高 遠(yuǎn)，白中龍，孫秀華，王玉斌，張曉磊，張海楠

（河北省承德市開(kāi)發(fā)區(qū)承德市農(nóng)產(chǎn)品加工服務(wù)中心，承德 067000）

京津冀協(xié)同發(fā)展背景下承德農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略研究

高 遠(yuǎn)，白中龍，孫秀華，王玉斌，張曉磊，張海楠

（河北省承德市開(kāi)發(fā)區(qū)承德市農(nóng)產(chǎn)品加工服務(wù)中心，承德 067000）

京津冀協(xié)同發(fā)展規(guī)劃是一個(gè)國(guó)家戰(zhàn)略，對(duì)于交通一體化、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)移等重點(diǎn)領(lǐng)域的突破均有高效的推動(dòng)作用，這無(wú)疑對(duì)經(jīng)營(yíng)相對(duì)分散、品牌效應(yīng)不強(qiáng)的承德農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，文章結(jié)合戰(zhàn)略背景，深度剖析承德市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)及問(wèn)題，從戰(zhàn)略性的角度提出了承德全市農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略發(fā)展的方向與路徑。

協(xié)同發(fā)展 承德 農(nóng)業(yè)品牌

隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化的逐步臨近，農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)已經(jīng)成為一股核心的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，經(jīng)過(guò)不懈的努力承德農(nóng)業(yè)在規(guī)模、特色、產(chǎn)出和效益上均取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力和培育以中國(guó)區(qū)域型品牌的塑造新競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要途徑，“十二五”時(shí)期，必須加強(qiáng)品牌建設(shè)，切實(shí)提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量整體水平，加快培育一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力以及民族品牌的區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌，培育新的農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)迫在眉睫。

1 承德農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀

近年來(lái)，在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、品質(zhì)高端化、經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)化等趨勢(shì)帶動(dòng)下，品牌已經(jīng)成為農(nóng)產(chǎn)品最核心的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化扎實(shí)推進(jìn)及市場(chǎng)主體品牌意識(shí)逐漸增強(qiáng)，該市農(nóng)產(chǎn)品品牌培育工作取得了一定成績(jī)。截止2014年底，全市各類(lèi)經(jīng)營(yíng)主體共注冊(cè)農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)1 218件，其中河北省著名商標(biāo)46件，中國(guó)馳名商標(biāo)5件。全市無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品和地理標(biāo)志產(chǎn)品“三品一標(biāo)”認(rèn)證企業(yè)共265家、產(chǎn)品409個(gè)，占全省各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品有效認(rèn)證數(shù)量的12.86%，其中：綠色食品認(rèn)證企業(yè)42家、產(chǎn)品76個(gè)；無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證企業(yè)57家、產(chǎn)品225個(gè)；無(wú)公害畜產(chǎn)品認(rèn)證企業(yè)121家、產(chǎn)品26個(gè)；無(wú)公害水產(chǎn)品認(rèn)證企業(yè)2家、產(chǎn)品6個(gè)；有機(jī)食品認(rèn)證企業(yè)43家、有機(jī)證書(shū)73張；地理標(biāo)志產(chǎn)品3個(gè)?！奥堵丁薄ⅰ邦i復(fù)康”、“神栗”、“緣天然”、“森源”、“潤(rùn)隆”、“華都”、“三融”、“隆泉”等一大批品牌產(chǎn)品廣受歡迎，“承德農(nóng)產(chǎn)品”在一定范圍內(nèi)擁有較高的知名度和認(rèn)可度。

