羅政宏

（青海省湟中縣種豬種雞場，青海湟中811601）

蛋雞脂肪肝綜合征的病因及綜合防控措施

羅政宏

（青海省湟中縣種豬種雞場，青海湟中811601）

籠養(yǎng)蛋雞脂肪肝是產(chǎn)蛋雞的代謝疾病綜合征，可造成產(chǎn)蛋率嚴重下降，死亡率升高，直接影響家禽業(yè)的經(jīng)濟效益，引起人們的高度重視。 現(xiàn)將在籠養(yǎng)蛋雞脂肪肝的防制體會介紹如下：

1 臨床癥狀及診斷

患有脂肪肝綜合征的蛋雞，體征與其他蛋雞無不同，體況多數(shù)良好，但是體重要重很多。病雞雞冠、肉鬢等處，蒼白變大，雞冠尖部發(fā)紺。短時間內(nèi)，產(chǎn)蛋量驟減。較嚴重的，甚至降低50%。肝組織一旦變性，將導(dǎo)致膽囊破裂，而形成內(nèi)出血而死亡。此病可致死的雞群，多數(shù)為蛋雞。剖檢病雞，輸卵管末端，可見成型的蛋，腹腔、胸腔可見大量的脂肪。

上述介紹情況，可做此病診斷的依據(jù)。而確診需結(jié)合實驗室診斷，取病料組織切片，顯微鏡下觀察，明顯可見肝細胞素紊亂，肝細胞腫大，細胞漿膜可見大小不一的脂肪滴。個別感染病例，局部可見有肝細胞壞死，周邊有單核細胞浸潤，間質(zhì)內(nèi)有大量的脂肪組織。取病料組織接種營養(yǎng)肉湯，置37℃培養(yǎng)基培養(yǎng)24小時，未見肉湯渾濁，基本可確定為蛋雞脂肪肝。

2 誘因分析

脂肪綜合征的發(fā)生，誘因是較為復(fù)雜的。這其中涉及飼喂營養(yǎng)、管理用料等諸多因素。

就其原因分析，有：維生素與蛋白質(zhì)。雞飼料中膽堿、肌醇、維生素E和維生素B12不足，使肝臟內(nèi)的脂肪積存量過高。 雞飼料中蛋白質(zhì)含量偏低或必需氨基酸不足，相對能量過高，母雞為了獲得足夠蛋白質(zhì)或必需的氨基酸，大量采食，攝入過量的碳水化合物轉(zhuǎn)化為脂肪沉積于肝臟和體腔。雞飼料中蛋白質(zhì)含量過高，與能量值不相適應(yīng)，造成代謝紊亂，使脂肪過量沉積。礦物質(zhì)，雞飼喂飼料中，多數(shù)用粉末狀鈣質(zhì)添加劑，而鈣質(zhì)含量普遍較低。為滿足鈣質(zhì)必然會攝取過量的飼料，而攝入過量的飼料，必然會導(dǎo)致機體脂肪含量超標，而加重此病感染概率。其他因素的影響，除此之外，飼喂菜籽餅、天氣炎熱、缺乏運動等等，都將成為此病的重要誘因。

3 蛋雞脂肪肝綜合征防控措施

3.1 科學(xué)配置日糧，確保營養(yǎng)均衡

降低蛋雞脂肪肝發(fā)病率，最有效的措施，科學(xué)搭配蛋雞日糧，確保喂糧的營養(yǎng)均衡，滿足蛋雞的生長發(fā)育。確保喂料營養(yǎng)均衡，嚴格控制各營養(yǎng)配置，確保能量供應(yīng)與能量消耗，維持在平衡的狀態(tài)，避免蛋雞營養(yǎng)過?；驙I養(yǎng)不良的問題，降低此病的發(fā)病率。

3.2 加強養(yǎng)雞飼喂管理，營造良好雞舍環(huán)境

加強養(yǎng)雞日常管理，逐漸固定喂料時間，嚴格控制喂料次數(shù)，不建議定期更換飼料，確保喂料的一致性。同時，注意喂料的新鮮度，所有飼喂用料，務(wù)必品質(zhì)優(yōu)良，禁止飼用霉變、劣質(zhì)、有害的飼料，加強喂料監(jiān)管，產(chǎn)生刺激性氣味飼料，勒令禁止飼用。蛋雞籠養(yǎng)期間，嚴控飼喂密度，確保足量的活動空間，確保其足量運動，減少其能量的消耗。改善舍內(nèi)通風(fēng)，避免舍內(nèi)溫度過高，避免熱應(yīng)激，營造良好的養(yǎng)殖環(huán)境。

