冷尚集王杰譚長江

（1，山東省即墨市畜牧獸醫(yī)局266200；2，山東省即墨市農(nóng)業(yè)局266200）

幾種常見生態(tài)養(yǎng)豬模式

冷尚集1王杰2譚長江1

（1，山東省即墨市畜牧獸醫(yī)局266200；2，山東省即墨市農(nóng)業(yè)局266200）

生態(tài)養(yǎng)豬是集高經(jīng)濟(jì)、社會與生態(tài)、安全于一體的新型養(yǎng)豬模式，是把研發(fā)出來的新技術(shù)、新材料、新裝備以及新發(fā)明的工藝組合為一個有機(jī)的整體，實現(xiàn)保護(hù)新生豬的健康、人的健康、環(huán)境合格和整個產(chǎn)業(yè)鏈健康的要求。利用和推廣新型養(yǎng)豬技術(shù)，讓養(yǎng)豬業(yè)更加現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化和生態(tài)化等，實現(xiàn)我們最終的目標(biāo)是為廣大人民提供健康、合格的肉制品。

生態(tài)養(yǎng)豬；模式；推廣；應(yīng)用

針對出現(xiàn)的各種食品安全，我們國家大力推廣新的養(yǎng)殖理念是“低碳、環(huán)保、高效、健康”，借助生態(tài)與環(huán)境的技術(shù)，結(jié)合現(xiàn)實情況去探索發(fā)現(xiàn)適合我們的養(yǎng)豬模式，更好的解決我們面對的養(yǎng)殖業(yè)問題，實現(xiàn)資源的循環(huán)利用[1]。現(xiàn)介紹3種環(huán)保生態(tài)型的模式。

1 果園與養(yǎng)豬相結(jié)合，實現(xiàn)環(huán)保型生態(tài)養(yǎng)豬模式

1.1 改造傳統(tǒng)的果園

之前的技術(shù)不發(fā)達(dá)，人們使用農(nóng)家糞做肥料?，F(xiàn)在出現(xiàn)各種各樣的化肥，但效果不如農(nóng)家肥好，所以為了蔬果的口感以及土地肥沃，開始種植就堅持果園全部施用天然農(nóng)家肥料。這個人就是東港市合隆滿族鄉(xiāng)的何忠林村民。

1.2 果園旁邊建豬場

隨著栽培果樹數(shù)量逐漸增加，農(nóng)家肥供不應(yīng)求。為了滿足對糞肥的需要，何老先生想出了在果園旁邊建豬場的措施。考慮到糞尿收集、取用、防疫工作，何先生根據(jù)自己的建筑經(jīng)驗將儲糞池建在豬舍下風(fēng)處，當(dāng)豬舍中的糞尿到達(dá)儲糞池經(jīng)過發(fā)酵處理后借助抽水泵直接到達(dá)果園的高處。何先生這種將果園與養(yǎng)豬相結(jié)合的模式實現(xiàn)了資源的循環(huán)使用。

2 山林與牧業(yè)相結(jié)合環(huán)保型的生態(tài)模式

借助自然農(nóng)業(yè)的規(guī)定，根據(jù)天然安全理念，我們可以采用露天和林下養(yǎng)殖的模式，使糞便直接到達(dá)林地。

根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境，選擇適合在本地區(qū)生存的豬。然后給豬做好免疫工作；因地制宜，采用不安裝圈舍在草原、棄耕的田地、荒山等最純天然的飼養(yǎng)方式對豬進(jìn)行管理。

為了使豬的飼料營養(yǎng)均衡，工作人員應(yīng)該用多種產(chǎn)品合理的搭配，給豬制定合理的飲食計劃。特別值得注意的是，為了使豬肉中有果香味，在豬出欄前的一個月喂養(yǎng)的青飼改為喂蘋果，因此蘋果酸會進(jìn)入到豬體內(nèi)。

適者生存，優(yōu)勝略汰，為了讓豬適應(yīng)不同的環(huán)境比如電閃雷鳴、風(fēng)雨交加，我們可以在豬進(jìn)食的時候播放舒緩的音樂；在豬運(yùn)動的時候播放DJ或者搖滾樂，讓豬適應(yīng)不同的節(jié)奏感。如果在有坡度的地方養(yǎng)豬，可以設(shè)置在高處喂食，較低的地方喂水，這樣可以訓(xùn)練豬的爬坡能力。

3 豬場與草、魚、水稻四者相結(jié)合的環(huán)保型的生態(tài)模式

為了更好的解決豬在飼養(yǎng)過程中造成的環(huán)境污染，我們根據(jù)自然規(guī)律以及生態(tài)學(xué)的基本原理實現(xiàn)資源可循環(huán)利用。

水葫蘆具有生長繁殖快、污水凈化能力強(qiáng)、有效的吸收豬糞尿中的大量有機(jī)成分的特點(diǎn)，因此選取作為第一級別凈化植物。在凈化水的同時，水葫蘆作為豬的飼料也得到了快速繁殖，不僅節(jié)省飼料，而且也為豬補(bǔ)充必須的營養(yǎng)成分。細(xì)綠萍由于是耐肥的水生植物、自身能夠凈化水質(zhì)、可以吸收水中的有機(jī)成分促進(jìn)自身的生長、作為飼料喂養(yǎng)生豬，因此被選取為第二級別凈化植物。第二次凈化的水中含有大量的浮游生物，給魚類生長提供很好的養(yǎng)料，在魚捕食過程中會凈化水質(zhì)，這一過程是第3次凈化水。第3次凈化的水符合農(nóng)用田的標(biāo)準(zhǔn)，排放到養(yǎng)殖的有機(jī)水稻田里可以用于灌溉，實現(xiàn)水的第4次凈化。這樣的養(yǎng)豬模式廢物利用，使資源更好的循環(huán)利用。

4 總結(jié)

不管采用什么樣的養(yǎng)殖模式，我們的最終都是為了養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)平衡的發(fā)展，達(dá)到資源循環(huán)利用的目的，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益的最大化。

[1]王全振.發(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬以保障畜產(chǎn)品安全的有效途徑[J].當(dāng)代畜牧,2015(1Z):45-46.