唐蘭琴

摘 要：有的壺造型清秀飄逸，有的古樸敦厚，有的輕快明朗，有的粗獷簡(jiǎn)雅。大致可以從五個(gè)方面來(lái)欣賞：形、泥、工、款、功。

關(guān)鍵詞：紫砂；藝術(shù)之美；工藝

中圖分類(lèi)號(hào)：J527 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-5312（2016）35-0040-01

多少年來(lái)，宜興紫砂在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。各行各業(yè)的人也都在質(zhì)疑，紫砂到底是什么吸引了大眾的眼球，越來(lái)越多的人都來(lái)投身到這個(gè)行業(yè)中來(lái)。那我們就來(lái)細(xì)細(xì)品味欣賞紫砂之美，大致可以從五個(gè)方面來(lái)欣賞：形、泥、工、款、功。

所謂“形”，即指壺的外形。紫砂壺造型千姿百態(tài)，方非一式，圓無(wú)一相，可說(shuō)是一座壺藝造型的寶庫(kù)。從形而言：有取材于自然，這主要指動(dòng)物和植物的兩個(gè)內(nèi)容，動(dòng)物有飛禽、游魚(yú)、走獸和人體；植物有樹(shù)木、藤草、花卉和蔬果。這些都是壺藝造型和裝飾和題材。從形而言，有借形改裝，也就是借古代陶瓷器、青銅器、漆器、竹木器、玉石器以及生產(chǎn)、生活中的實(shí)用器具，如包、帽、稱(chēng)砣、樂(lè)器、籃、桶、鏡等實(shí)物之形改裝成壺形。有幾何形體，運(yùn)用點(diǎn)、線(xiàn)、面組合，構(gòu)成的壺體造型，有正方、長(zhǎng)方、扁方、六方、八方、椎形、菱形、楞形、懸膽、張肩、方圓組合等造型。其中一個(gè)是采用寫(xiě)實(shí)的手法來(lái)表現(xiàn)，一個(gè)是以變化的方法來(lái)處理。寫(xiě)實(shí)的力示形象的逼真，變化經(jīng)藝術(shù)手法的處置，表現(xiàn)在似與不似之間，給人有濃郁的回味，或給人以對(duì)稱(chēng)，均衡的份量和安定的感覺(jué)，或給人有動(dòng)與靜的感受。另外，一個(gè)造型有它的特有氣度，造型作品的氣度，是作者個(gè)性，作者風(fēng)格和氣質(zhì)的體現(xiàn)。有的壺造型清秀飄逸，有的古樸敦厚，有的輕快明朗，有的粗獷簡(jiǎn)雅。

所謂“泥”，即是指紫砂壺的材質(zhì)，泥料的品質(zhì)。紫砂礦土是一種含鐵質(zhì)粘土質(zhì)粉砂巖的自然特殊礦土組成。除紫泥外，還有綠泥，紅泥，這三種泥統(tǒng)稱(chēng)叫紫砂泥。由這三種基泥按不同分量顆粒粗細(xì)的配比，經(jīng)不同溫度氣氛的燒成，則顯現(xiàn)出“紫而不姹，紅而不嫣，黃而不嬌，黑而不墨，如鐵如石，胡玉胡金，備五文于一器，具百美于三停，遠(yuǎn)而望之，黝若鐘鼎陳明庭，迫而察之，燦若琬琰浮精英。”（《陽(yáng)羨茗壺賦》）真可說(shuō)是把紫砂藝壺材質(zhì)的質(zhì)感烘托造型的氣度，描寫(xiě)得淋漓盡致，如再在泥中摻以粗粒生、熟泥砂、或調(diào)、鋪鋼砂，使作品造型谷縐周身，珠粒隱現(xiàn)，更為奪目。這里還要提上一筆，能得到這樣的亞光葆漿，表現(xiàn)出的肌理材質(zhì)美，這必須是在泡茶，養(yǎng)壺的百日之功后，才會(huì)撩起這神秘面紗，得到這珍寶氣質(zhì)之美感。

