李萬(wàn)才

（四川省蓬安縣龍蠶鎮(zhèn)畜牧畜醫(yī)站，四川蓬安637800）

生豬檢疫中豬瘟的鑒別診斷與無(wú)害化處理

李萬(wàn)才

（四川省蓬安縣龍蠶鎮(zhèn)畜牧畜醫(yī)站，四川蓬安637800）

豬瘟不僅具有較強(qiáng)的傳染性，而且覆蓋范圍廣，具有較高的治療難度及致死率，因此在生豬檢疫中，豬瘟的鑒別診斷與無(wú)害化處理非常重要。本文從產(chǎn)地、屠宰場(chǎng)以及其他疾病三個(gè)方面分析豬瘟鑒別診斷與無(wú)害化處理，以期為生豬檢疫工作提供參考。

生豬檢疫 豬瘟 鑒別診斷 無(wú)害化處理

近些年，為確保畜產(chǎn)品安全，政府及相關(guān)部門(mén)出臺(tái)了一系列防治措施，生豬檢疫就是其中之一，該措施不僅對(duì)豬瘟疫病流行有抑制作用，而且可以避免問(wèn)題豬肉向市場(chǎng)中流入，確保豬肉產(chǎn)品安全，使人民群眾的利益得到維護(hù)。同時(shí)，生豬檢疫工作可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理豬瘟疫病，使生豬養(yǎng)殖業(yè)疫病流行所造成的損失降低，使地方經(jīng)濟(jì)得到進(jìn)一步發(fā)展。

1 豬瘟發(fā)病原理

豬瘟是由豬瘟病毒而發(fā)病，這一病毒屬于黃病毒科之一，在多種條件下均可生存，但其對(duì)高溫抵抗能力比較弱，在溫度達(dá)到56℃以上時(shí)即可將其滅活，同時(shí)在強(qiáng)堿和強(qiáng)酸條件下，豬瘟病毒也很難存活。豬瘟病毒的傳染性比較強(qiáng)，不僅可以通過(guò)直接接觸傳播，還可以通過(guò)媒介傳播，傳播范圍相對(duì)廣泛，不同品種的生豬、不同年齡段的生豬、不同季節(jié)均可以發(fā)生感染。豬瘟分為慢性豬瘟、急性豬瘟，慢性豬瘟發(fā)病可持續(xù)數(shù)月，急性豬瘟通常在感染15d內(nèi)有癥狀出現(xiàn)，且開(kāi)始發(fā)生死亡癥狀，發(fā)病期間生豬體質(zhì)逐漸變?nèi)?，且有多種癥狀出現(xiàn)，最終多數(shù)病豬會(huì)導(dǎo)致死亡。

2 產(chǎn)地豬瘟的鑒別診斷與無(wú)害化處理

在獸醫(yī)衛(wèi)生部門(mén)中，產(chǎn)地豬瘟鑒別診斷是關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，其主要是為了約束未開(kāi)展豬瘟檢疫工作的養(yǎng)殖企業(yè)，針對(duì)生豬養(yǎng)殖企業(yè)所飼養(yǎng)的生豬進(jìn)行檢疫，由獸醫(yī)檢疫部門(mén)相關(guān)人員進(jìn)行。首先，針對(duì)飼喂生豬的飼料進(jìn)行調(diào)查和取樣，并與獸醫(yī)衛(wèi)生部門(mén)所規(guī)定的規(guī)范化養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較，對(duì)飼料成分含量進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)其是否與生豬養(yǎng)殖規(guī)范化要求相符合。其次，針對(duì)生豬養(yǎng)殖企業(yè)中所飼養(yǎng)生豬的預(yù)防接種狀態(tài)開(kāi)展實(shí)地調(diào)查，針對(duì)未給予豬瘟病毒預(yù)防接種的生豬或上一次預(yù)防接種時(shí)間已經(jīng)超出規(guī)范要求的生豬進(jìn)行記錄，并做好統(tǒng)一的預(yù)防接種工作，便于之后檢測(cè)。對(duì)于產(chǎn)地豬瘟的鑒別診斷，生豬體征觀察非常重要。感染豬瘟的生豬會(huì)出現(xiàn)體溫升高、活動(dòng)量減少、采食量減少、動(dòng)作遲緩、體質(zhì)不斷下降等現(xiàn)象，部分患病生豬還會(huì)出現(xiàn)喘氣癥狀、眼結(jié)膜發(fā)炎癥狀等。對(duì)患病生豬耳后及腹部進(jìn)行檢查可發(fā)現(xiàn)小塊斑塊。對(duì)于妊娠階段的生豬感染豬瘟，通常情況下仔豬無(wú)法正常存活，多死于腹中，即便出生多數(shù)也為畸形，難以保證存活率。

