◎文/胡懷強

茶多酚真能祛斑嗎？

◎文/胡懷強

有人說茶多酚能改善老年斑，這是真的嗎？茶多酚是怎么祛斑的？多久能去掉？哪種茶多酚效果更好？

首先，茶多酚能阻擋紫外線和清除紫外線誘導的自由基，從而保護表皮細胞的正常功能，抑制黑色素細胞異常活動。茶多酚對紫外線的吸收可減少黑色素細胞的黑素體合成，同時抑制自由基的形成。茶多酚還是很好的自由基清除劑，能預防脂質過氧化，從而減輕色素沉著。

其次，茶多酚可抑制酪氨酸酶和過氧化氫酶活性。皮膚黑化、雀斑、褐斑和老年斑與酪氨酸酶和過氧化氫酶的活性增加密切相關。因此，抑制這兩種酶的活性就可減少色素的生成。茶多酚對這兩種酶的抑制作用很強，這與茶多酚的金屬絡合特性有關。茶多酚作為還原劑，可抑制黑色素形成的氧化進程。其對酪氨酸氧化及脂質過氧化的抑制，還可有效地抑制斑痕和色素，從而對皮膚起到美白的作用。

以改善時間來說，人體老年斑的多少，既反映人體內自由基的多少與細胞脂質過氧化的程度，也反映自身抗氧化能力的強弱。如本人較重視生活中的飲食健康與合理的飲食結構，以及有較好的生活習慣，再有強抗氧化劑——茶多酚的相助，一般3～4個月，老年斑的狀況會有所改善。

那么哪種茶多酚更有效呢？市場上茶多酚產(chǎn)品琳瑯滿目，質量更是參差不齊。選用茶多酚產(chǎn)品，既要看茶多酚含量占總產(chǎn)品中的比例，比例高當然功效強；更要問清茶多酚中的主要功效成分兒茶素所占的比例，能達到80%的即是高效茶多酚產(chǎn)品。

此外，體內脂溶性自由基啟動的膜脂質過氧化反應中，脂溶性茶多酚的抗氧化性顯著優(yōu)于水溶性茶多酚。水溶性的茶多酚只能進入膜表面的親水區(qū)，而脂溶性越強越能深入膜深層的疏水區(qū)，對脂溶性自由基清除能力強，因此兩者協(xié)同，效果更好，更能有效抑制膜脂質過氧化。有的茶多酚產(chǎn)品中不但有水溶性茶多酚，還含有脂溶性茶多酚，兩者合一的產(chǎn)品抗氧化、治療老年斑的效果更佳。