夏長保韋存莉

(1.海安縣曲塘鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，江蘇海安 226600；2.海安縣高新區(qū)畜牧獸醫(yī)站，江蘇海安 226600)

關(guān)于海安縣農(nóng)大3號節(jié)糧小型蛋雞綜合配套技術(shù)的研究

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(1.海安縣曲塘鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，江蘇海安 226600；2.海安縣高新區(qū)畜牧獸醫(yī)站，江蘇海安 226600)

對于海安縣這樣一個蛋雞養(yǎng)殖大縣來說，不斷探索，敢于創(chuàng)新，尋找適合當?shù)貙嶋H的新型養(yǎng)殖技術(shù)尤為關(guān)鍵?；谶@樣的現(xiàn)實背景，文章以“海安縣農(nóng)大3號節(jié)糧小型蛋雞綜合配套技術(shù)”為主要研究對象，在對其推廣及其優(yōu)勢進行分析的基礎(chǔ)上，就其應(yīng)用和具體效果展開分析，希望能為今后進一步做好蛋雞的養(yǎng)殖提供一定的依據(jù)和參考。

海安縣 農(nóng)大3號節(jié)糧小型蛋雞 配套技術(shù) 研究

1 前言

“農(nóng)大3號節(jié)糧小型蛋雞綜合配套技術(shù)”是在當?shù)刂攸c推行實施的項目，主要是在當?shù)氐那伶?zhèn)、墩頭鎮(zhèn)以及雅周鎮(zhèn)和海安鎮(zhèn)進行推廣，效果較為理想。但是，要想獲取更加理想的推廣效果，還有諸多需要探索之處。由此可見，關(guān)于“海安縣農(nóng)大3號節(jié)糧小型蛋雞綜合配套技術(shù)”的研究與分析顯得尤為重要。

2 關(guān)于海安縣農(nóng)大3號節(jié)糧小型蛋雞綜合配套技術(shù)的研究與分析

2.1 技術(shù)簡介

該技術(shù)的核心就在于“三主三提”，具體來說就是主推的品種、主推的技術(shù)以及主推的模式。

首先，關(guān)于主推的品種，主要就是農(nóng)大3號節(jié)糧小型蛋雞，這個品種的主要優(yōu)勢就是體型小，占地面積少，相對于普通的蛋雞來說，其體重輕幅大約在25%左右，因此可以大大提升飼養(yǎng)的密度；此外，這種品種蛋雞的主要特點在于：飼料消耗少、飼料的轉(zhuǎn)化率高、抗病能力強、抗風(fēng)險性能高、蛋的重量適宜、口感好，綜合效益理想等。

其次，關(guān)于主推的技術(shù)，主要是節(jié)糧小型蛋雞的標準化養(yǎng)殖技術(shù)、疫病的防控技術(shù)以及生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)等，重點做好技術(shù)的推廣等。

主推技術(shù)一：標準化養(yǎng)殖技術(shù)

標準化的養(yǎng)殖場，主要是指節(jié)糧型的標準化養(yǎng)殖場，與傳統(tǒng)的蛋雞養(yǎng)殖場有所不同，不僅僅在選址方面要做好科學(xué)選址、合理規(guī)劃，同時要注意加強對養(yǎng)殖戶的引導(dǎo)，盡可能配套自動化的養(yǎng)殖設(shè)備，加快推進標準化的養(yǎng)殖進程。

另外，在具體的養(yǎng)殖方面，需要注意，農(nóng)大3號節(jié)糧小型蛋雞是極為優(yōu)良的蛋用品種，具有自身的特點，在籠位占用面積上比較小，在飼養(yǎng)的時候，要合理考慮雞籠空間的配置，有效提升空間利用率；此外，與其他品種相比，該品種蛋雞對環(huán)境的需求極高，依賴性非常強，尤其是對溫度、濕度、光照以及空氣質(zhì)量的要求比較高，這樣在實際飼養(yǎng)的時候就要特別注意。

除此之外，農(nóng)大3號節(jié)糧小型蛋雞對營養(yǎng)的要求也非常高，尤其是對維生素和某些氨基酸的需求量尤為相對特殊的要求，因此在飼喂的過程中，一定要注意添加適量的蛋氨酸和維生素等。

主推技術(shù)二：疫病的綜合防控技術(shù)

