吳美玲，田晉文，張紹榮，龍 國(guó)

（畢節(jié)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，貴州 畢節(jié) 551700）

有機(jī)肥控施對(duì)馬鈴薯新品種畢引2號(hào)農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量的影響

吳美玲，田晉文，張紹榮，龍 國(guó)

（畢節(jié)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，貴州 畢節(jié) 551700）

以畢引2號(hào)為材料，研究施用有機(jī)肥對(duì)馬鈴薯農(nóng)藝性狀的影響、不同施肥量對(duì)馬鈴薯淀粉含量及商品薯率的影響、施用有機(jī)肥對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響以及施肥量和馬鈴薯產(chǎn)量的相關(guān)性分析。結(jié)果表明：馬鈴薯株高隨著施肥量的增加呈先上升后下降，主莖數(shù)則隨著施肥量的增加而減少。在A4(4 500 kg/hm2)處理下，馬鈴薯株高、淀粉含量、商品薯率及產(chǎn)量分別為38.4 cm、18.2%、60.1%、35 638.9 kg/hm2比CK（農(nóng)戶習(xí)慣施肥）處理下，分別提高了7.3%、2.3%、22.9%、24.2%，且除淀粉含量外，其它均達(dá)極顯著差異水平。

有機(jī)肥控施；馬鈴薯；畢引2號(hào)；產(chǎn)量；農(nóng)藝性狀

馬鈴薯（Solanum tuberosum L.）為茄科茄屬植物，是一種生長(zhǎng)期短、適應(yīng)性強(qiáng)、用途廣、耐儲(chǔ)藏的糧菜兼用作物，并且營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化吸收，在西方國(guó)家被稱(chēng)為“地下蘋(píng)果”“長(zhǎng)壽食品”[1-2]。馬鈴薯是世界上繼玉米、水稻、小麥之后的第四大糧食作物[3-6]，同時(shí)在貴州種植面積較廣的四大作物之一[7]，是貴州重要的糧、菜、飼兼用作物[8]，在貴州農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中極具發(fā)展?jié)摿ΑＴ谖覈?guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，十分重視有機(jī)肥的施用，它不僅具有促進(jìn)作物增產(chǎn)、改善品質(zhì)，而且具有提升土壤質(zhì)量等作用[9-10]。

迄今為止，我國(guó)對(duì)馬鈴薯施肥技術(shù)研究較少[11]，但是有關(guān)有機(jī)肥控施對(duì)馬鈴薯新品種畢引2號(hào)產(chǎn)量、農(nóng)藝性狀的影響鮮見(jiàn)報(bào)道，為此項(xiàng)目組開(kāi)展了相關(guān)研究，為馬鈴薯新品種畢引2號(hào)示范、推廣提供技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)概況

試驗(yàn)設(shè)在畢節(jié)市威寧馬鈴薯原種基地，土質(zhì)小黃泥灰泡土，海拔高度2 200 m，土地平坦向陽(yáng)，質(zhì)地疏松，排水條件較好，年平均降雨量約950 mm，年平均氣溫10.5℃，前作玉米。試驗(yàn)土壤pH值為6.06，有機(jī)質(zhì)、全氮、全磷、全鉀、堿解氮、速效磷和速效鉀含量分別為29.78、0.81、1.10、7.82、46.71、28.87和137.62 g/kg。

1.2 供試材料

供試馬鈴薯品種為早熟馬鈴薯畢引2號(hào)，由畢節(jié)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所提供。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)組于2014年在貴州省威寧縣馬鈴薯原種生產(chǎn)基地進(jìn)行，小區(qū)面積為12 m2（4 m×3 m），區(qū)組間走道50 cm，小區(qū)間走道40 cm，采用隨機(jī)區(qū)組排列。于4月4日播種，株行距為30 cm×65 cm，51 000株/hm2。馬鈴薯栽培前所有肥料均作基肥一次施入，共設(shè)A1（0 kg/hm2）、A2（1 500 kg/hm2）、A3（3 000 kg/hm2）、A4（4 500 kg/hm2）、A5（6 000 kg/hm2）5個(gè)有機(jī)肥處理和農(nóng)戶習(xí)慣施肥處理（CK），共計(jì)6個(gè)處理，各處理重復(fù)3次，共18個(gè)小區(qū)。以農(nóng)戶習(xí)慣施肥處理的水稻種植為對(duì)照（CK），其施肥量為尿素326 kg/hm2、過(guò)磷酸鈣437.5 kg/hm2，折合純氮和純磷（P2O5）率分別為：46%和12%。試驗(yàn)所選用有機(jī)肥為腐熟雞糞，其有效氮含量為4.15%，有效磷含量為1.63%。

1.4 數(shù)據(jù)采集與分析方法

在成熟期，從每個(gè)小區(qū)中心選擇5 m2作為測(cè)產(chǎn)區(qū)，薯塊分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：≥75 g為中大薯，＜75 g為小薯。淀粉含量采用旋光法測(cè)定。數(shù)據(jù)采用Excel、Dps 7.05軟件進(jìn)行分析處理。