在豬瘟病毒感染確診之后，需要及時(shí)給予無(wú)害化處理，先將患病生豬與健康豬群分開(kāi)飼養(yǎng)，并對(duì)病豬所處場(chǎng)所及所用飲食工具進(jìn)行消毒處理，避免疫情范圍擴(kuò)大。將所有病豬撲殺，無(wú)害化處理病尸，避免二次感染情況的出現(xiàn)。

3 屠宰場(chǎng)豬瘟的鑒別診斷與無(wú)害化處理

養(yǎng)殖企業(yè)需要通過(guò)屠宰場(chǎng)將生豬產(chǎn)品流向市場(chǎng)，因此在屠宰場(chǎng)中，不管已經(jīng)被屠宰的生豬，還是未被屠宰的生豬，均需要做好鑒別診斷工作，將被感染病豬找出，并對(duì)其發(fā)病機(jī)理進(jìn)行確定。在鑒別診斷期間，相關(guān)專(zhuān)家需要提取病豬組織及內(nèi)臟樣本，并對(duì)樣本進(jìn)行檢測(cè)分析，同時(shí)需要對(duì)豬各身體部位是否存在豬瘟病毒所導(dǎo)致的病變情況進(jìn)行觀察，若出現(xiàn)病變問(wèn)題，則需要進(jìn)一步確認(rèn)病變組織和器官的嚴(yán)重程度。對(duì)病豬器官出血程度進(jìn)行觀察，同時(shí)需要對(duì)豬淋巴結(jié)有無(wú)變化進(jìn)行觀察，另外還需要對(duì)豬部分器官是否存在小血斑等狀況進(jìn)行觀察。若豬瘟病毒感染時(shí)間比較長(zhǎng)，或病毒感染程度嚴(yán)重，解剖腸道則可見(jiàn)潰爛、壞死等現(xiàn)象。

在確診已屠宰或未屠宰生豬發(fā)生豬瘟病毒感染之后，需要第一時(shí)間進(jìn)行控制，避免其在市場(chǎng)中流通，并集中進(jìn)行掩埋或燒毀，將病豬尸體埋葬在地下15米以下，避免疫病進(jìn)一步傳播。

4 豬瘟與其他疾病的鑒別診斷

在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中，除豬瘟之外，還容易出現(xiàn)多種其他疾病，因需要做好其他疾病與豬瘟的鑒別診斷工作。如敗血型豬丹毒與豬瘟的鑒別診斷，這兩種疾病則無(wú)法通過(guò)生豬外部表現(xiàn)進(jìn)行區(qū)分，但若病豬腎臟器官進(jìn)行檢疫，則容易對(duì)敗血型豬丹毒導(dǎo)致的死亡生豬進(jìn)行確定，生豬若因敗血型豬丹毒而死亡而起腎臟檢查可見(jiàn)腫脹狀況，而豬瘟病毒感染的生豬不會(huì)出現(xiàn)這一現(xiàn)象。對(duì)于弓形體病與豬瘟的鑒別診斷，因這兩種疾病之間存在諸多相似之外，因此需要做好鑒別診斷。弓形體病生豬的脾臟檢查可以發(fā)現(xiàn)異常腫脹現(xiàn)象，且有大量積液，這一特征也容易與豬瘟病毒感染進(jìn)行區(qū)分。對(duì)于豬瘟與急性副傷寒的鑒別診斷，急性副傷寒生豬剖檢可見(jiàn)脾臟腫大，而且大腸壁有增厚現(xiàn)象，可以根據(jù)這一特征與豬瘟進(jìn)行鑒別診斷。對(duì)于豬瘟與附紅細(xì)胞體病的鑒別診斷，附紅細(xì)胞體病生豬采血鏡檢可見(jiàn)紅細(xì)胞邊緣附有蟲(chóng)體，或血液中有蟲(chóng)體，而對(duì)于混合感染或非典型病例，則更難進(jìn)行鑒別診斷，則可以通過(guò)采取病料開(kāi)展實(shí)驗(yàn)室診斷。

5 結(jié)語(yǔ)

在生豬檢疫中，豬瘟鑒別診斷與無(wú)害處處理非常重要，只有做好這一環(huán)節(jié)的控制工作，才能使養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益得到保證，同時(shí)也能確保人們食用放心食品。對(duì)于豬瘟的鑒別診斷，需要從產(chǎn)地以及屠宰場(chǎng)兩個(gè)方面入手，做好排查工作，一經(jīng)查實(shí)及時(shí)處理。同時(shí)還需要做好與其他疾病之間的鑒別診斷，以確保對(duì)癥治療，保證治療效果，使豬瘟不良影響得到控制。

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[2]何深華，蔡吉義.生豬檢疫中豬瘟的鑒別診斷與無(wú)害化處理[J].當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2017，（7）：143.

[3]秦尚平.豬瘟的鑒別診斷和無(wú)害化處理[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2015，（8）：129.