丁 燕

（臨汾職業(yè)技術(shù)學(xué)院，山西臨汾 041000）

城市陽臺(tái)蔬菜種植技術(shù)

丁 燕

（臨汾職業(yè)技術(shù)學(xué)院，山西臨汾 041000）

文章從城市陽臺(tái)蔬菜種植優(yōu)勢(shì)出發(fā)，對(duì)城市陽臺(tái)蔬菜種植技術(shù)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了分析與闡述，以供參考。

城市 陽臺(tái) 蔬菜種植技術(shù)

隨著我國(guó)城市化進(jìn)程的快速發(fā)展，陽臺(tái)蔬菜種植得到了越來越多城市居民的喜愛。而所謂的城市陽臺(tái)種植主要是指城市居民利用樓頂、陽臺(tái)、窗臺(tái)等進(jìn)行蔬菜種植的一種表現(xiàn)行為，不僅為居民提供了無公害蔬菜來源，也起到一定的美化與綠化作用。

1 城市陽臺(tái)蔬菜種植優(yōu)勢(shì)

城市陽臺(tái)蔬菜種植，不僅在一定程度上解決了城市居民蔬菜采購(gòu)問題，其無公害種植方法也提升了蔬菜品質(zhì)、新鮮度以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)城市蔬菜食用安全提供了保障。同時(shí)，城市陽臺(tái)蔬菜種植更具環(huán)保性、節(jié)約性與生活低碳性，起到美化陽臺(tái)、綠化環(huán)境的作用，并一定程度上為城市生活增添了田園樂趣，促進(jìn)了人與自然的溝通。

2 城市陽臺(tái)蔬菜種植技術(shù)分析

2.1 工具選擇

陽臺(tái)蔬菜種植工具的合理選擇，有利于提升蔬菜種植者工作與管理效率。據(jù)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)發(fā)現(xiàn)，剪刀（尖細(xì)型為主）、移植鏟、灑水壺、噴霧器（容量1L左右）、支架、水桶、塑料袋以及篩網(wǎng)等，是常用的種植工具，可根據(jù)種植面積以及蔬菜種植品種生長(zhǎng)特性進(jìn)行合理選擇[1]。

2.2 陽臺(tái)蔬菜環(huán)境構(gòu)建

種植者應(yīng)根據(jù)陽臺(tái)實(shí)際情況，包括封閉情況、陽光朝向、通風(fēng)情況、光照時(shí)長(zhǎng)，合理選擇蔬菜種植時(shí)間。如，半封閉陽臺(tái)不宜在冬天種植；夏天應(yīng)根據(jù)蔬菜習(xí)性進(jìn)行光照處理等。

2.3 前期準(zhǔn)備工作

（1）容器選擇。種植者除到市場(chǎng)中選購(gòu)一定的蔬菜種植容器，如花盆、種植槽外，也可基于生活中存在的器物進(jìn)行加工處理，自制種植容器，如，利用蛋糕盒、木板、鋁皮箱、飲料瓶、塑料盒等根據(jù)種植蔬菜品種進(jìn)行科學(xué)選用。同時(shí)，在容器制作時(shí)應(yīng)注意排水處理。

（2）基質(zhì)準(zhǔn)備?？筛鶕?jù)自身實(shí)際情況，選用無土栽培或土壤栽培種植方式，無土栽培基質(zhì)主要為營(yíng)養(yǎng)液和草炭、樹皮、水、珍珠巖等基質(zhì)；土壤栽培的基質(zhì)盡可能選用質(zhì)地輕、透氣性強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)全面、肥料充足、保水性強(qiáng)土壤或依照田園土與腐葉土比重為2∶1進(jìn)行自制[2]。

（3）種子選擇與處理。依據(jù)栽培面積、陽臺(tái)蔬菜種植特性以及蔬菜生長(zhǎng)情況，選用株型小、周期短、易栽種、蟲害發(fā)生率低的種子進(jìn)行栽培，如小油菜、生菜、辣椒、小白菜等。同時(shí)，為提升秧苗成長(zhǎng)質(zhì)量、降低病害，在種子種植前，可通過物理或化學(xué)手段對(duì)種子進(jìn)行消毒處理，如用熱水（60℃左右）浸泡12 min左右，待水溫降至30℃時(shí)，取出，曬干[3]。

