葛旭芳

（萊西奶業(yè)服務(wù)公司，山東萊西266600）

基于生態(tài)理念的雞養(yǎng)殖管理措施研究

葛旭芳

（萊西奶業(yè)服務(wù)公司，山東萊西266600）

生態(tài)養(yǎng)殖的理念，筆者詳細(xì)闡述生態(tài)養(yǎng)雞的意義，自選育養(yǎng)殖品種、注意配料用料、不同時(shí)期養(yǎng)殖管理、搞好疫病防控、場(chǎng)地消毒管理、接種防疫工作等幾方面，就生態(tài)雞養(yǎng)殖的管理措施做要點(diǎn)闡述，以供同仁參考和借鑒。

生態(tài)養(yǎng)殖 疫病防控 理念探索

1 生態(tài)養(yǎng)雞的意義

1.1 養(yǎng)雞成本較低

推廣生態(tài)養(yǎng)雞，優(yōu)質(zhì)的牧草、草籽、昆蟲(chóng)等等，都是很好的喂雞飼料。而且，生態(tài)養(yǎng)雞，貼近大自然，防護(hù)工作到位的話，能降低各類(lèi)病患的感染概率，確保養(yǎng)雞高成活率。此外，相對(duì)圈舍養(yǎng)殖，設(shè)備投入要低，見(jiàn)效更快些。

1.2 有利于生態(tài)維護(hù)

林下種草，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞，有助于緩解水土流失，有利于周邊生態(tài)環(huán)境改善。同時(shí)，形成草質(zhì)資源，為優(yōu)質(zhì)的飼料。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞，能形成肥催草、草養(yǎng)雞、果木增肥的良性循環(huán)模式，大大維護(hù)生態(tài)環(huán)境。

1.3 產(chǎn)出無(wú)公害產(chǎn)品

生態(tài)養(yǎng)雞，林間環(huán)境好，安全無(wú)污染，產(chǎn)出無(wú)公害產(chǎn)品，符合現(xiàn)代市場(chǎng)消費(fèi)需求。經(jīng)養(yǎng)殖實(shí)踐證實(shí)：生態(tài)養(yǎng)雞有著廣闊的市場(chǎng)前景，不僅品質(zhì)無(wú)污染，而且風(fēng)味鮮美，能實(shí)現(xiàn)較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

2 基于生態(tài)理念的雞養(yǎng)殖管理措施

2.1 選育養(yǎng)殖品種

養(yǎng)殖何種品種，應(yīng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向。通常情況下，耐粗糧的土雞或仿土雞品種為養(yǎng)殖最佳品種，像三黃雞、土雞等等。選育的雛雞，應(yīng)確保來(lái)源健康種雞群，要求：出殼正常、孵化率高。同時(shí)，好的雛雞，精神狀態(tài)要好，身體柔軟，叫聲要清脆，響亮。

2.2 注意配料用料

生態(tài)養(yǎng)雞喂料，以農(nóng)副產(chǎn)品資源為主，多用自配飼料——玉米、麩皮、米糠、菜葉、酵母等等。同時(shí)，根據(jù)喂料要求，適量加特殊的飼料，比如：松針?lè)?、泡桐葉粉、芭蕉莖葉等等。所有用料廉價(jià)，無(wú)任何添加劑。

2.3 不同時(shí)期養(yǎng)殖管理

2.3.1 育雛階段飼喂管理

育雛前對(duì)雞舍和用具進(jìn)行徹底清掃和清洗，后用3%的燒堿液或0.05%的強(qiáng)力消毒靈消毒。根據(jù)飼養(yǎng)數(shù)量的多少來(lái)確定育雛室的大小，一間10m2的房屋（育雛籠擺滿）可育雛2400羽左右，50m2房屋可育雛12000羽左右。

雛雞的開(kāi)飲：一般是出殼后18～24h，先用涼開(kāi)水或5%白糖水初飲。初飲后2～3h開(kāi)食。開(kāi)食前先投入少量碎玉米覓食（10～15h），有利于排出胎糞，減少白痢發(fā)生。7日齡至4周齡為飼料逐步過(guò)渡和放養(yǎng)鍛煉雞只體質(zhì)的時(shí)期（選用7日齡逐步降低D C P、ME對(duì)控制避開(kāi)白痢的發(fā)生）4周齡前完全停喂雛雞粒料，改用自配料。隨雛雞的增長(zhǎng)，要更換槽（桶）型號(hào)與高度，保持足夠的數(shù)量。便于采食飲水，減少料、水的浪費(fèi)。

2.3.2 生長(zhǎng)階段飼喂管理

此期為“吊架子”階段，此期不求肥瘦，不求生長(zhǎng)速度。

飼養(yǎng)期120日齡前，重點(diǎn)在于：確保各臟器均衡發(fā)育，長(zhǎng)骨肉為主。配用日糧營(yíng)養(yǎng)水平要低，確保多運(yùn)動(dòng)少喂。能根據(jù)季節(jié)變化，適當(dāng)調(diào)控喂料結(jié)構(gòu)，能合理分配營(yíng)養(yǎng)。炎熱夏季放養(yǎng)，光照時(shí)間長(zhǎng)，強(qiáng)度比較大。應(yīng)搭建足夠的涼棚，確保充足清潔的飲水，做好防中暑的準(zhǔn)備。