所謂“工”，便是紫砂藝術(shù)的工藝品質(zhì)。紫砂壺由壺身、頸、底、腳、蓋、嘴、把、滴子組成，既有本身嚴(yán)謹(jǐn)完美的整體，又有與壺身相輔相應(yīng)構(gòu)成的和諧完美整體的附件。在紫砂壺豐富的造型中還有各種線(xiàn)的裝飾有：凹凸線(xiàn)、圓線(xiàn)、鱔肚線(xiàn)、碗口線(xiàn)、鯽背線(xiàn)、飛線(xiàn)、翻線(xiàn)、竹片線(xiàn)、云肩線(xiàn)、弄堂線(xiàn)、隱線(xiàn)、側(cè)角線(xiàn)、陰角線(xiàn)、陽(yáng)角線(xiàn)、方線(xiàn)等變化多端的裝飾線(xiàn)的應(yīng)用，在造型中增加美感。紫砂壺的蓋有：截蓋、克蓋、嵌蓋之分。紫砂壺的嘴有：直嘴、一彎嘴、一彎半嘴、二彎嘴、三彎嘴。嘴孔有：獨(dú)孔、多孔、球孔。把有：直握把、橫握把、提梁把、半提梁把。把形有：圓形、健形、弓形、方形、三彎形等。紫砂壺的滴子有按壺體造型簡(jiǎn)縮的鈕形，有以象形物體塑成的滴。接理和趣的要求，滴子在壺蓋上工藝處理必須是呈滴頂孔小，蓋內(nèi)孔大的圓錐喇叭形，這樣利于注水。紫砂壺的品類(lèi)有：光貨、花貨、筋瓤貨。光貨，圓形珠圓玉潤(rùn)，方器輪廓周正?；ㄘ?，寫(xiě)實(shí)表達(dá)逼真，寫(xiě)意表現(xiàn)趣味；筋瓤貨，線(xiàn)條脈絡(luò)清晰有致，卷曲和潤(rùn)貫氣，嘴把形制筋紋處理協(xié)調(diào)得體。

所謂“款”。即為紫砂壺的款識(shí)。簡(jiǎn)單說(shuō)就是壺的印款作者，以及何人鐫刻的詩(shī)詞書(shū)畫(huà)?？偟膩?lái)說(shuō)，紫砂壺郵可以分為商品壺和工藝壺。商品壺有細(xì)貨、粗貨之分。工藝壺則有工藝品壺、特藝品壺、藝術(shù)品之分。作品的價(jià)值按藝人的成就、藝術(shù)價(jià)值來(lái)論斷。而在紫砂壺的裝飾方面，“文人的參與”提高了紫砂藝術(shù)的身價(jià)。紫砂壺的雕刻裝飾藝術(shù)更是集詩(shī)詞、書(shū)畫(huà)、文學(xué)、篆刻、金石等藝術(shù)于一體，提高了裝飾層次，深蘊(yùn)文化內(nèi)涵，是紫砂壺順理成章地成為一種藝術(shù)文化的珍藏品。

所謂“功”。就是指紫砂壺的功能適用與否。用紫砂壺泡茶，以盡色、聲、香、味之蘊(yùn)，無(wú)熟湯味。暑天泡茶不易變味，湯色清潤(rùn)。壺泡之茶，如隔數(shù)日，難免有雜色，只要除去茶渣，注滿(mǎn)開(kāi)水，鼓蕩后倒去，或一次或數(shù)次，直到壺中不留茶渣，即把熱壺浸沒(méi)冷水，同時(shí)急出冷水瀉之，元?dú)鈴?fù)矣。紫砂壺為砂質(zhì)壺，泡壺后壺身傳熱緩慢，保溫性好，故在提、握、撫、摸時(shí)不感灸手，冬令季節(jié)雙手捧壺，不僅可取暖，且有按摩健身之作用。紫砂壺壁，含有氣孔率，且有雙重氣孔結(jié)構(gòu)，使壺有適應(yīng)冷熱急變之性能，寒天注入沸水，不會(huì)脹裂，溫水燉燒，烹蒸也無(wú)需擔(dān)心開(kāi)裂。紫砂壺的千姿百態(tài)適合不同茶葉的沖泡。最后，紫砂壺使用經(jīng)久，滌拭日加，自發(fā)黯然之光，入手可鑒，通過(guò)泡茶用壺、養(yǎng)壺，更顯示紫砂壺自體妍麗的肌理美，登大雅之堂，為時(shí)人所珍惜。

參考文獻(xiàn)：

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