2 承德農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展存在問(wèn)題

盡管該市農(nóng)產(chǎn)品品牌培育工作取得了階段性成果，但與全國(guó)先進(jìn)地區(qū)相比，仍存在著以下突出問(wèn)題：一是品牌觀念不強(qiáng)。對(duì)“品牌”概念理解不深，把品牌與商標(biāo)混為一談，多數(shù)認(rèn)為注冊(cè)了商標(biāo)就擁有了品牌，市場(chǎng)主體品牌意識(shí)普遍不強(qiáng)。二是知名品牌匱乏。雖然擁有“中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)”、“中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)”等眾多頭銜，但優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)缺少在全國(guó)叫得響的知名品牌，全市中國(guó)馳名商標(biāo)只有5個(gè)，其中2個(gè)是酒類(lèi)。三是品牌種類(lèi)單一。注冊(cè)主體多為企業(yè)和合作社等新型經(jīng)營(yíng)主體，缺少行業(yè)協(xié)會(huì)和政府為注冊(cè)主體的集體商標(biāo)或產(chǎn)地證明商標(biāo)，文化品牌、區(qū)域品牌、產(chǎn)業(yè)品牌等核心公共品牌建設(shè)較弱。四是品牌價(jià)值不高。已經(jīng)注冊(cè)的商標(biāo)，缺少系統(tǒng)性的包裝、推廣、提升策略和措施，多數(shù)還只停留在注冊(cè)商標(biāo)階段，稱(chēng)不上品牌，帶來(lái)的效益十分有限。五是尚未形成合力。各縣區(qū)、企業(yè)各自為戰(zhàn)，對(duì)品牌建設(shè)的認(rèn)識(shí)和重視程度差異較大，企業(yè)與企業(yè)之間、企業(yè)與專(zhuān)業(yè)合作組織之間在品牌建設(shè)方面差距較大，全市缺少統(tǒng)籌兼顧的農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)規(guī)劃。

3 承德發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)

3.1 文化底蘊(yùn)深厚

承德?lián)碛? 500年紅山文化，300多年皇家農(nóng)莊文化。

3.2 交通優(yōu)勢(shì)明顯

河北省東北部，具有1市連5省的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，隨著“二環(huán)十射”高速公路、京沈客運(yùn)專(zhuān)線(xiàn)及承德機(jī)場(chǎng)的建設(shè)，承德即將融入北京1 h經(jīng)濟(jì)圈。

3.3 自然氣候獨(dú)特

在220～2 118 m之間，年平均降水量400～880 mm，無(wú)霜期73～170 d，年均氣溫7.5℃，年≥10℃以上積溫1 642.6～3 668.7℃，光照充足，具有冷暖適中，雨熱同季，晝夜溫差大，四季分明的特點(diǎn)，被認(rèn)定為“全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化基地”。