2 結(jié)果分析

2.1 施用有機(jī)肥對(duì)馬鈴薯農(nóng)藝性狀的影響

由表1可知，不同施肥量對(duì)馬鈴薯株高、主莖數(shù)有不同的影響。株高隨著施肥量的增加呈先上升后下降。在施肥中，A4處理植株最高，為38.4 cm，比對(duì)照（CK）高7.3%，達(dá)到極顯著差異水平，A1處理植株最低，為35.3 cm，比對(duì)照（CK）低1.4%，差異不顯著。主莖數(shù)隨著肥量的增加呈下降趨勢(shì)，A1處理主莖數(shù)最多，為3.25，比對(duì)照（CK）多14.8%，差異不顯著，A5處理主莖數(shù)最少，為2.40，比對(duì)照（CK）少15.2%，差異也不顯著。

表1 不同施肥量對(duì)馬鈴薯主要農(nóng)藝性狀的影響

2.2 不同施肥量對(duì)馬鈴薯淀粉含量及商品薯率的影響

由表2可知，不同施肥量對(duì)馬鈴薯淀粉含量及商品薯率有不同的影響。淀粉含量和商品薯率A1處理最低，分別為15.9%、37.5%，比對(duì)照（CK）分別低10.5%和23.3%，且分別達(dá)差異極顯著、差異顯著水平。A4處理下，淀粉含量和商品薯率最高，分別為18.2%、60.1%，比對(duì)照（CK）分別高2.3%和22.9%，且商品薯率達(dá)差異顯著水平。

表2 不同施肥量對(duì)馬鈴薯淀粉含量及商品薯率的影響（%）

2.3 施用有機(jī)肥對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響

由表3可知，不同施肥量對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量有不同的影響。隨著施肥量的增加產(chǎn)量逐漸增加，當(dāng)施肥量增加到一定量時(shí)，產(chǎn)量不再增加，反而呈下降趨勢(shì)。施肥量在A1處理下，產(chǎn)量最低，為19 888.9 kg/hm2，比對(duì)照（CK）低30.7%，達(dá)極顯著差異顯著水平；施肥量在A4處理下，產(chǎn)量最高為35 638.9 kg/hm2，比對(duì)照（CK）高24.2%，達(dá)極差異顯著水平。

表3 不同施肥處理對(duì)產(chǎn)量的差異性分析

2.4 施肥量與馬鈴薯產(chǎn)量的相關(guān)性分析

有機(jī)肥施肥量與產(chǎn)量建立方程為：y=-0.000 62x2+ 6.324 3x+192 821.8（P=0.018 5），所建立的方程在α=0.05水平顯著，該模型能代表實(shí)際情況。根據(jù)方程，可以計(jì)算出有機(jī)肥最佳施肥量為5 270.3 kg/hm2。

3 結(jié)論與討論

研究結(jié)果表明，施肥量對(duì)馬鈴薯株高、主莖數(shù)、淀粉含量、商品薯率及產(chǎn)量均產(chǎn)生重要影響。馬鈴薯株高隨著施肥量的增加呈先上升后下降，主莖數(shù)則隨著施肥量的增加而減少，在一定范圍內(nèi)主莖數(shù)與施肥量呈負(fù)相關(guān)關(guān)系。馬鈴薯淀粉含量和商品薯率均是在A1處理下最低，與對(duì)照（CK）相比均達(dá)差異顯著水平，而在A4處理下最高，與對(duì)照（CK）相比商品薯率達(dá)差異顯著水平。

有研究表明[12-14]，施肥量對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量、產(chǎn)量性狀影響較大，合理的施肥有利于提高塊莖產(chǎn)量。馬鈴薯是一種需肥量較大的作物，施肥不足，植株無(wú)法最大限度地生長(zhǎng)，從而影響塊莖產(chǎn)量[15]。研究表明施肥量在A4處理下，產(chǎn)量最高，為35 638.9 kg/hm2。通過(guò)建立施肥量與產(chǎn)量關(guān)系，最佳施肥量為5 270.3 kg/hm2，因此合理的施肥有助于高產(chǎn)。

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（責(zé)任編輯：肖彥資）

Effects of Organic Fertilizer Regulating on Agronomic Traits and Yield of New Potato Varieties Biyin No.2

WU Mei-ling，TIAN Jin-wen，ZHANG Shao-rong，LONG Guo
（Agriculture Science Institute of Bijie in Guizhou Province, Bijie 551700, PRC）

Using Biyin No.2 as material, this paper researched the effects and correlations of organic fertilizer and its amount to the agronomic characters, the yield, the starch content, and the commodity rate of potato. The results showed that the plant height rose frst then fell with the increase of fertilizer, while the main stem number decreased. Under A4 (4500 kg/hm2) treatments, the plant height, starch content, commodity rate and yields of potato were 38.4 cm, 18.2%, 60.1% and 35 638.9 kg/hm2, 7.3%, 2.3%, 22.9%, 24.2% higher than that of the control (CK), all of them reached extremely signifcant difference level except the starch content.

organic fertilizer regulating; potato; Biyin No.2; yield; agronomic traits

book=38,ebook=46

S532

A

1006-060X（2016）12-0038-02

10.16498/j.cnki.hnnykx.2016.012.013

2016-10-09

貴州省科技成果轉(zhuǎn)化引導(dǎo)基金計(jì)劃（黔科合成轉(zhuǎn)字[2014]5025號(hào)）

吳美玲（1986-），女，苗族，貴州松桃苗族自治縣人，助理研究員，主要從事馬鈴薯育種及栽培研究。

田晉文