2.4 催芽，播種

對(duì)發(fā)芽較慢的種子，如黃瓜、辣椒、茄子、芹菜等可進(jìn)行催芽處理，用以縮短育苗時(shí)期，提升生長(zhǎng)速度。通常情況下，可采用浸泡育苗法進(jìn)行催芽育苗，如黃瓜種子需浸種1～2 h；辣椒、茄子種子需浸種4～5 h左右；芹菜種子需先置于4℃環(huán)境下24 h后進(jìn)行浸泡，待種子發(fā)芽露白后進(jìn)行播種。

進(jìn)行種子播種時(shí)，可采用撒播法播種顆粒較小的葉類蔬菜，即將種子均勻播撒到基質(zhì)后，在種子表面覆蓋一層（厚度0.5～0.8 cm左右）過篩基質(zhì)，進(jìn)行壓實(shí)處理；采用條播法播種顆粒適中的蔬菜種子，即按照植株行距大于10 cm，小于15 cm的距離，開出1 cm左右的播種溝，在均勻撒種后，覆蓋基質(zhì)壓實(shí)。

采用點(diǎn)播法播種顆粒較大的茄果類或豆類蔬菜，即按照植株行距2 cm的距離進(jìn)行開穴，每單位放置2～3顆種子，覆蓋基質(zhì)壓實(shí)[2]。此外，在種子播種后，進(jìn)行澆水處理。

2.5 生長(zhǎng)管理

隨著植株的不斷生長(zhǎng)，根據(jù)實(shí)際情況與蔬菜生長(zhǎng)需求需進(jìn)行培土、澆水、間苗、松土、移栽（支架）、施肥、整枝疏花等處理，用以保證植物健康生長(zhǎng)，提升蔬菜產(chǎn)量與質(zhì)量[4]。

2.6 病蟲害防治

針對(duì)陽臺(tái)蔬菜存在的病蟲害問題，首先應(yīng)探明病蟲害形成原因，并針對(duì)存在的問題采用人工捕捉、設(shè)置防蟲網(wǎng)、病害葉片剔除、病源處用藥等方式進(jìn)行處理[5]。

3 結(jié)語

總之，在城市化進(jìn)程不斷推進(jìn)的環(huán)境下，城市陽臺(tái)蔬菜種植具有巨大的發(fā)展空間[6]。文章通過對(duì)城市陽臺(tái)蔬菜種植技術(shù)的分析與闡述，以期為更多關(guān)注這一話題的人提供參考，促進(jìn)城市陽臺(tái)蔬菜種植的優(yōu)化發(fā)展。

[1] 蔡淑芳，陳敏．新生代白領(lǐng)的城市陽臺(tái)農(nóng)業(yè)種植意愿及影響因素研究．生態(tài)經(jīng)濟(jì)，2014，（3）：52～55，58

[2] 郭恒源，呂全貴，陳青云，等．陽臺(tái)蔬菜栽培架對(duì)蔬菜生長(zhǎng)影響因素的試驗(yàn)．新疆農(nóng)機(jī)化，2015，（6）：15～17

[3] 曾維銀．城市陽臺(tái)蔬菜種植技術(shù)．上海蔬菜，2013，（6）：45～46

[4] 高銳濤，楊洲，曹玉華，等．陽臺(tái)蔬菜種植設(shè)備的優(yōu)化設(shè)計(jì)．機(jī)械設(shè)計(jì)，2013，（5）：116～118

[5] 肖平，李月鵬．秋葵及城市居民陽臺(tái)無公害栽培技術(shù)．北京農(nóng)業(yè)，2015，（34）：48～50

[6] 黨偉，王振學(xué)．設(shè)施蔬菜生產(chǎn)效益持續(xù)偏低的原因及提高措施．長(zhǎng)江蔬菜，2015，（15）：35～37