據農業(yè)部監(jiān)測，2016年第51周（12月19日-25日，下同）“全國農產品批發(fā)價格指數”為202.49（以2000年為100），比前一周降0.66個點；“全國菜籃子產品批發(fā)價格指數”為203.71（以2000年為100），比前一周降0.85個點，其中貢獻最大的是水產品。重點監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為55.54萬噸，比前一周減4.1%。

主要畜產品價格穩(wěn)定。豬肉周均價每公斤23.46元，環(huán)比跌0.2%，同比高3.7%；牛肉每公斤53.24元，環(huán)比漲0.3%，同比低1.6%；羊肉每公斤44.42元，環(huán)比漲0.2%，同比低5.1%；雞蛋每公斤7.13元，環(huán)比漲0.1%，同比低11.1%；白條雞每公斤14.33元，環(huán)比漲0.6%，同比低0.8%。重點監(jiān)測的以上5種畜產品周交易量（50家重點批發(fā)市場交易量合計，下同）1.82萬噸，環(huán)比增3.6%。

水產品價格小幅下跌。大黃花魚、白鰱魚、鯉魚、花鰱魚、大帶魚和鯽魚周均價每公斤分別為41.63元、6.46元、11.12元、11.27元、33.35元和15.97元，環(huán)比分別跌1.0%、0.9%、0.8%、0.6%、0.4%和0.1%；草魚每公斤12.63元，環(huán)比持平。7種水產品周交易量1.26萬噸，環(huán)比增10.5%。

蔬菜均價略有上漲。重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤4.33元，環(huán)比漲0.7%，同比高4.6%。本周蔬菜均價漲幅與上周持平，從市場反映情況看，周初發(fā)生的大面積霧霾天氣對蔬菜運輸影響較大，京津冀幾家市場均反映20-21日蔬菜到貨量有所下降，菜價小幅上漲，22日限行結束當日到貨量較限行前明顯增大，菜價小幅回落，23日各市場蔬菜到貨量已恢復正常。分品種看，15種蔬菜價格上漲，13種下跌，其中，西紅柿、黃瓜、青椒、茄子和大蔥漲幅較大，環(huán)比分別漲8.0%、6.5%、6.4%、6.3%和5.8%；生菜和菜花環(huán)比分別跌6.7%和6.1%，其余品種漲跌幅度在5%以內。28種蔬菜周交易量42.42萬噸，環(huán)比減6.3%。

水果均價小幅上漲。重點監(jiān)測的7種水果周均價每公斤5.18元，環(huán)比漲2.2%，同比高6.1%。分品種看，西瓜、巨峰葡萄、富士蘋果和鴨梨周均價環(huán)比分別漲6.7%、3.5%、1.5%和1.0%；菠蘿和香蕉環(huán)比分別跌1.6%和0.3%。7種水果周交易量8.30萬噸，環(huán)比減4.1%。