陳 軍

（山西省左云縣畜牧獸醫(yī)局，山西左云037100）

論畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境保護(hù)問題

陳 軍

（山西省左云縣畜牧獸醫(yī)局，山西左云037100）

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生態(tài)環(huán)境不斷遭到破壞，畜牧養(yǎng)殖過程中的環(huán)境保護(hù)也受到關(guān)注，針對(duì)這種情況，相關(guān)專家提出了應(yīng)該立即采取治理措施，通過建立規(guī)范、文明、符合環(huán)境發(fā)展的中國式養(yǎng)殖體系，一方面我國的畜牧養(yǎng)殖的產(chǎn)品質(zhì)量不能下降，另一方面一定要解決畜牧業(yè)對(duì)環(huán)境的污染問題，從而實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的綠色發(fā)展，筆者通過關(guān)注畜牧養(yǎng)殖中的污染源頭，探討畜牧養(yǎng)殖中的污染的主要原因，提出一些源頭的治理方法和應(yīng)對(duì)環(huán)境污染嚴(yán)重的解決措施。

畜牧業(yè) 環(huán)境污染 廢棄物 環(huán)境保護(hù)

1 在養(yǎng)殖過程中主要的污染問題

1.1 養(yǎng)殖動(dòng)物排泄物的污染問題

畜牧養(yǎng)殖過程中，動(dòng)物排泄物的隨意處理導(dǎo)致了養(yǎng)殖園區(qū)附近的地表和地下水遭到了嚴(yán)重的污染，排泄物當(dāng)中有很多的污染元素都會(huì)對(duì)周圍的水源造成嚴(yán)重的污染，最常見的是水資源富營養(yǎng)化，造成一些破壞性藻類的生長，導(dǎo)致水中的生態(tài)失衡，不僅如此，由于水體的污染，直接導(dǎo)致了農(nóng)民農(nóng)作物的破壞，并且破壞了地下水分的組成。

1.2 氣味的污染問題

在喂養(yǎng)動(dòng)物的過程中，由于一些養(yǎng)料成分的影響，導(dǎo)致了動(dòng)物的排泄氣體中味道相當(dāng)難聞，這是在畜牧養(yǎng)殖中的一個(gè)重要污染源，這些排泄氣體中常常含有一些具有刺激性氣味的氣體，這種情況直接導(dǎo)致了養(yǎng)殖園區(qū)周圍的環(huán)境遭到了長期的破壞。

1.3 養(yǎng)殖動(dòng)物的污染問題

目前，市面上很多畜牧藥品和飼料當(dāng)中都有添加劑，這樣可以預(yù)防動(dòng)物疾病，使養(yǎng)殖戶的收入增多，然而，在畜牧藥品的檢測當(dāng)中可發(fā)現(xiàn)，這些樣品會(huì)很大程度上存留在動(dòng)物體內(nèi)，其中的有害成分會(huì)在動(dòng)物體內(nèi)生成致癌物質(zhì)，一旦人食用了這些動(dòng)物肉品，將會(huì)對(duì)其造成非常大的危害。

1.4 獸藥殘留量的污染問題

畜牧養(yǎng)殖業(yè)越來越規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)為了追求更高的利益，而加大對(duì)獸藥的使用，但是這種濫用獸藥的行為導(dǎo)致了動(dòng)物體內(nèi)會(huì)長期殘留這些獸藥，過剩的獸藥對(duì)環(huán)境造成了很大的污染問題。

1.5 動(dòng)物重大疫病導(dǎo)致病死尸體造成的污染問題

英國2001年口蹄疫大規(guī)模流行，導(dǎo)致了大量的動(dòng)物被捕殺和病死，每周運(yùn)送的動(dòng)物尸體多達(dá)數(shù)10 t，焚燒和掩埋大量動(dòng)物尸體對(duì)環(huán)境造成了很大的污染。

2 原因分析

2.1 養(yǎng)殖戶思想境界不高

在畜牧養(yǎng)殖過程中，大多數(shù)養(yǎng)殖戶的環(huán)境保護(hù)意識(shí)相當(dāng)不明確，所以在畜牧養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)程中，不管是當(dāng)?shù)卣€是養(yǎng)殖戶，都只注重進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖帶來多大的經(jīng)濟(jì)利益，很少關(guān)注到畜牧養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境會(huì)造成的污染，沒有綠色發(fā)展的理念，十分缺乏環(huán)境保護(hù)的概念，因此在養(yǎng)殖園區(qū)的前期建設(shè)過程中，他們根本沒有針對(duì)這方面提出過建設(shè)意見，進(jìn)行污染處理的設(shè)施也沒有根據(jù)國家的要求配置到位，從而直接影響了養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大以后養(yǎng)殖利益的發(fā)展速度。另外，為了追求更高的利益，往往會(huì)過量的使用獸藥，這就直接到了獸藥過多的殘留在動(dòng)物體內(nèi)，在人類使用之后造成身體傷害，并且過量的獸藥也會(huì)進(jìn)一步污染環(huán)境。