3.4 縣域特色突出

具體有八大縣域特色產(chǎn)業(yè)：一是平泉香菇，河北省首屆十佳農(nóng)產(chǎn)品——平泉香菇，始于清代，成于當(dāng)下，是農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品、國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品，該縣是國(guó)家級(jí)出口食用菌質(zhì)量安全示范縣。香菇集散中心年交易額達(dá)36億元，全縣香菇生產(chǎn)規(guī)模達(dá)4億袋，產(chǎn)量30萬(wàn)t，產(chǎn)值達(dá)36億元。二是圍場(chǎng)馬鈴薯，河北省首屆十佳農(nóng)產(chǎn)品——圍場(chǎng)馬鈴薯。圍場(chǎng)縣位于世界馬鈴薯生產(chǎn)黃金地帶，是全國(guó)馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)，素有中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)，圍場(chǎng)馬鈴薯是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。全縣種植面積達(dá)到100萬(wàn)hm2，常年產(chǎn)量200萬(wàn)t，產(chǎn)值30億元。目前該縣正在打造0.67萬(wàn)hm2富硒有機(jī)馬鈴薯功能示范區(qū)。三是承德國(guó)光蘋(píng)果，河北省首屆十佳農(nóng)產(chǎn)品——承德國(guó)光蘋(píng)果。承德縣是中國(guó)十大果品特色縣，中國(guó)國(guó)光蘋(píng)果之鄉(xiāng)，全縣栽培面積1萬(wàn)hm2以上，果品甜酸適口、味道獨(dú)特，享譽(yù)全國(guó)。四是熱河黃芩，清代史志有：“國(guó)朝黃芩在熱河，熱河黃芩出灤平”的記載，灤河、潮河兩河流域造就優(yōu)質(zhì)高效好藥，2016年全縣中藥材種植面積0.67萬(wàn)hm2，產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過(guò)5億元。河北省首屆中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展盛會(huì)在灤平縣成功舉辦，2017年該縣將舉辦京津冀首屆中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)，必將進(jìn)一步提升了熱河黃芩品牌影響力。五是豐寧有機(jī)奶，豐寧縣處于世界乳業(yè)生產(chǎn)雙黃金地帶。全縣有奶?，F(xiàn)代化牧場(chǎng)33個(gè)，奶牛存欄3萬(wàn)頭，年產(chǎn)有機(jī)奶5萬(wàn)t。產(chǎn)品暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)高端市場(chǎng)。六是隆化肉牛，隆化縣中國(guó)北方農(nóng)牧交錯(cuò)帶百萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)肉牛主產(chǎn)區(qū)，該縣立足京津水源地資源優(yōu)勢(shì)，通過(guò)改良品種，嚴(yán)格管理，發(fā)展生態(tài)肉牛，產(chǎn)品出口港澳。北戎雪花肉牛，品級(jí)4A以上，填補(bǔ)了省內(nèi)空白，進(jìn)入首都餐桌。全縣肉牛飼養(yǎng)量44.5萬(wàn)頭，存欄21萬(wàn)頭。七是興隆山楂，興隆縣是全國(guó)縣級(jí)最大的山楂生產(chǎn)基地，中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)候選地，素有“中國(guó)山楂出興隆”的美譽(yù)，興隆山楂是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。目前全縣栽培面積1.47萬(wàn)hm2，產(chǎn)量23萬(wàn)t，直接產(chǎn)值3.6億元。八是寬城板栗，寬城板栗產(chǎn)于京東長(zhǎng)城沿線(xiàn)，是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，其栽培技術(shù)已經(jīng)成為中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。同時(shí)，入選世界重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)候選項(xiàng)目。全縣栽培面積4萬(wàn)hm2，4 500萬(wàn)株，產(chǎn)量4萬(wàn)t，全國(guó)板栗樹(shù)王在寬城。

4 承德農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展戰(zhàn)略建議舉措

4.1 打造“1+8+N”品牌體系

突出皇家、生態(tài)、綠色、文化等區(qū)域特征，重點(diǎn)打造“京津冀水源地”這一覆蓋全市的區(qū)域公共品牌，以區(qū)域公共品牌為引領(lǐng)；以“平泉香菇、圍場(chǎng)馬鈴薯、承德國(guó)光蘋(píng)果、熱河黃芩、豐寧有機(jī)奶、隆化肉牛、興隆山楂、寬城板栗”八大縣域特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌為支柱；以怡達(dá)山楂、森源蘑菇、華都肉雞等知名企業(yè)注冊(cè)品牌為拳頭，共同打造屬于承德的農(nóng)產(chǎn)品品牌體系，煥發(fā)新一輪的市場(chǎng)活力。

4.2 注重品質(zhì)建設(shè)

4.2.1 豐富內(nèi)涵強(qiáng)品牌

深入挖掘承德5 000年的紅山文化、300多年的山莊皇家文化及生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，并以此為賣(mài)點(diǎn)強(qiáng)化宣傳推介，將文化底蘊(yùn)、生態(tài)優(yōu)勢(shì)等“無(wú)形”資產(chǎn)轉(zhuǎn)化為承德農(nóng)產(chǎn)品品牌的“有形”競(jìng)爭(zhēng)力。

4.2.2 集中展示塑品牌

利用好中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、廊交會(huì)、農(nóng)業(yè)商貿(mào)洽談會(huì)等“窗口”平臺(tái)，擴(kuò)大參會(huì)企業(yè)規(guī)模，集中展示承德優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品，放大“杠桿效應(yīng)”，樹(shù)立良好品牌形象。

