文_編輯部

2017，海爾廚電實現(xiàn)高端引領(lǐng)

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收購美國GE家電、新西蘭斐雪派克后，海爾廚電已經(jīng)形成全球五大品牌布局，為全球用戶提供多元化的需求解決方案。隨著全球化布局的完成，海爾廚電在2016年實現(xiàn)了飛速增長。數(shù)據(jù)顯示，2016年海爾廚電全年銷售規(guī)模突破30億元，累計市場增幅超過40%。其中，海爾廚電的高端產(chǎn)品實現(xiàn)突破，煙灶銷量分別突破100萬臺。

2017年，海爾廚電將實現(xiàn)多品類成套化戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，由賣單品到高端成套轉(zhuǎn)型，在現(xiàn)有的品牌引領(lǐng)、產(chǎn)品引領(lǐng)、市場引領(lǐng)的基礎(chǔ)上，更實現(xiàn)高端引領(lǐng)。

廚電行業(yè)三大發(fā)展特征

2016年，廚電行業(yè)顯示出高端化、智能化、成套化的三大特征。

第一特征，廚電產(chǎn)品均價提升顯著，高端化趨勢明顯。中怡康數(shù)據(jù)顯示，吸油煙機、燃?xì)庠睢⒖鞠涞氖袌鼍鶅r從2015年的2793元、1329元、788元分別提升至2016年的2964元、1457元和1045元，增幅分別達(dá)到6.1%、9.6%、32.6%。

第二特征，廚電智能化趨勢明顯。中怡康預(yù)測2020年家電智能化將帶來2萬億產(chǎn)值，其中白色家電、生活家電、廚房電器的智能化率在2020年將分別達(dá)到45%、28%、25%。

第三特征，廚電成套化趨勢明顯，其中嵌入式產(chǎn)品高速增長。嵌入式微波爐、嵌入式電烤箱、嵌入式洗碗機、嵌入式蒸汽爐增幅分別為35.6%、57%、148.6%和96.7%。

基于這樣的市場需求，海爾廚電將結(jié)合美國GE家電、斐雪派克的優(yōu)勢，發(fā)揮自身特點，為全球用戶提供藝術(shù)廚房、智慧廚房、社交廚房、時尚廚房、專業(yè)廚房的五大產(chǎn)品解決方案，并于2016年12月8日的海爾廚電2017年開盤會上發(fā)布了最新的廚電產(chǎn)品。

從海爾最近發(fā)布的廚電新品來看，海爾的廚電套系戰(zhàn)略已經(jīng)開始逐步展開。在這背后驅(qū)動產(chǎn)品成功的是領(lǐng)先的產(chǎn)品技術(shù)。

智慧廚房：重新定義現(xiàn)代廚房

2017年，海爾廚電融合美國GE科技，打造海爾智慧廚房電器，通過美國領(lǐng)先的創(chuàng)新技術(shù)，來解決中國用戶面臨的廚房難題。海爾創(chuàng)新推出的蒸烤一體機就是采用美國GE“全空間恒溫技術(shù)”代替烤箱底部加熱模式，密封好又耐高溫。同時，將“西式烤”與“中式蒸”合二為一，滿足當(dāng)代中國家庭的生活需求。

海爾蒸烤一體機，外觀新穎時尚，具備高大上的歐式藝術(shù)氣息，在功能設(shè)計上也格外“接地氣”，不僅有全功能的蒸、烤及蒸烤組合多種模式，還實現(xiàn)了1+1＞3的烘焙效果。另外，烤箱的內(nèi)膽容積達(dá)到50L，為行業(yè)最高水平。

除了烤箱外，海爾推出的第二代云廚吸油煙機不僅硬件進(jìn)行了升級，屏幕也升級到5寸，深腔倒錐型油網(wǎng)設(shè)計也使得風(fēng)力更大，可全程避免油煙反彈逃逸，常態(tài)風(fēng)量高達(dá)22m3/min，為行業(yè)最大風(fēng)量，而且該款油煙機的智慧生態(tài)也進(jìn)行了全面升級。

打開油煙機就能看電影、聽廣播、購物、跟著視頻學(xué)做菜，還能用油煙機控制任意廚電。升級后的海爾云廚油煙機除了搭載味之道、愛奇藝等娛樂視聽APP，還可以與其他廚電產(chǎn)品互聯(lián)互通，實現(xiàn)一屏控制灶具、烤箱、消毒柜等廚電，最大程度地解放了用戶的雙手，告別了廚電操控繁瑣的困擾。