120 日齡后，基本避開(kāi)疾病高發(fā)期，基本骨架已經(jīng)形成。在沒(méi)有外毒攻擊的情況下，可安全高效育肥。注意用料把控，選用無(wú)毒、無(wú)污染、無(wú)殘留的源性飼料。后期生長(zhǎng)不用藥物，皆可達(dá)到安全、綠色的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

2.4 搞好疫病防控

根據(jù)養(yǎng)雞地域特點(diǎn)，調(diào)整喂料營(yíng)養(yǎng)水平，改善雞群生理結(jié)構(gòu)，在防控疾病方面有不錯(cuò)的效果。適量控制日糧纖維水平，形成足量比例的碳水化合物，同樣能降低病原微生物在動(dòng)物體內(nèi)的比例含量。嘗試低溫育雛，增強(qiáng)雛雞抗體水平，形成禽體“自然”療法的因素存在，能抵御部分疫病的侵染。同時(shí)，儲(chǔ)備土霉素、食醋、大蒜等等，用于應(yīng)急處理冷風(fēng)感冒、淋雨著涼、消化不良等問(wèn)題的出現(xiàn)。此外，注意防啄羽癖，留意雞群變化，發(fā)現(xiàn)有疑似病例，用清涼油、紫藥水等，及時(shí)涂擦被啄傷部位?；蛘?，嘗試用低濃度的食鹽飲水，連續(xù)用2～3d，同樣有不錯(cuò)的防控效果。

2.5 場(chǎng)地消毒管理

消毒管理是凈化雞場(chǎng)環(huán)境的關(guān)鍵，具體消毒次數(shù)、時(shí)間、方法，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況而定。通常情況下，育雛前要徹底消毒1次?？捎孟舅巹?，0.1%百毒殺、0.3%過(guò)氧乙酸、0.4%菌毒敵等等，交替輪換用藥效果更好些。此外，嚴(yán)格驅(qū)蟲(chóng)管理，用生石灰粉，或10%石灰上清液，或3%的燒堿溶液，地面橫澆，能更好驅(qū)除蟲(chóng)卵、卵囊等等。

2.6 接種防疫工作

雞的傳染性疫病應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)鼗虮緢?chǎng)流行情況而定，實(shí)施以防為主的科學(xué)生產(chǎn)程序，做好疫病必要的接種免疫。

4～5 日齡，防白痢。每千羽雞：白術(shù)750g、白芍500g、白頭翁2509煎水喂飲，每天煎飲一次，連續(xù)3d。

10～20 日齡，防球蟲(chóng)。中藥預(yù)防，按每千羽計(jì)算：檳榔、蘇木、茯苓、龍膽、木通、甘草、厚樸各25g，粉碎拌料效果較好。

50～60 日齡，必須驅(qū)蟲(chóng)一次，左旋咪唑每次以20～25mg量治療，效果比較明顯。

3 體會(huì)總結(jié)

關(guān)注生態(tài)平衡，是民眾普遍關(guān)心的熱點(diǎn)話題。同樣，這樣的理念，漸滲透到禽畜養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。實(shí)現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)雞，是維護(hù)生態(tài)平衡的基礎(chǔ)上，可持續(xù)發(fā)展養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)的重要思路。

在此理念下的養(yǎng)雞工作，無(wú)論成本投入，還是飼草資源，都更為方便廉價(jià)。而且，小范圍的生態(tài)養(yǎng)雞，能形成肥催草、草養(yǎng)雞、果木增肥的良性循環(huán)模式，產(chǎn)出的無(wú)公害產(chǎn)品，更符合現(xiàn)代市場(chǎng)消費(fèi)需求。

基于生態(tài)理念的雞養(yǎng)殖管理，早先選擇雞種，以耐粗糧的土雞或仿土雞品種為上選，同時(shí)，綜合考慮市場(chǎng)導(dǎo)向因素。喂料是營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，改善用料管理，以農(nóng)副產(chǎn)品資源為主，根據(jù)喂料要求，適量加特殊的飼料。做好實(shí)際防病準(zhǔn)備，儲(chǔ)備土霉素、食醋、大蒜等等，用于防控各種常見(jiàn)病的應(yīng)急處理。此外，注意場(chǎng)地消毒，嚴(yán)格接種防疫工作，盡最大的努力創(chuàng)造適宜的養(yǎng)殖環(huán)境。

[1]於常美.養(yǎng)殖生態(tài)雞的技術(shù)措施[J].當(dāng)代畜牧，2015，（1Z）：43-45.

[2]龍明珠，葉貴凱，王明鸞，等.黔東南小香雞新模式養(yǎng)殖技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014，（11）：296-298.