曲志國

（遼寧省建平縣熱水動物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧建平122412）

科學(xué)養(yǎng)牛 實(shí)現(xiàn)致富夢

曲志國

（遼寧省建平縣熱水動物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧建平122412）

在居民飲食結(jié)構(gòu)中，牛肉占據(jù)很大的比例。尤其隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，基層養(yǎng)牛戶是漸多，規(guī)模養(yǎng)牛場日趨增長。而隨養(yǎng)牛規(guī)模的擴(kuò)大，一些不安全事件同樣頻出，導(dǎo)致養(yǎng)牛經(jīng)濟(jì)效益并不是很理想，困擾著養(yǎng)牛戶是否有必要繼續(xù)下去。為此，筆者以“科學(xué)養(yǎng)牛，實(shí)現(xiàn)致富夢”為題目，就選址合理，布局到位；配套設(shè)施，符合標(biāo)準(zhǔn)；加強(qiáng)管理，嚴(yán)格把關(guān)等幾方面，實(shí)現(xiàn)自牛場選址、牛場規(guī)模、布局建址、設(shè)施配置、防疫管理、糞污處理、經(jīng)營管理等多個層面的規(guī)范化建設(shè)，以供參考和借鑒。

牛 飼養(yǎng)管理 經(jīng)濟(jì)效益

1 前言

養(yǎng)牛集約化、規(guī)?；l(fā)展，不單單要求原本的散養(yǎng)戶合并形成規(guī)?；B(yǎng)殖，同樣需要在牛場選址、牛場規(guī)模、布局建址、設(shè)施配置、防疫管理、糞污處理、經(jīng)營管理等多個層面做出完善，不能單純停留在原先低水平的發(fā)展道路上，文章由此而展開論述，以供參考和借鑒。

2 科學(xué)養(yǎng)牛技術(shù)

2.1 選址合理，布局到位

首先，在選址方面，盡量保證有良好的通風(fēng)條件、排水條件和供電條件；與此同時，規(guī)模化養(yǎng)殖區(qū)的距離距主要交通干線和居民區(qū)的距離一定要滿足防疫對此的相關(guān)；而在總體的布局上，要將生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)加以嚴(yán)格的區(qū)分，凈道和污道分開，正常豬與病態(tài)豬分開，種豬與商品豬分開?？傊谶x址方面，務(wù)必要做到選址恰當(dāng)、布局合理。

2.2 配套的設(shè)施和設(shè)備必須要到位

牛養(yǎng)殖場的圈舍朝向和規(guī)格必須要符合標(biāo)準(zhǔn)，飼養(yǎng)的密度要合理、科學(xué)；養(yǎng)殖場內(nèi)必須要配以牛欄、食槽、自動飲水設(shè)備、良好的通風(fēng)系統(tǒng)、采暖和必要的降溫設(shè)備等；在養(yǎng)殖場的門口必須配備必要的消毒設(shè)施，如車輛消毒池、人員消毒室等；配備相關(guān)的污水排放、糞便堆放和無害化的處理設(shè)施等。

2.3 加強(qiáng)管理，嚴(yán)格把關(guān)

小至養(yǎng)殖戶，大至技術(shù)部門，嚴(yán)格把關(guān)牛場建設(shè)，提供必要技術(shù)指導(dǎo)，規(guī)范牛場建設(shè)。力爭自牛場選址、牛場規(guī)模、布局建址、設(shè)施配置、防疫管理、糞污處理、經(jīng)營管理等多個層面，實(shí)現(xiàn)牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)的規(guī)范化建設(shè)。

2.3.1 科學(xué)化飼喂管理

養(yǎng)牛飼喂管理科學(xué)合理，是提升養(yǎng)牛效益，防控各類牛病的關(guān)鍵?，F(xiàn)階段，牛病對養(yǎng)牛效益的影響最大。而調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，牛病的發(fā)生，與養(yǎng)殖管理不善，有著很大的關(guān)系。由此，應(yīng)注意自身素質(zhì)提升，增強(qiáng)科學(xué)管理責(zé)任心，確保牛群一舉一動都能在管理員的監(jiān)督下。

根據(jù)牛的品種、年齡、體況以及產(chǎn)奶量高低進(jìn)行分群飼養(yǎng)，并且制定科學(xué)飼料配方，注意飼料的營養(yǎng)平衡性，保證牛的正常發(fā)育和營養(yǎng)供給，防止?fàn)I養(yǎng)不良和代謝困難及疾病的發(fā)生。

