阿 索

（青海省玉樹州雜多縣畜牧獸醫(yī)工作站，青海雜多 815399）

玉樹牦牛群的放牧管理要點

阿 索

（青海省玉樹州雜多縣畜牧獸醫(yī)工作站，青海雜多 815399）

20世紀80年代以來，以食草為主的牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得到迅猛發(fā)展。而隨養(yǎng)殖規(guī)模的擴大，牧場超載現(xiàn)象突出，導(dǎo)致草場退化、惡化的問題嚴重，影響牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。由此，科學(xué)規(guī)劃牧場，合理安排放牧，有效利用牧場，對畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)而言顯得尤為重要和關(guān)鍵。文章就此展開論述，以供同仁參考和借鑒。

牦牛 放牧 飼養(yǎng)管理

牦?？茖W(xué)安排放牧，應(yīng)根據(jù)季節(jié)不同，合理劃分牧場，然后，針對性分群放牧。個別地區(qū)，可用圍欄分群放牧的方式。

1 選擇牧場

根據(jù)氣候地形特點，牧場有夏秋和冬春之分。夏秋牧場，海拔要高，通風(fēng)要好，蚊虻要少、水源要充足，盡量在陰坡山頂?shù)貛А６耗翀?，海拔要低，交通要便利，避開風(fēng)雪天，盡量要在陽坡低地。還有一些地區(qū)，可利用草地面積較廣闊。但是，因地域因素的限制，而往往被分割成幾塊。放牧牦?？捎玫牟莸兀簿陀心敲捶稚⒌膸讉€。由此，可將其劃分為春夏秋冬4個牧場。

2 分群牦牛

為合理利用草場，加強放牧管理，提升牦牛生產(chǎn)性能，應(yīng)根據(jù)牦牛的日齡、生理、性別等等合理分群，避免不同日齡階段的混養(yǎng)，而影響牦牛長勢的整齊度，減少外出放牧的難度。

將牦牛分群，通常情況下，可分為：

泌乳牛群，由泌乳較好的牦牛組成。通常情況下，每100頭為一群。此牦牛群，應(yīng)安排較好的牧場。條件允許的，適量補飼，確保多產(chǎn)乳、產(chǎn)好乳，保證其及時發(fā)情配種。泌乳牛群中，相當(dāng)一部分處于繼續(xù)泌乳階段，可單獨組群，加強牛群保護。

干乳牛群，由處于干乳期而不帶犢牛的母牦牛，或，達到初次配種年齡的母牦牛。通常情況下，每群有150～200頭為適宜。

犢牛群，斷奶至周歲內(nèi)犢牛組成的群體。犢牛生性活潑，合群性較差，混牧成年牛只，有干擾放牧的可能。由此，犢牛群要單獨放牧，安排群體要小，一般在50頭左右為適宜。

青年牛群，是指由周歲以上至初次配種年齡前的牛只組成的牛群。每群150～200頭。這個年齡階段的牛已具備繁殖能力，因此，除去勢小公牛外，公、母牛最好分別組群，隔離放牧，防止早配。

育肥牛群是指由將在當(dāng)年秋末淘汰的各類牛只組成，育肥后供肉用的牛群。每群150～200頭，在牛只數(shù)量少時，種公牛也可并入此群。對于這部分牦?？稍谳^邊遠的牧場放牧，使其安靜，少走動，快上膘。有條件的地區(qū)還可適當(dāng)補飼，加快育肥速度。

上述牦牛群的劃分，牦牛群的大小，不是絕對的。應(yīng)根據(jù)地形特點、草場大小、管理水平、牦牛數(shù)量等等情況，因地制宜地放牧和組群，確保放牧的合理性。

