（內(nèi)蒙古庫倫旗動物疫病防控中心內(nèi)蒙古通遼028200）

關(guān)于動物應(yīng)激綜合征的發(fā)生和治療

宋金山

（內(nèi)蒙古庫倫旗動物疫病防控中心內(nèi)蒙古通遼028200）

應(yīng)激是動物機(jī)體對體內(nèi)外環(huán)境變化刺激時(shí)的一種適應(yīng)性反應(yīng)。當(dāng)動物受到的應(yīng)激刺激過強(qiáng)或者刺激時(shí)間過長，機(jī)體的新陳代謝反應(yīng)不足以抵抗應(yīng)激刺激時(shí)，機(jī)體就會出現(xiàn)不良反應(yīng)，生產(chǎn)性能降低，甚至出現(xiàn)衰竭和死亡現(xiàn)象，給養(yǎng)殖場（戶）造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，在畜牧生產(chǎn)實(shí)踐中，應(yīng)盡可能預(yù)防應(yīng)激特別是嚴(yán)重應(yīng)激的發(fā)生，以免損害動物福利，影響動物生產(chǎn)，降低經(jīng)濟(jì)效益。本文從應(yīng)激的概念、發(fā)病機(jī)制、影響因素、臨床及病理變化、治療和預(yù)防措施等幾個(gè)方面進(jìn)行了綜述，期望可以給養(yǎng)殖人員一定的參考。

1 應(yīng)激反應(yīng)的概念

應(yīng)激是指動物在受到體內(nèi)外各種環(huán)境變化刺激時(shí)，所表現(xiàn)出的防御反應(yīng)和機(jī)能障礙的現(xiàn)象。應(yīng)激反應(yīng)分為兩類：凡是對機(jī)體產(chǎn)生良性效應(yīng)的稱為良性應(yīng)激；凡是對機(jī)體產(chǎn)生不良效應(yīng)的稱為惡性應(yīng)激。根據(jù)應(yīng)激反應(yīng)的作用時(shí)間，又分為急性應(yīng)激和慢性應(yīng)激，其中急性應(yīng)激發(fā)病迅速、危害最大[1]。

2 發(fā)病機(jī)制

應(yīng)激反應(yīng)的主要反應(yīng)途徑如下：應(yīng)激因子刺激畜禽的末梢感受器，應(yīng)激刺激傳入下丘腦，下丘腦接受神經(jīng)刺激，引起興奮，調(diào)節(jié)垂體生理活動，使垂體分泌促腎上腺皮質(zhì)激素，進(jìn)而增強(qiáng)腎上腺分泌活動，增加糖皮質(zhì)類固醇、醛固醇、去甲腎上腺素、腎上腺素等激素的分泌，引起機(jī)體新陳代謝變化，以對抗應(yīng)激反應(yīng)帶來的不利影響[2]。

3 發(fā)病原因

3.1 非損傷性因素

3.1.1 環(huán)境變化風(fēng)雨雷電、溫度過低、溫度過高、賊風(fēng)侵襲等可導(dǎo)致畜禽發(fā)生應(yīng)激，其中冷應(yīng)激和熱應(yīng)激危害最為嚴(yán)重。不同品種和不同年齡的動物對冷、熱應(yīng)激的敏感程度不同。奶牛、家禽、豬對熱應(yīng)激比較敏感，其他動物次之。幼齡動物比成年動物對冷應(yīng)激敏感，仔豬、犢牛經(jīng)常會由于冷應(yīng)激引起腹瀉等消化道疾病。

3.1.2 免疫應(yīng)激此種情況是由疫苗接種引起的。畜禽在進(jìn)行免疫接種時(shí)，由于身體所處的機(jī)能狀態(tài)較差、疫苗質(zhì)量不合格、連續(xù)接種或接種方法不當(dāng)、免疫程序不合理等可導(dǎo)致畜禽發(fā)生免疫應(yīng)激。

3.1.3 斷奶應(yīng)激幼齡動物，如犢牛和仔豬等在斷奶后會發(fā)生斷奶應(yīng)激。幼齡動物斷奶前以液體飼料為主要營養(yǎng)來源，易消化，符合幼齡動物消化規(guī)律。斷奶后，由液體飼料轉(zhuǎn)為完全以固體飼料為食物來源，幼齡動物消化道難以適應(yīng)這種突然改變，易引起腹瀉等消化疾病。

3.1.4 飼養(yǎng)管理應(yīng)激不合理的飼養(yǎng)管理，如組群不合理、飼養(yǎng)密度過大、突然換料、畜舍衛(wèi)生差、環(huán)境陰暗潮濕、粗暴驅(qū)趕等可導(dǎo)致畜禽發(fā)生應(yīng)激。

3.1.5 運(yùn)輸應(yīng)激現(xiàn)代屠宰業(yè)使得畜禽的運(yùn)輸距離大大增加，但是運(yùn)輸過程中存在的一些應(yīng)激因素，如長途密集、封閉運(yùn)輸，粗暴捕捉、饑餓、疲勞、恐懼等可導(dǎo)致畜禽發(fā)生應(yīng)激。

3.1.6 生理因素應(yīng)激畜禽生理階段的轉(zhuǎn)換過程等也會成為應(yīng)激源，如速成動物軀體生長與器官的不協(xié)調(diào)、產(chǎn)蛋雞的高峰期、奶牛的泌乳高峰期等[1]。