另外，在喂養(yǎng)的時候要特別注意，不僅僅要做到喂養(yǎng)的飼料質(zhì)量要好，粗細(xì)搭配要合理，絕不給牛喂飲生水，同時除非是遇到極為特殊的情況，不要隨意改變喂養(yǎng)飼料的種類和數(shù)量。

2.3.2 營造良好養(yǎng)殖環(huán)境

注意牛舍環(huán)境衛(wèi)生，確保清潔干燥，是防控各類牛病的關(guān)鍵。為此，務(wù)必營造良好的養(yǎng)殖環(huán)境。注意牛舍采光，改善舍內(nèi)通風(fēng)，冬季注意保暖，夏季注意納涼，牛舍排水通暢，牛床務(wù)必清潔，及時清理糞便，運(yùn)動場地?zé)o積水。注意清潔牛體，確保牛體衛(wèi)生，保障牛始終在潔凈衛(wèi)生干燥的環(huán)境下中生活，能大大降低呼吸道、消化道、蹄部等疾病的發(fā)生。

2.3.3 定期檢疫和免疫

規(guī)范牛群管理，合理養(yǎng)殖制度，檢疫和免疫，這兩項(xiàng)工作，絲毫不能有所懈怠。檢疫的目的，在于及時發(fā)現(xiàn)病牛，做好應(yīng)急處理，避免有潛在隱患通過各種途徑傳播感染，以降低牛病發(fā)生的概率。免疫的目的，在于規(guī)范牛群管理，根據(jù)相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格免疫程序，定期組織牛群接種，以增強(qiáng)牛群抵抗某種疾病的能力，起到有效防病的目的。

為確保檢疫、免疫工作落到實(shí)處，下面幾項(xiàng)工作，務(wù)必要落到實(shí)處：

第1，制定嚴(yán)格的日常管理制度。規(guī)范生產(chǎn)管理制度、防疫消毒管理制度、檔案管理制度、科學(xué)飼喂管理制度等等。

第2，規(guī)范檔案管理，做好免疫記錄。檔案記錄，包括：養(yǎng)牛品種、種牛來源、養(yǎng)殖數(shù)量、生產(chǎn)性能、飼料來源、消耗情況、淘汰情況、用藥情況、免疫情況、免疫時間、死亡情況、無公害處理、牛銷售記錄等等，上述登記檔案，應(yīng)至少保存2年以上。

第3，能做到預(yù)防性投藥。根據(jù)流行病學(xué)情況，注意預(yù)防性投藥，飲水或飼料中，適量增喂某些藥物，以增強(qiáng)抗病體質(zhì)，降低某些疾病的感染率?；蛘撸鶕?jù)疫情發(fā)生時期，能預(yù)防性投藥，以免疾病流行。

第4，搞好防疫接種，嚴(yán)格根據(jù)程序接種，降低流行病發(fā)生概率。

3 體會總結(jié)

隨養(yǎng)牛效益的好轉(zhuǎn)，集約化、規(guī)?；B(yǎng)牛漸成趨勢。就此，原先的散戶簡單養(yǎng)殖模式，勢必不能適應(yīng)現(xiàn)代養(yǎng)牛需求。而科學(xué)化養(yǎng)牛的呼聲，是日趨強(qiáng)烈。規(guī)范牛場建設(shè)，選址要合理，布局要規(guī)范。同時，規(guī)模化養(yǎng)牛場一旦落成后，配套的設(shè)施和設(shè)備必須要到位。在軟勢力管理方面，需科學(xué)化飼喂管理，營造良好養(yǎng)殖環(huán)境，定期檢疫和免疫?？偠灾_保養(yǎng)牛高效益，需要各方面層層把關(guān)，嚴(yán)格把關(guān)牛場建設(shè)，提供必要技術(shù)指導(dǎo)，規(guī)范牛場建設(shè)。力爭自牛場選址、牛場規(guī)模、布局建址、設(shè)施配置、防疫管理、糞污處理、經(jīng)營管理等多個層面，實(shí)現(xiàn)牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)的規(guī)范化建設(shè)。

[1]劉建軍.科學(xué)養(yǎng)牛技術(shù)及疾病預(yù)防[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2016，32（5）：115.

[2]陳玉琪.牛的科學(xué)飼養(yǎng)及疾病預(yù)防[J].當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2014，（7）：12.

[3]蔡鐵奎.羊的疾病預(yù)防與治療措施[J].中國畜禽種業(yè)，2017，13（3）：94.