楊靜（云南省大理白族自治州畜牧工作站 671000）

淺談提高蛋雞產(chǎn)蛋率技術(shù)

楊靜（云南省大理白族自治州畜牧工作站 671000）

近年來，隨著人們生活水平的提高，畜牧技術(shù)的發(fā)展和進(jìn)步，蛋雞產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展迅猛，但就大理當(dāng)?shù)氐半u業(yè)的整體發(fā)展水平來看，蛋雞的產(chǎn)蛋率還不是很高，產(chǎn)蛋率還有很大提升空間，只有提升了蛋雞的產(chǎn)蛋率才能為經(jīng)營者獲取更多的經(jīng)濟(jì)效益。本文將對提高蛋雞產(chǎn)蛋率的技術(shù)進(jìn)行簡要分析和探討。

蛋雞；產(chǎn)蛋率；技術(shù)

雞蛋是人們?nèi)粘Ｉ钪械谋匦杵罚覈丝诒姸?，每天消耗的雞蛋數(shù)量極為龐大，而經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展和進(jìn)步，進(jìn)一步的推動(dòng)了我國蛋雞事業(yè)的發(fā)展。但在發(fā)展蛋雞事業(yè)的過程中，很多中小型蛋雞場飼養(yǎng)的蛋雞產(chǎn)蛋率不高，成為當(dāng)前蛋雞業(yè)發(fā)展面臨的主要問題。如何提升蛋雞的產(chǎn)蛋率是困擾蛋雞業(yè)經(jīng)營者的一個(gè)難題。下面筆者將針對這個(gè)問題進(jìn)行詳細(xì)的分析。

1 提高蛋雞產(chǎn)蛋率的技術(shù)

1.1 選擇高產(chǎn)蛋雞

如果蛋雞經(jīng)營者在選擇蛋雞的時(shí)候，所購買的都是一些質(zhì)量低下，產(chǎn)蛋能力不強(qiáng)的蛋雞，那么即使在后期的養(yǎng)殖過程中，工作人員飼養(yǎng)的再怎么細(xì)致周到，在事物或者是生活環(huán)境上下功夫，不當(dāng)選擇蛋雞品種已經(jīng)決定它們的產(chǎn)蛋率不可能會很高。俗話說“好的開頭是成功的一半”，要想真正的提升蛋雞的產(chǎn)蛋率，首先就必須要選擇高產(chǎn)蛋雞，挑選優(yōu)秀的“苗子”。蛋雞的選擇需要根據(jù)當(dāng)?shù)鼐用竦馁徺I習(xí)慣（如當(dāng)?shù)鼐用駥Φ皻ゎ伾?、大小的偏好），氣候環(huán)境等因素做考慮，因?yàn)橛械牡半u雖然產(chǎn)蛋率比較高，但是雞蛋的市場接受程度不高，這樣將會對雞蛋的銷售產(chǎn)生一定的影響。而氣候和環(huán)境對于蛋雞的影響也十分明顯，有些蛋雞的產(chǎn)蛋率雖然高，品種優(yōu)良，但是當(dāng)?shù)氐臍夂騾s是蛋雞無法適應(yīng)的，可能也無法提升蛋雞的產(chǎn)蛋率。選擇蛋殼強(qiáng)度也很重要，盡可能降低雞蛋在生產(chǎn)及運(yùn)輸中的破損率，降低損失。不同蛋雞品種由于體重大小、性成熟時(shí)間、產(chǎn)蛋性能不同，養(yǎng)殖者應(yīng)根據(jù)本場本地區(qū)的實(shí)際情況選擇合適的蛋雞品種[1]。

1.2 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)管理是提高蛋雞產(chǎn)蛋率的一個(gè)關(guān)鍵因素，在發(fā)展蛋雞產(chǎn)業(yè)的時(shí)候，給蛋雞提供健康全價(jià)的飼料，營造一個(gè)舒適的環(huán)境，這樣蛋雞的產(chǎn)蛋率才會更高。

1.2.1 保證合理的營養(yǎng)

營養(yǎng)是維持蛋雞產(chǎn)蛋的關(guān)鍵性因素，如果蛋雞的營養(yǎng)跟不上，不能滿足他們的產(chǎn)蛋需要，那么蛋雞的產(chǎn)蛋率必然不高。筆者在調(diào)查時(shí)間的過程中發(fā)現(xiàn)，一只普通的蛋雞一年的產(chǎn)蛋量大約是13kg左右，而它們在產(chǎn)蛋過程中所需要的營養(yǎng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于這個(gè)重量，由此可見，營養(yǎng)對于蛋雞產(chǎn)蛋的重要性。但是在進(jìn)行飼養(yǎng)的時(shí)候，也需要注意給予蛋雞充足的營養(yǎng)并不意味著要將所有對蛋雞產(chǎn)蛋有利的食物都一股腦的喂給蛋雞，這顯然也是不符合蛋雞的產(chǎn)蛋需要的，而且還容易造成蛋雞營養(yǎng)過剩。在進(jìn)行飼養(yǎng)時(shí)，必須要想辦法保證蛋雞的合理營養(yǎng)，科學(xué)的對能量、蛋白質(zhì)、鈣、磷、微量元素及其他維生素等營養(yǎng)成分進(jìn)行科學(xué)合理的配比，進(jìn)一步提升蛋雞的產(chǎn)蛋率，促進(jìn)我國蛋雞事業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。

1.2.2 及時(shí)清糞，保持雞舍的清潔衛(wèi)生和良好通風(fēng)