3.2 損傷性因素

畜禽生產(chǎn)過程中，需要對畜禽采取斷喙、斷角、斷奶、去勢、強(qiáng)制換羽等措施促進(jìn)動物生長，但是由于目前大多養(yǎng)殖人員缺乏動物福利保護(hù)的觀念，在以上操作過程中沒有使用麻藥、鎮(zhèn)靜劑或操作不規(guī)范等，容易引起畜禽創(chuàng)傷、失血、感染，進(jìn)而使畜禽發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)。

4 病理變化

4.1 急性應(yīng)激反應(yīng)

畜禽發(fā)生急性應(yīng)激反應(yīng)時(shí)，機(jī)體微循環(huán)灌流量減少，組織細(xì)胞缺氧，無氧酵解增加，使乳酸等酸性代謝產(chǎn)物蓄積并引發(fā)代謝性酸中毒。特別敏感的豬，急性應(yīng)激反應(yīng)的典型病變是心肌廣泛出血和變性，肌肉出現(xiàn)水腫、變性壞死及炎癥。如果死亡可見到心臟肥大、腎上腺肥大、胃腸潰瘍等變化。家禽發(fā)生急性應(yīng)激反應(yīng)時(shí)，剖檢可見肺水腫、并伴有充血或出血，肺切片有大量白色泡沫或粉紅色液體。氣管內(nèi)有大量黏液。心肌變薄變軟，心室增大。卵泡內(nèi)有彌漫性淤血，子宮內(nèi)有未產(chǎn)出的蛋滯留[3]。

4.2 慢性應(yīng)激反應(yīng)

發(fā)生慢性應(yīng)激反應(yīng)時(shí)，畜禽胃分泌和運(yùn)動受到抑制，特征性表現(xiàn)是出現(xiàn)胃潰瘍。應(yīng)激反應(yīng)較長時(shí)，可導(dǎo)致機(jī)體胃腸道缺血，胃腸黏膜上皮細(xì)胞變性或壞死，

5 臨床癥狀

一般的應(yīng)激反應(yīng)表現(xiàn)為精神不振，呆立，食欲減退乃至廢絕。發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)的畜禽可出現(xiàn)發(fā)燒、厭食、嗜睡、肌肉疼痛等癥狀，其采食量下降、生長速度減緩，飼料轉(zhuǎn)化率降低。不同畜禽品種發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)的表現(xiàn)不同，豬、家禽對應(yīng)激反應(yīng)較為敏感，牛、羊等次之。對應(yīng)激反應(yīng)敏感的豬，有時(shí)突然休克倒地，鼻、腹、四肢內(nèi)側(cè)、眼瞼呈青紫色，反應(yīng)輕的肌肉震顫，流涎或口流白沫，但其癥狀很快即可緩解，反應(yīng)嚴(yán)重的豬當(dāng)場死亡。家禽則會擁擠成堆、厭食或拒食，產(chǎn)蛋率驟然下降，嚴(yán)重者暴死[2]。

6 治療

畜禽一旦發(fā)生應(yīng)激癥狀，應(yīng)立即將動物與應(yīng)激原隔離，進(jìn)行退熱和抗菌消炎的治療，主要肌肉注射安痛定、地塞米松、磷酸鈉、抗菌素等藥物，2次/d，連續(xù)3d。必要時(shí)注射5%的碳酸氫鈉注射液。并且保持畜禽舍環(huán)境涼爽、通風(fēng)，提供優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)全面、易消化的飼料[3]。

7 預(yù)防

7.1 優(yōu)化、凈化種群

通過臨床觀察、血型鑒定，淘汰應(yīng)激敏感群，或者和本地抗性強(qiáng)的畜禽雜交選育，培育出抗應(yīng)激品種。

7.2 科學(xué)的飼養(yǎng)管理

在畜禽養(yǎng)殖過程中，要給畜禽提供營養(yǎng)全面、易消化的飼料，在抓捕、驅(qū)趕畜禽時(shí)，要溫柔小心，不可粗暴對待。

7.3 創(chuàng)造良好的飼養(yǎng)環(huán)境

為畜禽創(chuàng)造良好的圈舍衛(wèi)生條件，及時(shí)清除糞污，做好日常的消毒工作，提供畜禽抵抗力。

7.4 添加抗應(yīng)激添加劑

適當(dāng)?shù)奶砑与娊赓|(zhì)、微量元素、免疫增強(qiáng)劑和多種維生素等，有調(diào)節(jié)因應(yīng)激反應(yīng)造成的新陳代謝失衡和電解質(zhì)紊亂的作用。■

[1]趙萬成,鄭敏俐.雞的應(yīng)激反應(yīng)與應(yīng)激反應(yīng)病[J].畜牧獸醫(yī)雜志, 2003,22(1):19-20.

[2]楊在賓,周佳萍,王景成.畜禽應(yīng)激反應(yīng)機(jī)理及防制措施的應(yīng)用研究進(jìn)展[J].飼料工業(yè),2007,28(15):4-8.

[3]薛韶華,賈文星.畜禽應(yīng)激綜合征的防治[J].畜牧獸醫(yī)科技信息, 2008(7):31-32.

10.3969/j.issn.1008-4754.2017.04.035