)故鄉(xiāng)的深厚情感。在紀(jì)錄片《自然的饋贈(zèng)》中，不管是獨(dú)自采集松茸的卓瑪，還是蕩舟水上辛勤捕魚(yú)的漁人，攝制人員對(duì)其進(jìn)行的特寫(xiě)處理，讓觀(guān)眾對(duì)這些人物的一顰一笑產(chǎn)生了強(qiáng)烈的感官印象。

3.鏡頭技法和蒙太奇技法

（1）鏡頭與蒙太奇的內(nèi)涵釋義

蒙太奇與長(zhǎng)鏡頭幾乎是一對(duì)“冤家”，蒙太奇是影視創(chuàng)作的主要敘述手段和表現(xiàn)手段，由許多畫(huà)面并列或疊化而成的具有很大跳躍性的表現(xiàn)手法。因此長(zhǎng)鏡頭手法和蒙太奇手法的運(yùn)用是相反的兩種效果。

（2）長(zhǎng)鏡頭手法的應(yīng)用技巧

長(zhǎng)鏡頭的手法如果出現(xiàn)在一部紀(jì)錄片中，那么在這里它肯定會(huì)給觀(guān)眾帶來(lái)很深的感受，因?yàn)?，長(zhǎng)鏡頭持續(xù)的時(shí)間比較長(zhǎng)，這樣做的好處是觀(guān)眾會(huì)有足夠的時(shí)間融入到其中，結(jié)果觀(guān)眾就會(huì)感到很真實(shí)。《舌尖上的中國(guó)》一片中，攝制人員對(duì)采蓮者的整個(gè)采蓮活動(dòng)運(yùn)用了長(zhǎng)鏡頭處理方式，從而使觀(guān)眾通過(guò)鏡頭感受到采蓮者的不易、對(duì)待生活的認(rèn)真以及對(duì)待家庭的一份責(zé)任與牽掛。如若攝制人員沒(méi)有使用長(zhǎng)鏡頭表現(xiàn)這一場(chǎng)景，而只是應(yīng)用幾個(gè)短鏡頭簡(jiǎn)單地帶過(guò)，則無(wú)法讓觀(guān)眾感受到采蓮工作的辛勞與繁重，從而影響到整部紀(jì)錄片的表現(xiàn)張力。

（3）長(zhǎng)鏡頭技法和蒙太奇技法二者之間所表現(xiàn)出的關(guān)系

同長(zhǎng)鏡頭處理技法比較而言，蒙太奇技法與其最為顯著的不同即在于此種技法較為較簡(jiǎn)潔，也就是說(shuō)，此種處理技法乃是依托對(duì)不同分鏡頭的拼接實(shí)現(xiàn)藝術(shù)化表達(dá)，然而此種技法的使用對(duì)于紀(jì)錄片攝制人員而言是需要慎之又慎的，如若處理不好，則將使觀(guān)眾產(chǎn)生不真實(shí)之感。不過(guò)，長(zhǎng)鏡頭和蒙太奇都屬于紀(jì)錄片拍攝所表現(xiàn)畫(huà)面方法，長(zhǎng)鏡頭多用于表現(xiàn)真實(shí)再現(xiàn)的紀(jì)錄片，它可以保持事件發(fā)展的持續(xù)性和完整性；而蒙太奇則可以做到先拍攝到局部，然后整合到一起從而表達(dá)事情整體的效果，而且，蒙太奇手法在紀(jì)錄片拍攝中可以起到加強(qiáng)藝術(shù)感染力的作用，《舌尖上的中國(guó)》一片中，每個(gè)分集結(jié)束時(shí)，導(dǎo)演便會(huì)應(yīng)用到蒙太奇處理技法，將該分集中的每一個(gè)出場(chǎng)人物置于一起，從而幫助觀(guān)眾實(shí)現(xiàn)了對(duì)本分集內(nèi)容的系統(tǒng)性回顧，進(jìn)而對(duì)下一分集的播放產(chǎn)生了強(qiáng)烈地期待。因此可以說(shuō)，長(zhǎng)鏡頭處理技法與蒙太奇處理技法二者之間并無(wú)優(yōu)劣之分，完全取決于攝制人員對(duì)于紀(jì)錄片內(nèi)容表達(dá)的訴求。

（4）依托對(duì)細(xì)節(jié)描摹，實(shí)現(xiàn)對(duì)紀(jì)錄片主題的有效深化

對(duì)于任何紀(jì)錄片作品而言，通過(guò)對(duì)片中細(xì)節(jié)部分的描摹與合理處理，將使整部紀(jì)錄片的紀(jì)實(shí)效果得到有效地提升，進(jìn)而凸顯出該片的主題。以紀(jì)錄片作品《空山》為例，早該片中，紹娃子在即將開(kāi)學(xué)之前未經(jīng)父親允諾私自拿走家中的錢(qián)而遭到父親的痛斥、按照父親的要求去打豬草、老道地從鄰居處借得包谷、替父親背起灌滿(mǎn)水的木桶等，該片通過(guò)對(duì)紹娃子的一些生活細(xì)節(jié)的描摹，讓觀(guān)眾看到了一位活靈活現(xiàn)、有血有肉的兒童。紹娃子的童年和少年時(shí)期就是在這樣的環(huán)境下渡過(guò)的，可偏偏就是在這樣的條件下，紹娃子的童年依然充溢歡樂(lè)。自制的紙飛機(jī)能夠飛到他想去的中央，沒(méi)有電視可看的日子里，本人入手做球拍——本人和本人打乒乓球也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。對(duì)于紹娃子而言，其對(duì)于成人世界中的生活艱辛也許并未有著全面的認(rèn)識(shí)，但其自幼便知道將生活用水積攢起來(lái)以便供家畜引用，對(duì)于向往已久的肉類(lèi)也沒(méi)有過(guò)多地追求。如此一來(lái)，紹娃子這個(gè)山村少年的形象變得立體、豐滿(mǎn)起來(lái)。觀(guān)眾不得不為其樂(lè)觀(guān)、奮進(jìn)的精神所感動(dòng)。

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