除了吸油煙機、烤箱外，海爾推出的五頭燃?xì)庠钜彩橇硗庖粋€亮點。具備1.1KW保溫區(qū)、1.4KW燉煮區(qū)、1.4KW煲湯區(qū)、1.1KW輔熱區(qū)、5.0kW爆炒區(qū)，讓分區(qū)烹飪更便捷。

隨著大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計算等技術(shù)的飛速發(fā)展，我們正在邁入事物、人、數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)相互連接的萬物互聯(lián)時代。而海爾在整合美國GE、發(fā)布“大廚電”戰(zhàn)略后，通過整合全球優(yōu)秀資源來滿足不同用戶需求，并且創(chuàng)新推出的云廚吸油煙機等新品，不但能滿足用戶不同的烹飪需求，而且其帶來的智慧廚房解決方案，也徹底改變了人們的生活方式，讓廚電與廚電實現(xiàn)互聯(lián)互通，共同打造真正便捷的智慧生活。

卡薩帝藝術(shù)廚房：五大套系任君選擇

以“藝術(shù)廚房”為代表的卡薩帝品牌年復(fù)合增長率達(dá)到30%，成為高端家電首選品牌。其中最有代表性的是卡薩帝天悅套系廚電電器，包括煙機、灶具、烤箱，風(fēng)格簡約，現(xiàn)代感足。

這套中西結(jié)合的高端廚電產(chǎn)品，專門為企業(yè)中高層、金領(lǐng)、海歸高端人群量身打造，滿足現(xiàn)代中西式烹飪需求，讓消費者追求美味的同時也更要追求品味。

經(jīng)典歐式風(fēng)格的星云套系、中式經(jīng)典風(fēng)格的云典套系，集外觀與功能于一體，專門為企業(yè)中高層、中小創(chuàng)業(yè)者等中高端人群量身打造，滿足現(xiàn)代中西式烹飪需求。

蒙羅姆奢華套裝和鉑菲勒尊貴套裝，品類最全，包括煙機、灶具、消毒柜、烤箱、嵌入式洗碗機、暖杯碟機、嵌入式冰箱、酒柜和垃圾處理器等10款產(chǎn)品，適用于擁有獨棟別墅并體驗美式生活的成功人士。其中蒙羅姆套系全部是美國原裝進(jìn)口。

高端引領(lǐng)，科技領(lǐng)先

從海爾最近發(fā)布的廚電新品來看，海爾的廚電套系戰(zhàn)略已經(jīng)開始逐步展開。在這背后驅(qū)動產(chǎn)品成功的是領(lǐng)先的產(chǎn)品技術(shù)。

海爾煙機具有的深腔專利科技，由傳統(tǒng)煙機的正錐網(wǎng)，顛覆為倒錐網(wǎng)，把平板煙機淺腔變?yōu)樯钋?，恒定風(fēng)量18m3/min；同時，海爾云廚煙機對深腔再次進(jìn)行升級，顛覆內(nèi)部結(jié)構(gòu)，將原半隱藏深腔變?yōu)槿[藏；同時將主箱體厚度由352mm變?yōu)?10mm，可以完美嵌入櫥柜。

海爾的燃?xì)庠顪u流增氧技術(shù)，將傳統(tǒng)混合方式，顛覆為渦流定向旋轉(zhuǎn)混合，通過六翼結(jié)構(gòu)設(shè)計實現(xiàn)燃?xì)夂涂諝獬浞只旌?，實現(xiàn)4.5KW的爆炒火力；同時，海爾渦流雙驅(qū)燃?xì)饩呱壴瓬u流增氧系統(tǒng)，將垂直動力通道顛覆為離心曲線動力通道，為六翼混合腔提供強勁動力，熱效率高達(dá)65%。

而美國GE家電的全空間恒溫科技、高溫自清潔、精準(zhǔn)控溫、高溫蒸技術(shù)也讓海爾廚電更加能夠滿足全球用戶的需求。

美國GE家電擁有的上百年領(lǐng)先科技沉淀，而海爾已為中國億萬家庭提供廚電產(chǎn)品，并通過對中國本土高端用戶烹飪習(xí)慣的研究，堪稱“最懂中國用戶”。二者的結(jié)合，勢必將讓廚電行業(yè)發(fā)生巨變。