按照免疫程序進行雞新城疫、高致病性禽流感、傳染性腦脊髓炎、傳染性支氣管炎、減蛋綜合征等疫病的防疫，特別要求開產(chǎn)前做到H9禽流感防疫3次、高致病性禽流感防疫4次，開產(chǎn)后每2～3個月免疫新城疫和高致病性禽流感。通過綜合防控措施，目前農(nóng)戶飼養(yǎng)農(nóng)大3號雞死淘率僅6%，比項目實施前8%降低了2個百分點，每只雞降低損失2.64元。

主推技術(shù)三：生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)

隨著養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴大，畜禽糞便污染也越來越影響農(nóng)村環(huán)境。我們在動員農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)殖的同時，要求農(nóng)戶先后建設(shè)了與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的蓄糞池和沼氣池3466個共10240m3，并與鎮(zhèn)畜禽糞便處理中心和有關(guān)有機肥廠聯(lián)系，處理多余的糞便，做到廢物利用，增加養(yǎng)殖戶經(jīng)濟效益的同時，還杜絕糞便污染，改善農(nóng)村環(huán)境。

最后，關(guān)于主推的模式，要想真正保證配套技術(shù)的效果，一定要通過恰當?shù)哪Ｊ竭M行推廣，根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況，可以通過組建農(nóng)民專業(yè)合作社，“合作社-企業(yè)-農(nóng)戶的生產(chǎn)模式”等，提升專業(yè)化的管理水平。

在推廣的模式方面，主要是合作組織生產(chǎn)模式。這種模式主要是通過“合作社+企業(yè)+農(nóng)戶”的生產(chǎn)新模式，充分調(diào)動養(yǎng)殖戶的積極性，為其提供有力的技術(shù)支持，開創(chuàng)蛋雞養(yǎng)殖的嶄新局面。通過這樣的舉措，便于實現(xiàn)管理的規(guī)范化和統(tǒng)一化，可以有效降低養(yǎng)殖的風(fēng)險，加快推廣先進的管理手段以及科學(xué)化的防疫手段，無限復(fù)制和擴大良好的銷售渠道，最終實現(xiàn)公司和養(yǎng)殖戶的雙贏。

2.2 推廣的效果

在推廣的效果方面，無論是曲塘鎮(zhèn)，還是海安鎮(zhèn)，抑或是雅周鎮(zhèn)和墩頭鎮(zhèn)，較之前相比，在數(shù)量上有顯著的增加，經(jīng)濟效益顯著提升。

從數(shù)據(jù)的統(tǒng)計情況來看，與普通的蛋雞相比，每羽農(nóng)大3號節(jié)糧小型蛋雞增收4元左右；在死亡率方面，由于農(nóng)大3號雞具有極強的抗病能力，因此死亡率相對較低，這樣也就大大降低了因為死亡而導(dǎo)致的經(jīng)濟損失，每羽的損失減少大約在2.5元左右。

從整體產(chǎn)業(yè)發(fā)展上來看，通過項目推廣，不但大大促進了農(nóng)大3號節(jié)糧小型蛋雞規(guī)模化、標準化的生產(chǎn)，進一步豐富和優(yōu)化了地方蛋雞品種結(jié)構(gòu)，而且極大促進了推廣地區(qū)的養(yǎng)殖積極性和主動性，推動了推廣地區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，并不斷地向周邊地區(qū)進行生產(chǎn)輻射和效益輻射，三年來，項目的實施延長了產(chǎn)業(yè)鏈，海安縣從事雞蛋銷售、蛋品加工等相關(guān)行業(yè)的蓬勃發(fā)展，從業(yè)人員達190人以上。

2.3 進一步做好推廣的措施分析

既然通過農(nóng)大3號節(jié)糧小型蛋雞綜合配套技術(shù)，效益顯著，就要進一步做好推廣工作。為此，筆者建議從以下幾個方面著手努力：

措施一：樹立先進的理念

理念是先知，也是行動的先導(dǎo)。要想真正做好推廣工作，就要首先樹立先進的理念，無論是當?shù)氐恼?，抑或是相關(guān)的部門和工作人員，都要充分意識到做好農(nóng)大3號節(jié)糧小型蛋雞綜合配套技術(shù)推廣的重要性和必要性，進而在相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)下，切實做好推廣，為全面實現(xiàn)蛋雞養(yǎng)殖的良好經(jīng)濟效益奠定堅實、有力的基礎(chǔ)。