3.3 嚴格控制飼料用量，控制體重在規(guī)定范圍

在蛋雞生長的不同階段，機體需營養(yǎng)物質(zhì)的量是不同的。由此，務(wù)必根據(jù)其實際生長情況，做好調(diào)整飼料飼喂量的調(diào)控，避免營養(yǎng)過剩。養(yǎng)雞期間應(yīng)密切留意蛋雞體重，一旦體重超過同齡雞只，應(yīng)及時對飼喂用料量做嚴格的控制，控制蛋雞體重在恰當?shù)姆秶校苊庖蛏眢w過肥而加重脂肪肝綜合征的感染率。

3.4 飼料中添加營養(yǎng)物質(zhì)，減少蛋雞體內(nèi)脂肪沉積

現(xiàn)在養(yǎng)雞即將進入夏季，天氣漸顯炎熱，為預(yù)防脂肪肝綜合征的發(fā)生。應(yīng)注意在飼料中，添加適量的維生素、微量元素、礦物質(zhì)等等營養(yǎng)，大大提升機體脂肪轉(zhuǎn)化率，降低機體脂肪含量，減少脂肪沉積，對預(yù)控此病效果同樣不錯?；蛘?，飼料中適量加抗氧化劑，同樣能降低氧化應(yīng)激反應(yīng)，對防控此病效果同樣不錯。為氧化蛋雞體內(nèi)游離脂肪酸，適量的用甜菜堿，同樣能加速氧化而分解掉體內(nèi)的脂肪，避免應(yīng)脂肪過高而造成的沉積現(xiàn)象。除此之外，飼料中適量加中藥劑，對改善機體體質(zhì)，減少脂肪沉積，有效預(yù)控此病效果更好些。除此之外，其他營養(yǎng)物質(zhì)比如：葉酸、生物堿、泛酸、硒元素、鈷元素、卵磷脂等等，適量飼料中的添加，對此病的預(yù)控不錯的效果。具體用量，硒元素添加，每千克體重1毫克；鈷元素，每千克體重20毫克；蛋氨酸，每千克體重0.5克，預(yù)防此病效果更好，但是用于肝臟出血的治療，效果不佳。

3.5 留意雞群變化，積極隔離治療

日常留意雞群變化，發(fā)現(xiàn)疑似病例，務(wù)必及早施治。在此病治療期間，對癥施治是關(guān)鍵。

日糧中適量加微量元素和維生素，維生素B12，每噸飼料中加3.3毫克；維生素C粉，每噸飼料中加500克；維生素E，每噸飼料中加5500國際單位；膽堿，每噸飼料中加55克；硫酸銅，每噸飼料中加63克。病情較嚴重的病例，飼喂蛋雞日糧中，每噸飼料額外加900克肌醇，連續(xù)用2-3周，康復(fù)治療效果要好些。

此外，注意控制繼發(fā)感染。做好防繼發(fā)大腸桿菌病的準備，用環(huán)丙沙星，每升水中加50毫克，注意帶雞消毒。

經(jīng)上述有效處理后，多數(shù)1周后，病情能得到控制，死亡蛋雞數(shù)減少，產(chǎn)蛋水平漸漸恢復(fù)正常。

4 結(jié)論

脂肪綜合征的發(fā)生，嚴重影響蛋雞生長，制約蛋雞養(yǎng)雞業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，給養(yǎng)雞戶帶來極大的經(jīng)濟損失。針對此病的誘因不同，需要自不同的方面做出預(yù)控工作。注意科學(xué)配置日糧，確保營養(yǎng)均衡；加強養(yǎng)雞飼喂管理，營造良好雞舍環(huán)境；嚴格控制飼料用量，控制體重在規(guī)定范圍；飼料中添加營養(yǎng)物質(zhì)，減少蛋雞體內(nèi)脂肪沉積；留意雞群變化，積極隔離治療等，大大降低脂肪肝綜合征的發(fā)病率，為養(yǎng)雞效益的提升提供強有力的保障。