4.2.3 整合力量推品牌

凝聚各方面宣傳力量，集中宣傳承德農(nóng)業(yè)的區(qū)域公共品牌；各縣區(qū)要在區(qū)域公共品牌統(tǒng)領(lǐng)下，集中優(yōu)勢(shì)力量宣傳本縣區(qū)產(chǎn)地品牌；各市場(chǎng)主體要重點(diǎn)做好企業(yè)品牌的宣傳推薦工作，通過(guò)“政府+行業(yè)組織+企業(yè)”聯(lián)合宣傳模式，全力打造承德農(nóng)業(yè)響亮的公共品牌，輻射帶動(dòng)產(chǎn)地品牌和企業(yè)品牌逐漸壯大。

4.3 嚴(yán)格產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管

建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)體系，加快推進(jìn)市級(jí)、縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心項(xiàng)目建設(shè)，突出抓好農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)提升和普及工作，力促品牌實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度，強(qiáng)化質(zhì)量全程監(jiān)管。

4.4 加大品牌保護(hù)的力度

建立品牌評(píng)估機(jī)制。各級(jí)農(nóng)業(yè)主管部門(mén)要聯(lián)合金融、保險(xiǎn)、擔(dān)保等機(jī)構(gòu)建立農(nóng)產(chǎn)品品牌價(jià)值評(píng)定體系和辦法，重點(diǎn)對(duì)蔬菜、食用菌、中藥材、山楂、板栗、馬鈴薯、水稻、玉米、生豬、肉牛、禽肉、干鮮果品等具有一定區(qū)域優(yōu)勢(shì)和品牌基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行承德農(nóng)業(yè)知名品牌的評(píng)估與審定，凸顯品牌的價(jià)值，為品牌多穿一層“保護(hù)衣”。

創(chuàng)新品牌流轉(zhuǎn)機(jī)制。盡快建立品牌與商標(biāo)順暢流轉(zhuǎn)機(jī)制，依托評(píng)估體系，建立品牌流轉(zhuǎn)體系，確保創(chuàng)意好、流行廣、專(zhuān)業(yè)強(qiáng)的民間注冊(cè)品牌和注冊(cè)備售品牌能夠高效順暢流轉(zhuǎn)，建立商標(biāo)注冊(cè)者與使用者之間“公平交易”關(guān)系，實(shí)現(xiàn)共贏。

實(shí)行品牌整合機(jī)制。引導(dǎo)同類(lèi)農(nóng)業(yè)企業(yè)（農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社）通過(guò)聯(lián)合、兼并等方式實(shí)現(xiàn)規(guī)模擴(kuò)張，形成以標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)、品牌為紐帶的利益共同體，提高農(nóng)業(yè)組織化水平，扶持培育整合后的農(nóng)業(yè)知名品牌申報(bào)市級(jí)、省級(jí)、國(guó)家級(jí)名牌農(nóng)產(chǎn)品評(píng)選認(rèn)定，提高名牌農(nóng)產(chǎn)品評(píng)選認(rèn)定的公信力和權(quán)威性，樹(shù)立品牌信譽(yù)和形象。

加大違法打擊力度。聯(lián)合工商、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)牧、林業(yè)、法院、出入境檢驗(yàn)檢疫等部門(mén)，加大品牌侵權(quán)案件的查辦力度，完善品牌侵權(quán)案件的法律訴訟解決程序，嚴(yán)厲打擊假、冒、偽、劣農(nóng)產(chǎn)品，切實(shí)起到打擊一起、震懾一方的作用，營(yíng)造珍惜品牌、保護(hù)品牌、敬畏品牌的良好氛圍。

[1] 趙曉玲，農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營(yíng)．哈爾濱：黑龍江大學(xué)出版社，2009

[2] 趙晨霞，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)．北京：清華大學(xué)出版社，2006