措施二：制定并逐步完善推廣方案

制定并逐步完善推廣方案，全面推廣農(nóng)大3號節(jié)糧小型蛋雞。項目實施的主要內(nèi)容有全面推廣農(nóng)大3號節(jié)糧小型蛋雞，著力推廣蛋雞標準化養(yǎng)殖技術(shù)、疫病防控技術(shù)和生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)，組建農(nóng)民專業(yè)合作社和專業(yè)合作聯(lián)社，推廣“合作社+企業(yè)+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式。

措施三：全面提升養(yǎng)殖戶的綜合素養(yǎng)

技術(shù)推廣的實際效果與養(yǎng)殖戶的綜合素養(yǎng)有著密切的關(guān)系，因此，一定要加強對養(yǎng)殖戶的技術(shù)培訓(xùn)，針對其在養(yǎng)殖過程中遇到的各種疑難問題進行及時的、正確的解答，從而引導(dǎo)養(yǎng)殖戶盡快實現(xiàn)蛋雞養(yǎng)殖的科學(xué)化、規(guī)范化與合理化。

措施四：組建農(nóng)民專業(yè)合作社和合作聯(lián)社，實現(xiàn)“六統(tǒng)一”

組建農(nóng)民專業(yè)合作社和合作聯(lián)社，實現(xiàn)“六統(tǒng)一”，具體來說就是統(tǒng)一苗雞供應(yīng)、統(tǒng)一飼養(yǎng)規(guī)程、統(tǒng)一投入品使用、統(tǒng)一防疫程序、統(tǒng)一品牌銷售、統(tǒng)一建賬核算。統(tǒng)一苗雞供應(yīng)，特殊情況免費供應(yīng)，發(fā)展生產(chǎn)。

統(tǒng)一苗雞供應(yīng)具體來說就是所有的苗雞由合作社統(tǒng)一組織供應(yīng)，發(fā)放到戶，防止引進劣質(zhì)苗雞。

統(tǒng)一飼養(yǎng)規(guī)程。駐鎮(zhèn)獸醫(yī)站各監(jiān)管員經(jīng)常到農(nóng)戶家中指導(dǎo)農(nóng)戶按照蛋雞養(yǎng)殖規(guī)程養(yǎng)殖，提高了蛋雞的產(chǎn)蛋率。

統(tǒng)一投入品使用。所有農(nóng)戶投入品全部由動物醫(yī)院提供，保證了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

統(tǒng)一防疫程序。督促農(nóng)戶按照縣重大動物疫病防控指揮部制定的疫病免疫程序進行免疫，所有疫苗由縣統(tǒng)一供應(yīng)，由各動物醫(yī)院組織防疫，提高了雞只免疫水平。

統(tǒng)一品牌銷售為了提高經(jīng)濟效益，聯(lián)社組織申報了“蘇鵬”等品牌，所有雞蛋統(tǒng)一品牌銷售，擴大了產(chǎn)品知名度。統(tǒng)一建賬核算。按社員單獨建賬，獨立核算，確保農(nóng)戶利益。

3 結(jié)語

從上文的論述中，我們不難看出，做好農(nóng)大3號節(jié)糧小型蛋雞綜合配套技術(shù)的推廣與應(yīng)用的確能夠給海安縣的蛋雞養(yǎng)殖帶來更加理想的經(jīng)濟收益。因此，一定要充分意識到做好相關(guān)技術(shù)推廣的重要性，進而采取多種有效措施，切實做好推廣，為全面提升蛋雞的養(yǎng)殖效益奠定堅實、有力的基礎(chǔ)。

[1]張慶才，寧中華，張斌國.農(nóng)大3號節(jié)糧小型蛋雞新配套系及飼養(yǎng)技術(shù)的推廣[J].北方牧業(yè)，2004，（16）：9.

[2]陳一夫.發(fā)展養(yǎng)雞業(yè)值得注意的幾個問題[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟，2014，（11）：30.

[3]佚名.農(nóng)大3號小型蛋雞配套系[J].農(nóng)民科技培訓(xùn)，2011，（10）：30.