3 牧場利用

夏秋和冬春牧場的利用時間，主要根據(jù)牧草生長情況和氣候而定，一般各用半年。每年夏初（4～5月），整群分群后開始出牧，由冬春牧場轉(zhuǎn)入夏秋牧場；每年冬前（11～12月），清點圈存數(shù)后，轉(zhuǎn)入冬春牧場。但由于受草場面積和氣候的影響，往往夏秋牧場利用不足，而冬春牧場利用過度，結(jié)果反映出草、畜供需間的矛盾大，出現(xiàn)季節(jié)性的不平衡，在冬春季牦?；旧铣拾腽囸I狀態(tài)，掉膘嚴重。在實際生產(chǎn)中，應(yīng)優(yōu)化牦牛種群結(jié)構(gòu)，控制牦牛數(shù)量的發(fā)展，才能合理利用草地資源，以求提高牦牛乳、肉等產(chǎn)品產(chǎn)量及經(jīng)濟效益。

牦牛群的搬遷，有兩種方法可借鑒：其1，牦牛群搬遷中，基本不采食，人、牦牛、帳篷等等，同時搬遷，到新的牧場后采食。其2，人、牦牛、帳篷等，搬遷到新的牧場。而牦牛則一邊放牧，一邊遷移。但是，出牧的方向，應(yīng)朝向新牧，逐漸向牧場靠攏，到晚上能收牧在新牧場即可。冬春季牧場上牧地的搬遷，其間隔時間可延長一些，一般在一個冬春冷季里，搬遷2～5次。如牦牛群小，并有條件給予一定量的補飼的，在一個冷季里也可以不搬遷。

4 其他注意事項

夏秋季放牧的主要任務(wù)是提高產(chǎn)乳量，搞好抓膘和配種，使當(dāng)年要屠宰的牦牛在入冬前出欄，其他牛只為越冬過春打好基礎(chǔ)。進人夏秋季后，力爭牦牛群早出冬春季牧場。夏秋季要早出牧、晚歸牧，延長放牧?xí)r間，讓牦牛多采食。天氣炎熱時，中午讓牦牛在涼爽的地方反當(dāng)和臥息。出牧后由低逐漸向通風(fēng)涼爽的高山放牧，由牧草質(zhì)量差或適口性差的牧場，逐漸向牧草質(zhì)量好的牧場放牧，可在頭一天放牧過的牧場上讓牦牛再采食一遍，這時牦牛因剛出牧而饑餓，選擇牧草不嚴，能采食適口性差的牧草，可減少牧草的浪費。

牦牛冬春季牧場，體質(zhì)健碩，膘情要好。遠牧地選擇未積雪地帶，高山坡地。冬春季節(jié)，風(fēng)雪較多時，留意氣候變化，及時歸牧。尤其遇到暴風(fēng)雪天氣，劇烈降溫，且高度嚴寒，對牦牛群的威脅最大。此時，應(yīng)立即停止放牧，確保牦牛群安全過冬。

5 體會

牧場的科學(xué)合理劃分，對提升牦牛放牧效益大有裨益?？偨Y(jié)牦牛群的放牧管理要點，前提之一規(guī)劃區(qū)分放牧牧場地，有夏秋牧場、冬春牧場之分，也可細分為四季牧場。夏秋牧場，海拔要高，通風(fēng)要好，蚊虻要少、水源要充足，盡量在陰坡山頂?shù)貛А６耗翀?，海拔要低，交通要便利，避開風(fēng)雪天，盡量要在陽坡低地。放牧牦牛群的劃分，應(yīng)根據(jù)牦牛的日齡、生理、性別等等合理分群，避免不同日齡階段的混養(yǎng)，而影響牦牛長勢的整齊度，減少外出放牧的難度。所有放牧牦牛群中，泌乳牛群、犢牛群的管理是重點。泌乳牦牛群，注意單獨組群，加強牛群保護。犢牛群要單獨放牧，安排群體要小，一般在50頭左右為適宜。放牧牧場安排中，冬春季牧場管理是重點和難度。期間放牧，注意高度嚴寒對牦牛群的威脅最大。時刻關(guān)注氣候變化，發(fā)現(xiàn)問題立即停止放牧，及時歸牧，確保牦牛群安全過冬。

[1]常明華.高原地區(qū)牦牛育肥試驗研究[J].中國牛業(yè)科學(xué)，2015，41（2）：35-37.