蛋雞在雞舍中生活會生產(chǎn)雞糞，雞糞主要是由飼料中未被雞消化和吸收的飼料以及體內(nèi)代謝產(chǎn)物，它們?nèi)绻L期的堆積在雞舍中，不進(jìn)行清理的話，可能會衍生出較多的細(xì)菌和有害氣體。雞的呼吸系統(tǒng)很復(fù)雜，除了肺還有9個(gè)氣囊，對雞舍內(nèi)的環(huán)境非常敏感，及時(shí)清糞并保持良好通風(fēng)，防止雞舍內(nèi)聚集大量灰層、NH3、H2S等使空氣變得污濁，給雞造成呼吸系統(tǒng)方面的疾病。所以，要想提升蛋雞的產(chǎn)蛋率必須要做好雞舍的清潔工作，要勤清糞，勤打掃，尤其是對于一些喜歡藏污納垢的地方更應(yīng)該重點(diǎn)清理[2]。

1.2.3 盡量保持雞舍的安靜

在飼養(yǎng)管理的過程中，還需要保持環(huán)境的安靜。如果環(huán)境過于嘈雜，會刺激到雞群，使雞群騷亂，這樣也會使蛋雞產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，降低產(chǎn)蛋率。所以，工作人員平時(shí)在雞舍里喂養(yǎng)的時(shí)候，要盡可能的輕手輕腳，每天的飼喂時(shí)間、次數(shù)等都要盡可能的固定，在喂養(yǎng)的時(shí)候，動(dòng)作要輕、動(dòng)靜要小，使每一只雞都能夠愉悅的生活，提高蛋雞的產(chǎn)蛋率。

1.2.4 提供適宜的光照

保持合適的關(guān)照強(qiáng)度和關(guān)照時(shí)間，光照通過影響蛋雞的一系列生理過程進(jìn)而影響產(chǎn)蛋性能。研究表明，光照過強(qiáng)會影響蛋雞行為，可使雞只出現(xiàn)煩躁不安，造成嚴(yán)重的啄癖、脫肛和神經(jīng)質(zhì)情況，只有光照強(qiáng)度適宜才有利于雞只的正常生產(chǎn)[3]。

1.3 定期消毒，做好相關(guān)疫苗免疫

定期的對蛋雞以及雞舍進(jìn)行消毒，減少有害病菌對蛋雞造成疾病隱患。給雞打預(yù)防針，避免在發(fā)生疫病的時(shí)候，蛋雞受到感染。在日常生產(chǎn)中應(yīng)將處于病殘弱狀態(tài)的蛋雞和健康的蛋雞分開，并對已經(jīng)染病的蛋雞采取適當(dāng)可行的隔離和治療措施。

1.4 淘汰低產(chǎn)、停產(chǎn)的病殘雞

在蛋雞養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的過程中，并不是每一只雞的產(chǎn)蛋率都相同，總會有一部分的雞由于身體素質(zhì)方面的原因，而逐漸失去了飼養(yǎng)價(jià)值，出現(xiàn)低產(chǎn)、停產(chǎn)的現(xiàn)象，這些蛋雞在提高產(chǎn)蛋率的過程中，嚴(yán)重的影響了蛋雞的整體產(chǎn)蛋效率，不利于蛋雞業(yè)的發(fā)展，必須要想辦法將這些與整體發(fā)展不相適應(yīng)的蛋雞淘汰掉。在提高蛋雞產(chǎn)蛋率的過程中，淘汰這些價(jià)值不大的雞，不僅能夠提升蛋雞的整體產(chǎn)蛋率，而且還能夠防止其他疾病的傳播，提高雞群的整體免疫力，減少投藥次數(shù)，提升整體經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。

2 提高蛋雞產(chǎn)蛋率技術(shù)實(shí)施中應(yīng)注意的問題

對于蛋雞業(yè)來說，在養(yǎng)殖的過程中注重產(chǎn)蛋率的提升是發(fā)展蛋雞事業(yè)的重要組成部分，提高蛋雞的產(chǎn)蛋率不但能夠?yàn)榻?jīng)營者謀取更多的利益，滿足居民的日常生活需要，而且對于國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也有著十分積極的影響。但在蛋雞事業(yè)發(fā)展過程中，注重采取多種方法和技術(shù)提高蛋雞的產(chǎn)蛋率的同時(shí)也并存著很多問題。如在養(yǎng)殖的過程中，為了能夠獲取更多的利益，有的養(yǎng)殖者罔顧居民的生命健康和安全，刻意的給蛋雞長期飼喂抗生素和其他具有催蛋功能的激素，這樣雖然提升了蛋雞的產(chǎn)蛋率，但雞蛋質(zhì)量無法保證。這就需要監(jiān)管部門加大監(jiān)管力度，同時(shí)養(yǎng)殖者也應(yīng)注重自身職業(yè)道德的提升。

總之，雞蛋在人們的日常生活中消耗量極大，蛋雞業(yè)的市場前景也十分的廣闊，隨著畜牧技術(shù)的進(jìn)步和發(fā)展，蛋雞的產(chǎn)蛋率必然會越來越高，相關(guān)技術(shù)越來越多。但在養(yǎng)殖過程中只有秉承健康的養(yǎng)殖理念和對消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度，我國的蛋雞業(yè)才能朝著更好的方向發(fā)展。

[1]趙立平.冬春季如何提高蛋雞產(chǎn)蛋率[J].河北農(nóng)業(yè),2017(1):55.

[2]聶啟春.提高蛋雞產(chǎn)蛋率的措施[J].農(nóng)民致富之友,2015(23):161.

[3]王義軍.冬季提高蛋雞產(chǎn)蛋率的措施[J].湖北畜牧獸醫(yī),2007(2):16.