2.2 我國相關(guān)的制度措施不夠完善

目前，我國的環(huán)保法規(guī)具有局限性，它僅僅適用在城市的建設(shè)當(dāng)中，從而使畜牧養(yǎng)殖業(yè)當(dāng)中的政策制度一直沒有一個(gè)規(guī)范的參考，與此同時(shí)，由于地方政府的資金問題，他們在意的是如何能夠把資金補(bǔ)充完成，并沒有過多地去考慮環(huán)境保護(hù)的問題，雖然一些地方政府針對(duì)這方面做出了相關(guān)環(huán)境保護(hù)政策，但是這往往都是空架子，無人執(zhí)行，從而使畜牧養(yǎng)殖環(huán)境保護(hù)過程中這些政策沒有真正落到實(shí)處。

2.3 應(yīng)對(duì)措施沒有真正落實(shí)

我國出臺(tái)了很多與畜牧養(yǎng)殖污染相關(guān)的政策措施，但是并沒有具備相應(yīng)的宣傳和管理規(guī)范，這就導(dǎo)致了畜牧養(yǎng)殖的污染治理還是很不到位，特別是養(yǎng)殖集聚地農(nóng)村，很多的養(yǎng)殖戶都只注重利益，而不去考慮環(huán)保問題，從而使養(yǎng)殖區(qū)污染嚴(yán)重。

2.4 我國的養(yǎng)殖體系比較落后

經(jīng)過國際考察可以發(fā)現(xiàn)，我國的畜牧養(yǎng)殖業(yè)相比國外的大型養(yǎng)殖園區(qū)，還是比較落后和不夠集中的，不管從集中化、規(guī)范化哪個(gè)方面考慮，我國的養(yǎng)殖都是十分落后的，尤其是我國的一些小型養(yǎng)殖場，對(duì)動(dòng)物養(yǎng)殖場地清理十分簡單，直接造成對(duì)周圍水源的污染。

3 改善措施

3.1 培養(yǎng)畜牧養(yǎng)殖企業(yè)的環(huán)保意識(shí)

為了更好地解決我國畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境污染，我們必須盡快地找到應(yīng)對(duì)措施，我們要轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖態(tài)度，不能只追求經(jīng)濟(jì)利益，而要更多地注重環(huán)境保護(hù)，我們應(yīng)該盡快提高養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識(shí)，讓他們自覺地遵守環(huán)境的保護(hù)。

3.2 完善相關(guān)法律法規(guī)

目前，我國相關(guān)部門加緊制定了環(huán)境保護(hù)的法律法規(guī)，但是由于時(shí)間緊迫，導(dǎo)致了這些規(guī)范并不完善，存在很多漏洞，亟待完善。同時(shí)，針對(duì)畜牧產(chǎn)品中的獸藥殘留問題，我國決定在飼料、獸藥、飼料添加劑等方面加強(qiáng)管理，并且在各個(gè)地方都建立了獸藥監(jiān)督的機(jī)構(gòu)，加大了監(jiān)管力度。

3.3 加大污染治理力度

畜牧養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)該加大對(duì)污染治理的資金投入，進(jìn)而能夠使我國的畜牧產(chǎn)業(yè)治理能夠有效進(jìn)行，要充分借助科技的力量，對(duì)污染進(jìn)行全新的治理，以此來達(dá)到更好的效果。

3.4 動(dòng)物疫病對(duì)環(huán)境造成污染的解決辦法

全球的動(dòng)物疫病都越來越嚴(yán)重，很多動(dòng)物都病死和捕殺，動(dòng)物尸體的處理對(duì)環(huán)境造成了很大的污染，針對(duì)這個(gè)問題，為了防止對(duì)環(huán)境的污染，一旦疫病不可控，相關(guān)單位應(yīng)該馬上行動(dòng)，對(duì)病死動(dòng)物的尸體進(jìn)行消毒處理，保證其不會(huì)二次污染環(huán)境。

4 結(jié)語

在目前我國的畜牧發(fā)展程度之下，如何做出科學(xué)的應(yīng)對(duì)的措施，并且沒有根據(jù)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，對(duì)養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的環(huán)境進(jìn)行改善利用，從而能夠保證我國的畜牧產(chǎn)業(yè)從此走上一個(gè)綠色環(huán)保健康的道路。

[1]王雷.淺析畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞及防治[J].新農(nóng)村（黑龍江），2013，（10）：198.