劉 豪

（臨沂市河?xùn)|區(qū)畜牧獸醫(yī)局，山東臨沂 276034）

生物制劑在奶牛乳腺炎防治上的應(yīng)用

劉 豪

（臨沂市河?xùn)|區(qū)畜牧獸醫(yī)局，山東臨沂 276034）

奶牛乳腺炎的發(fā)生受環(huán)境、病原微生物以及日常的飼養(yǎng)管理等影響很大，是奶牛疾病中最常見(jiàn)的疾病之一，是世界范圍內(nèi)仍未解決的頑疾之一，該病可給奶牛養(yǎng)殖業(yè)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。目前，發(fā)生乳腺炎后一般采用抗生素進(jìn)行治療，其不僅會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)奶量下降嚴(yán)重的會(huì)引起停奶現(xiàn)象發(fā)生，最終會(huì)引起抗生素殘留，威脅人體身體健康。在此，對(duì)生物制劑在乳腺炎防治上的應(yīng)用進(jìn)行綜述，為奶牛乳腺炎的預(yù)防、治療提供可靠的依據(jù)。

奶牛乳腺炎 生物制劑 預(yù)防

伴隨奶牛業(yè)集約化養(yǎng)殖的發(fā)展和知識(shí)普及化，奶牛乳腺炎的感染和發(fā)病情況也愈演愈烈。由于抗生素的大量使用，導(dǎo)致藥物殘留現(xiàn)象日益嚴(yán)重，隨之而來(lái)的是病原菌耐藥性的增強(qiáng)。生物制劑主要是由微生物、微生物代謝物以及動(dòng)物血液等加工而成，用于診斷和防治相關(guān)疾病，相對(duì)優(yōu)勢(shì)是針對(duì)性強(qiáng)、療效好、無(wú)毒、無(wú)殘留等。

1 溶菌酶

溶菌酶是能夠水解多糖的一種堿性水解酶，主要分為復(fù)合溶菌酶、人溶菌酶等。其中復(fù)合溶菌酶主要對(duì)金黃色葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌以及化膿棒狀桿菌等有較強(qiáng)的溶菌殺菌作用，進(jìn)而對(duì)由于上述致病菌引起的奶牛乳腺炎表有良好的預(yù)防和治療效果。

2 酶制劑

酶制劑是一種微生物溶酰酶，最早是由俄羅斯學(xué)者通發(fā)現(xiàn)的。其具有廣泛的抗菌譜性，對(duì)各種類型的乳腺炎均有良好的治療效果。此酶制劑中主要含有溶菌和蛋白成分，能有效破壞葡萄球菌和鏈球菌細(xì)胞。

3 細(xì)菌素

細(xì)菌素是在代謝過(guò)程中產(chǎn)生的一類具有抑菌活性的多肽、蛋白質(zhì)或蛋白質(zhì)復(fù)合物，對(duì)代謝過(guò)程中的產(chǎn)生菌具有天然免疫性，對(duì)同種同源性的菌株具有窄譜抑制性，主要應(yīng)用于分子生物學(xué)的技術(shù)研究。

4 免疫抗體

PaaDe MJ最早在20世紀(jì)90年代初率先用雙特異性抗體防治乳腺炎并取得理想效果，進(jìn)而美國(guó)和法國(guó)學(xué)者聯(lián)合研制出一種能與金黃色葡萄球菌膜上的單抗體，并用化學(xué)方法將兩個(gè)單抗連在一起做成雙抗體，當(dāng)其進(jìn)入乳房?jī)?nèi)，則會(huì)發(fā)生雙抗性，一端與病原體結(jié)合，一端與中性粒細(xì)胞結(jié)合，進(jìn)而抑制細(xì)菌的發(fā)生與蔓延。

5 抗菌肽

抗菌肽是一種存在于生物體內(nèi)的天然抗菌活性物質(zhì)，主要優(yōu)點(diǎn)是分子量小、抗菌譜性廣，而且熱穩(wěn)定性好，無(wú)免疫原性，進(jìn)而導(dǎo)致其獨(dú)特的抗菌機(jī)理。此肽主要對(duì)腸球菌、葡萄球菌以及鏈球菌抑制性較強(qiáng)，對(duì)細(xì)菌、真菌和膜性病毒具有抑殺作用。

6 細(xì)胞因子

細(xì)胞因子是一類多肽類物質(zhì)的總稱，在細(xì)胞分化和免疫調(diào)節(jié)方面有重要作用，更在奶牛乳腺炎的免疫過(guò)程中發(fā)揮著極為重要的作用。截至目前，主要應(yīng)用于奶牛乳腺炎的細(xì)胞因子是γ-干擾素、IL-2和集落刺激因子。

7 疫苗

利用疫苗防治乳腺炎的發(fā)生是目前國(guó)內(nèi)外最常見(jiàn)的治療預(yù)防措施之一，而且奶牛乳腺炎疫苗的開(kāi)發(fā)研制是預(yù)防奶牛乳腺炎的重要措施。利用疫苗在奶牛乳腺炎的發(fā)生過(guò)程中的優(yōu)點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單、無(wú)藥物殘留以及費(fèi)用低廉等。疫苗主要有弱毒活苗、滅火苗以及亞單位苗，弱毒活苗雖然對(duì)乳腺炎的免疫以及病原菌的殺滅方面效果顯著，但有一定的病原傳播的危險(xiǎn)性。而滅活苗的研究目前主要是金黃色葡萄球菌和鏈球菌的滅活苗，滅活苗可以刺激機(jī)體產(chǎn)生大量IgG抗體，進(jìn)一步凝集菌體并中和毒素。亞單位疫苗的研究主要是金黃色葡萄球菌的莢膜多糖抗原，主要體現(xiàn)在兔的主動(dòng)免疫模型中的保護(hù)作用。

8 結(jié)語(yǔ)

生物制劑在治療奶牛乳腺炎疾病的應(yīng)用已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)外的一個(gè)研究熱點(diǎn)，開(kāi)展生物學(xué)防治也愈演愈烈。目前國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家在疫苗開(kāi)發(fā)和生物添加劑應(yīng)用開(kāi)發(fā)上已經(jīng)取得可觀的成績(jī)，在國(guó)內(nèi)生物學(xué)技術(shù)防治在奶牛乳腺炎中的研究才剛剛開(kāi)始。故開(kāi)展生物制劑在奶牛乳腺炎的應(yīng)用不僅是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的要求，更是人民生活質(zhì)量提高的必然要求。